La Neuvième Planète
- Pâté forestier maisonPâté forestier maison
Depuis Juin 2010 je garde la recette de Gaëlle de côté en me disant : "il faudra bien que je m'y mette un jour, ça a l'air si facile.". Après avoir pris quelques renseignements ici et là.[20 May] - Saumon grillé à la Jamie OliverSaumon grillé à la Jamie Oliver
En zappant, je suis tombée sur une émission de Jamie Oliver - un repas en 30 minutes. Une délicieuse recette de saumon grillé a attiré mon attention.[09 May] - Coquilles Saint-Jacques gratinéesCoquilles Saint-Jacques gratinées
Je dédie cette recette à Patoune, elle se reconnaîtra, un grand merci à elle de m'avoir donné toutes ces noix de Saint-Jacques. Nous nous sommes régalés et ce n'est pas fini.[01 Apr] - Gâteau moelleux à la farine de châtaigneGâteau moelleux à la farine de châtaigne
Quand j'ai aperçu ce paquet de farine de châtaigne sur l'étalage d'une grande surface je n'ai pas hésité longtemps - j'avais l'idée d'en faire un gâteau.[26 Mar] - Roulés au fromage maison de A à Z !Roulés au fromage maison de A à Z !
". Tu pourrais me faire des roulés au fromage ???" Bonne idée. Le problème est qu'il paraît impossible en tant que particulier de trouver les coques vides dans le commerce.[16 Mar] - La flammekueche classique (tarte flambée)La flammekueche classique (tarte flambée)
Une flammekueche ??? C'est un peu comme une pizza sans tomates, non ? Étant du sud c'est la première réflexion que je me suis faites. Depuis notre retour d'Alsace (septembre 2011).[05 Mar]
La Cuisine de Biscottine
- Tartiflette rouléeTartiflette roulée[21 May]
- Filet mignon en croûte au BoursinFilet mignon en croûte au Boursin[17 May]
- Cookies au chocolat et beurre de cacahuètesCookies au chocolat et beurre de cacahuètes[16 May]
- Carpaccio de boeuf au basilic et citronCarpaccio de boeuf au basilic et citron[15 May]
- Une boucherie d'exception...Une boucherie d'exception...[14 May]
- Une petite recette en vidéo...Une petite recette en vidéo...
Juste pour la saison, voici une recette d'artichauts marinés. Bon appétit![14 May]
lacuisinedebabeth-blogspot-com
- Une revenante!Une revenante!
Me voila de retour sur ce blog . étrange et intimidant de revenir. Je suis toujours à Kigali, au Rwanda, bientôt 3 ans . beaucoup à raconter .[01 May] - **CE DIMANCHE 29 MAI! FETE DE LA GASTRONOMIE...**CE DIMANCHE 29 MAI! FETE DE LA GASTRONOMIE de KIGALI!**
NE RATEZ PAS! LA 6e FETE INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE DE KIGALI! CE DIMANCHE LE 29 MAI! Dimanche 29 mai 2011 AIC présente la 6e Fête internationale de la Gastronomie Aura lieu à la residence de la Belgique à Kiyovu...[27 May] - Interview vidéo avec la coach des stars!Interview vidéo avec la coach des stars!
Cet été j'ai fait un rapide aller-retour pour le mariage de mon meilleur ami à San Francisco. Oui on dirait presque le titre d'un film ;-) Pour ajouter la cerise sur le cupcake.[03 Nov] - Une si triste nouvelle, la blogosphère est...Une si triste nouvelle, la blogosphère est endeuillée
Prefer English? Read it on La Vie in English La pétillante Micky a été emportée par la maladie. J'avais eu l'immense chance de la rencontrer en 2008 à Paris pour un tournage avec Cyril Lignac.[16 Oct] - J'ai 12 ans, je sais que c'est pas vrai mais...J'ai 12 ans, je sais que c'est pas vrai mais j'ai 12 ans ...
Prefer English? Read it on La Vie in English [Babeth_BDay_Kigali-pola] Le week-end dernier j'ai fêté mes 12 printemps (enfin si l'on se fie aux nombres de bougies sur le gâteau).[08 Sep] - Wok de poulet au chou pomméWok de poulet au chou pommé
Jusqu'à présent le wok était la spécialité exclusive de Mathieu. Quand le wok était au menu j'attendais les pieds sous la table de ma faire servir, très agréable non Puis voila.[19 Aug]
SAVEUR PASSION
- Fantaisie végétale, en vert .Fantaisie végétale, en vert : concombre, avocat, rhubarbe, lime de Palestine, estragon[22 May]
- Salon Côté Sud à Aix, demandez le programme...Salon Côté Sud à Aix, demandez le programme ! Et des invitations à gagner[21 May]
- Dimanche maussade ? Souris d'agneau confite...Dimanche maussade ? Souris d'agneau confite, crème d'ail, riz de Camargue[21 May]
- Connaissez-vous la boule de macreuse ? Cuisson...Connaissez-vous la boule de macreuse ? Cuisson braisée et en steack[20 May]
- Repas divin par Vin et Société (4) .Repas divin par Vin et Société (4) : coques et moules, mangue et lait de coco & Riesling[20 May]
- Découverte de la lime de Palestine .Découverte de la lime de Palestine : fraises et chocolat blanc[19 May]
Une cuillerée pour papa
- Cuisses de grenouilles poêlées à la ciboul'ailCuisses de grenouilles poêlées à la ciboul'ail[21 May]
- Huile de cibouletteHuile de ciboulette[21 May]
- Le préfou de VendéeLe préfou de Vendée[15 May]
- La fête du pain à Saint-Jean.La fête du pain à Saint-Jean-de-Monts[14 May]
- Cuisses de grenouilles et jeunes feuilles...Cuisses de grenouilles et jeunes feuilles de blettes en salade au vinaigre d'orties[13 May]
- Les Halles de Challans un jour de marchéLes Halles de Challans un jour de marché[11 May]
Tout Un Fromage
- ColucheColuche
(Source image) « Plus il y a de fromage, plus il y a de trous et plus il y a de trous… moins il y a de fromage. »[22 May] - Camembert Georges BissonCamembert Georges Bisson
"Une vieille marque normande !Demandez un Camembert Georges BissonC'est le meilleur"[20 May] - Camembert Georges BissonCamembert Georges Bisson
"Une vieille marque normande !Demandez un Camembert Georges BissonC'est le meilleur"[18 May] - Clafouti au Maroilles et à la bièreClafouti au Maroilles et à la bière
Pour 4 personnes:1 Maroilles,4 oeufs,4 c. à soupe de lait,5 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de bière du Nord (Jeanlain blonde.[18 May] - DominoDomino
DominoFabriqué dans l'Indre36 ADistribué par la Sté DiprolaitParis40 Pour Cent Matière Grasse[17 May] - Le Fromage fait son cinoche...Le Fromage fait son cinoche...
A compter du 16 mai,le Collectif Fromaginairefait de l'ombre au Festival de Canneset présente SA sélection de filmsur sa page Facebook http.[15 May]
Péché de gourmandise
- Mignon de veau rosé, sauce crème à la...Mignon de veau rosé, sauce crème à la bière
Pour la Pentecôte qui approche, je vous propose une recette de veau qui demande peu de temps et d'ingrédients, mais avec de bons produits on obtient un plat délicieux qui mérite le détour.[21 May] - Kiwis farcis au crabe et aux crevettesKiwis farcis au crabe et aux crevettes
Cette entrée, tirée d'une ancienne fiche Femme Actuelle Hors série, j'avais prévu de vous la proposer pour le repas de Pâques, puis je vous ai fait d&apos.[18 May] - Tarte à la rhubarbe meringuéeTarte à la rhubarbe meringuée
C'est le printemps! Si si, c'est le printemps même si on ne s'en aperçoit pas beaucoup du moins par chez moi, alors c'est parti pour un produit de saison.[16 May] - Ravioles aux épinards et au gorgonzola émulsion...Ravioles aux épinards et au gorgonzola émulsion de noisettes d'après Cyril Lignac
Je le dis tout de go, je suis loin d'être fan de Cyril Lignac, mais quand j'apprécie une recette je ne m&apos.[14 May] - Daurade royale sauce quatre-quarts d&apos...Daurade royale sauce quatre-quarts d'après Jean-François Piège
J'ai vu il y a déjà quelques temps, cette recette de Jean-François Piège sur FR 3 et en faisant des recherches sur internet j&apos.[11 May] - Bocconcini de lapin et polenta d&apos.Bocconcini de lapin et polenta d'après Alain Ducasse
Cette recette, tirée de mes classeurs, permet grâce à Alain Ducasse de présenter le lapin d'un façon originale. Beaucoup de parfums dans cette recette mettent en valeur la viande de lapin qui n&apos.[09 May]
Cuisine de la mer
- Mi xao tom (Nouilles sautées aux crevettes...Mi xao tom (Nouilles sautées aux crevettes - Vietnam)
Aujourd'hui je ne vais pas vous tanner la patience avec des histoires de coucheries sous-marines ou de poissonniers indélicats (ce dernier thème étant à venir.[11 May] - Tartelette de brick aux oignons et supionsTartelette de brick aux oignons et supions
"Franchement les amis, ce qui m’arrive n’est pas drôle et je me fais un sang d'encre. Je vais mourir et ma future épouse aussi. Je n’ai vraiment pas le cœur à enterrer ma vie de garçon.[27 Apr] - Araignée aux asperges, galanga et citron...Araignée aux asperges, galanga et citron vert
L'histoire des mousses de la marine est une tragédie, je ne parle pas bien sur des bières, mais de ces jeunots qu'on embarquait .[18 Apr] - Kari de lieu jaune au cidreKari de lieu jaune au cidre
En ce premier avril, le seul jour du poisson qui ne tombe pas obligatoirement un vendredi, je ne pouvais décemment pas laisser plus longtemps ce blog abandonné de tous.[01 Apr] - Œufs de homard au sel sur canapéŒufs de homard au sel sur canapé
L'épanouissement sexuel des créatures marines n'est pas un long fleuve tranquille, on y rencontre toutes les perversions, toutes les acrobaties et toutes les figures de style.[06 Mar] - Kari de lieu jaune au cidreKari de lieu jaune au cidre
"Il ne faut pas confondre kari et canari, pas plus que tamoul et marinière". Ceci posé, "kari" est un mot tamoul, que les anglais ont transcrit en "curry".[29 Feb]
Chez bergeou
- Crêpes à la farine d'avoine.Crêpes à la farine d'avoine, fraises et chantilly
Aujourd'hui le temps gris et pluvieux m'a donné envie de faire des crêpes pour le goûter. Malgré ce temps automnal c&apos.[21 May] - Une ballade au Japon à la Foire Internationale...Une ballade au Japon à la Foire Internationale de Bordeaux
Cette année la Foire Internationale de Bordeaux a décidé de nous faire découvrir le Japon, une exposition lui est consacré.[16 May] - Participez à un atelier Maggi le 22 Mai...Participez à un atelier Maggi le 22 Mai à Paris
J'ai la grande chance d'animer en compagnie de Requia, Rose et Minouchkah un atelier autour des produits Maggi le 22 Mai. Ca se passera à 19h00 à l&apos.[11 May] - Pain au levain aux graines de pavotPain au levain aux graines de pavot
Entre les cartons, les travaux, le déménagement, l'emménagement, mon levain est resté près d'un mois au frigo. Et je dois dire qu'il se porte comme un charme et bulle à nouveau sagement.[10 May] - Le dîner des étoilesLe dîner des étoiles
Il y a quelques semaines l'aventure la cuisine des étoiles s'est terminée en apothéose par un très beau dîner au pavillon Rungis en plein coeur du MIN de Rungis.[09 May] - Muffins framboise-chocolat blancMuffins framboise-chocolat blanc
J'aime beaucoup la farine d'avoine, alors quand j'ai vu cette recette chez Cléa, je me suis dit cette recette va forcément me plaire. Vous me connaissez je ne sais pas reproduire une recette sans y mettre mon grain de sel.[04 May]
La cuisine de Binette & Co
- Parce que l'Italie nous livre bien des...Parce que l'Italie nous livre bien des merveilles
Originaire du Piémont, la panna cotta, littéralement "crème cuite", est un délice ! Avec un coulis de fruits rouges, et c'est le paradis ! Pour le coulis (pour 6 verrines).[05 Aug] - Parce que c'est rapide et délicieux...Parce que c'est rapide et délicieux !
Pas super envie de cuisiner, donc ce soir, ça sera cake ! Cake au jambon et aux tomates séchées ! Pour un gros cake, et 6 petits. Il vous faut.[04 Aug] - Parce que ce n'est pas si compliqué...Parce que ce n'est pas si compliqué !
Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour. Félix Leclerc Feuilletage (pour environ 6 chaussons):- 250 g de farine -180 g de beurre de tourage ou beurre de cuisine (cela fonctionne aussi) Mélanger la farine.[03 Aug] - Parce que cette année se termine en beauté...Parce que cette année se termine en beauté !
Il y a tout juste un an et un mois, je faisais mes premiers pas dans l'univers de la pâtisserie. Je passais du statut amateur à celui de professionnelle.[02 Aug] - Parce que j'ai une théorie .Parce que j'ai une théorie ...
Je pense que le corps professoral en veut aux parents : Les professeurs continuent année après année dans l'enseignement sans jamais en sortir.[27 Jul] - Parce que je vous laisse deviner quel jour...Parce que je vous laisse deviner quel jour nous sommes ...
Un peu de nostalgie en ce soir maussade (et je dois le reconnaitre, ça faisaitt longtemps que ça ne m'était pas arrivée, sans doute l&apos.[17 Jul]
Cuisine métisse
- Billet pour ailleurs n°12 - Norhern Ireland...Billet pour ailleurs n°12 - Norhern Ireland : Belfast, la Chaussée des Géants, Derry
Petite balade irlandaise ? C'est par ici ! http://www.cuisinemetisse.com[19 Sep] - Un billet pour ailleurs n°11 .Un billet pour ailleurs n°11 - the county Wicklow, Ireland
Petit voyage en Irlande ? C'est par ici ! http://www.cuisinemetisse.com[05 Sep] - All berry cheesecake - cheesecake mûres...All berry cheesecake - cheesecake mûres, framboises, myrtilles
http://www.cuisinemetisse.com[31 Aug] - Salade de boulgour à la grecqueSalade de boulgour à la grecque
La recette du jour est par-ici ! cuisinemetisse.com[20 Aug] - Dessert rouge et vert - crème glacée au...Dessert rouge et vert - crème glacée au basilic, fraises et shortbread
Venez vite retrouver cette nouvelle recette sur mon nouveau site ! (profitez-en pour vous inscrire à la nouvelle newsletter.[08 Aug] - Tomato and bacon pastaTomato and bacon pasta
Mais. Vous êtes encore là ??? C'est ici que ça se passe maintenant les amis: )A tout de suite pour les pasta !!! http://www.cuisinemetisse.com[04 Aug]
Papilles et Pupilles
- Petits pois à la françaisePetits pois à la française
Petits pois à la française est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs: Petits pois lardons, Petits pois au beurre et bacon croustillant façon Jamie Oliver.[22 May] - Concours de recettes autour du melon .Concours de recettes autour du melon : Qui veut gagner un Ipad ?
Concours de recettes autour du melon: Qui veut gagner un Ipad ? est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs.[21 May] - Cake marbré au chocolatCake marbré au chocolat
Cake marbré au chocolat est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs: Cake banane chocolat, Cake aux deux chocolats, Sucettes de pâte à tartiner croquante [comme des cake pops].[20 May] - Le goût du bio – Ma cuisine Gourmande...Le goût du bio – Ma cuisine Gourmande de Marie Chioca
Le goût du bio – Ma cuisine Gourmande de Marie Chioca est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs:[20 May] - Fauchon les Bains ou la collection estivale...Fauchon les Bains ou la collection estivale de chez Fauchon
Fauchon les Bains ou la collection estivale de chez Fauchon est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs: Cabanes en fêtes –.[19 May] - Rôti de porc mariné aux saveurs asiatiquesRôti de porc mariné aux saveurs asiatiques
Rôti de porc mariné aux saveurs asiatiques est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs:[19 May]
Torchons & Serviettes
- Déménagement...Déménagement...
Torchons & Serviettes a déménagé ! Désormais tout se passe par ici.[26 Nov] - Soupe au chou !Soupe au chou !
Plus qu'une soupe - un véritable velouté. La soupe au chou n'est pas que le potage aux conséquences digestives douteuses du "Glaude et du Bombé". (oula, tu n&apos.[13 Nov] - Tajine de poulet, poires & cannelleTajine de poulet, poires & cannelle
Alors ? ça sent bon non ?! Version très simplifiée pour un tajine qui devient super rapide à préparer puisque l'essentiel du temps se passe. sous le couvercle.[28 Oct] - Panna cotta à la tomatePanna cotta à la tomate
Duo gourmand. Une recette bien parfumée repérée cet été dans le numéro estival de Saveurs: des vraies et belles tomates du jardin (oui il y en a encore) alors profitons.[24 Oct] - Velouté de courge spaghetti aux épicesVelouté de courge spaghetti aux épices
Super, il fait froid ! L'automne est maintenant bien installé alors c'est reparti pour les soupes, potages et autres veloutés qui réconfortent.[21 Oct] - Cake d'automne au potimarronCake d'automne au potimarron
Osons le potimarronpetit patapon ! Ingrédients:250 g de potimarron3 oeufs100 g de cassonade100 g de farine de châtaigne25 g de maïzena 250 g de poudre d&apos.[17 Oct]
Ca Mijote !
- Un double nouveau départUn double nouveau départ
C'est depuis les États Unis que je vous annonce que mon nouveau blog est enfin assez prêt pour vous être révélé. Retrouvez-moi désormais sur www.cookalane.[28 Nov] - USA - 3 semainesUSA - 3 semaines
Ce changement de saison m'inspire. Il faut dire qu'il est associé à d'autres changements, et non des moindres. L'autre jour, alors que j'étendais du linge sur mon balcon.[25 Oct] - Concours Conforexpo 2010 - RésultatsConcours Conforexpo 2010 - Résultats
Un petit message rapide pour remercier les participantes. J'avais jusqu'à 8 entrées à faire gagner et vous êtes 5 à avoir participé alors même si Karine ne s&apos.[20 Oct] - Concours Conforexpo 2010Concours Conforexpo 2010
Oyez oyez braves gens! Cette année, la 50ème édition de Conforexpo aura lieu du 5 au 14 novembre soit, sur la durée de l'événement,3 salons différents:- Salon de Sports – du 5 au 14 novembre .[12 Oct] - Tartelettes à la framboise qui en jette!Tartelettes à la framboise qui en jette!
C'est la première fois que, en prenant mes photos, je me suis demandé "et comment sera la lumière quand je serai de l'autre côté de l&apos.[22 Sep] - Sondage bagage #1Sondage bagage #1
Et voilà, à peu près toute la paperasse pour les États Unis est terminée. Tous les papiers, renouvellement de visa de justesse mais fait en 3 jours. ce qui me fait parfois penser qu&apos.[15 Sep]
Gastronomades
- Marquises au chocolat végétaliennesMarquises au chocolat végétaliennes
[deux pots] Un produit bio du placard, transformé par Mamapasta : ça donne un .[20 May] - Gâteau au fromage blanc au citron.Gâteau au fromage blanc au citron, crème d'azuki
[P1070395] Ce gâteau tout simple est une recette qui s&apos.[11 May] - Cartes de visite moo !Cartes de visite moo !
[P1070119] J'ai craqué pour ces cartes présentant Gastronomades . Je les ai reçues hier, réalisées sur "moo.[07 Mar] - Pizza sans croûte de Nigella LawsonPizza sans croûte de Nigella Lawson
[IMG_7842] J'avais croisé Nigella Lawson chez Dorian il y a quelques années (pinaise déjà 5 ans!).[12 Feb] - L'Eau à la Bouche est dans le Guide...L'Eau à la Bouche est dans le Guide du Routard !
[Bouton site web accapella] Je suis ravie, voici une très bonne nouvelle ! Nous informons notre aimable clientèle que notre restaurant L&apos.[24 Jan] - Truffes au cassisTruffes au cassis
[Truffes au cassis] Noël c'était aussi les douceurs et notamment.les truffes ! ici en mariage heureux, avec de la gelée de cassis.[10 Jan]
Miss Epicuria
- 2011 pour MissEpicuria2011 pour MissEpicuria
Les lutins statisticiens chez WordPress.com ont préparé un rapport annuel 2011 pour ce blogue. Étant donné mon silence en 2011, le résultat est assez suympa… Voici un extrait.[01 Jan] - Saumon tandoori et sa salade à la noix de...Saumon tandoori et sa salade à la noix de coco fraîche
Voici un plat plein de saveurs, très original qui permet de voyager par les papilles, par ce beau temps, lorsqu’on n’a pas – hélas.[15 May] - Petites crèmes onctueuses au thé matchaPetites crèmes onctueuses au thé matcha
Le thé matcha, on n’aime ou on n’aime pas et moi personnellement, j’adore, ça me transporte au Japon à chaque fois que j’y goûte dans les desserts… Le truc c’est qu’il faut éviter de le surdoser.[07 Mar] - Mousse au chocolat et noisettes.Mousse au chocolat et noisettes, éclats de pralin
En ce moment, je cuisine sans gluten et sans lait pour mon Jules. J’en profite pour revenir à des basiques comme la mousse au chocolat qui ne demande pas beaucoup d’énergie et qui se « tune » à souhait.[09 Jan] - Le concours Panier DéliceLe concours Panier Délice
Je ne participe que très rarement à des jurys de concours, par manque de temps et parce que j’ai des amies blogueuses qui font cela bien mieux que moi… Mais j’ai accepté bien volontiers de me faire le relai du concours « Panier Délice » du site du même...[12 Dec] - Terrine légère de lotte et coquilles Saint...Terrine légère de lotte et coquilles Saint-Jacques
Voici une petite recette toute en délicatesse pour le palais et les papilles que j’affectionne tout particulièrement, glanée dans les Astuces gourmandes pour allergiques (ed.[09 Dec]
Pagaïe, sors de la cuisine!
- Restaurant « Une cuisine en ville » à...Restaurant « Une cuisine en ville » à Bordeaux, acte II
Pas de nappe, des serviettes en papier, un service accessible et détendu, des locaux jeune et « chébran », du mobilier design… Mesdames et messieurs les inspecteurs du Michelin.[21 Apr] - Cubes de mousse de chocolat au lait et verveine...Cubes de mousse de chocolat au lait et verveine en mini-dessert
[Cube chocolait-verveine1] S’il existe un accord parfait, à mon avis, il s’agit du chocolat au lait et de la verveine .[11 Apr] - Restaurant « Les clefs d’argent » à...Restaurant « Les clefs d’argent » à Mont de Marsan : côté cuisine
Je suis un client (relativement) fidèle du restaurant « Les clefs d’argent » à Mont de Marsan. « .[11 Feb] - J’ai deux galettes : celle d’ici et d’Paris…J’ai deux galettes : celle d’ici et d’Paris…
Je n’ai rien de Joséphine BAKER (analogie du titre avec une de ses chansons célèbres, pour ceux qui n’auraient pas compris), et je chante beaucoup moins bien .[11 Jan] - Ma bûche de Noël 2011Ma bûche de Noël 2011
Pour une fois je vais mettre en ligne une recette avant la date événementielle… Les années précédentes j’aurais été plutôt du style à vous donner ma recette de bûche un 10 janvier… Et après je m’étonne que mon blog n’intéresse personne… Alors...[05 Dec] - Gâteau léger aux noix, ganache au chocolat...Gâteau léger aux noix, ganache au chocolat noir et whisky
Voici une recette de saison, inspirée de l’excellentissime ouvrage de Michel et Sébastien BRAS « Petit festins et desserts .[14 Oct]
Pause cuisine
- Boulettes au painBoulettes au pain
Une recette pour utiliser des restes de pain rassis. 80 g d'oignons 1 poignée de persil 100g de lardons fumés 1 c à s d'huile d'olive 3 oeufs 1/2 c à c de sel Mettre le pain en morceaux dans le bol du thermomix.[24 Jun] - Gâteau à l'orangeGâteau à l'orange
Une recette tirée du livre Simplissime de Demarle. [orange 014] 125g de margarine non hydrogénée(à 38% de matières grasses pour moi) 1zeste et 1 jus d&apos.[10 Jun] - Gâteau au fromage blanc et aux fruits rougesGâteau au fromage blanc et aux fruits rouges
J'avais un reste de fromage blanc à utiliser et j'ai trouvé çà et mon adaptation est extra.à refaire souvent.c'est léger et délicieux.[09 May] - muffins rapides sans laitmuffins rapides sans lait
Un petit dessert rapide et délicieux. Ingrédients:150 g de farine 100 g de sucre roux 1/2 sachet de levure 1 jus d'orange 50 ml d'huile Mélanger la farine.[02 May] - Rôti de porc en cocotteRôti de porc en cocotte
Une recette rapide que l'on peut préparer à l'avance et réchauffer. ingrédients:1kg de rôti de porc 4 c à s de sauce soja 1/4 de l de bouillon de légumes 1/2 c à c de 4 épices 1/2 c à c de piment d&apos.[26 Apr] - Muffins myrtille à la semoule de maïsMuffins myrtille à la semoule de maïs
Des petits biscuits délicieux et rapides à préparer. Ingrédients:160g de polenta 2 c à c de levure chimique 60g d'huile de maïs Verser tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 30 sec à vit 5.[06 Apr]
À Table et Compagnie
- Concours de photos amateur avec KitchenAidConcours de photos amateur avec KitchenAid
Vous avez un bon réseau, vous aimez la photo culinaire, vous êtes amateur et passionné de cuisine et vous rêvez de gagner le tout nouveau robot KitchenAid top de chez top.[14 May] - Un nouveau chocolat au lait bio équitable...Un nouveau chocolat au lait bio équitable chez Valrhona
En ce début du mois de mai Valrhona lance son 1er chocolat au lait labellisé Max Havelaar, Fair Trade et Biologique, il répond au joli nom d’Andoa.[09 May] - Ma Spatule, tout l’univers de la cuisine...Ma Spatule, tout l’univers de la cuisine, vous connaissez ?
MaSpatule c’est une boutique en ligne d’ustensiles de cuisine tendances. Créé récemment par une jeune équipe motivée ce site vous propose des produits qui vous permettront de réaliser au mieux vos recettes préférées...[07 May] - Optimisez la bonne tenue de votre crème...Optimisez la bonne tenue de votre crème pâtissière…
Voilà quelques petits trucs de pâtissier -plus précisément de mon pâtissier conseil- pour optimiser la tenue et le goût de votre crème pâtissière….[06 May] - L’âme des chefs en Savoie : Jean SulpiceL’âme des chefs en Savoie : Jean Sulpice
Retrouvez Jean Sulpice à Val Thorens pour parler de sa passion de la gastronomie[05 May] - Cours de cuisine ou pack gastro.Cours de cuisine ou pack gastro, c’est en été chez Jean Sulpice !
Cet été Jean Sulpice,10 ans de gastronomie au sommet, accueille à nouveau cuisiniers en herbe et gourmets à l’Oxalys.[05 May]
Chez Requia, cuisine et confidences ...
- Beurre à la fleur de cibouletteBeurre à la fleur de ciboulette
Cette année, dans mon jardin, je n'ai presque pas replanté d'herbes aromatiques. Celles de l'an dernier, tuées par le froid en hiver, sont quand même .[21 May] - En ce 19 mai, menons la Food Revolution sur...En ce 19 mai, menons la Food Revolution sur tous les fronts !
Ce 19 mai est le jour de la Food Revolution, journée initiée par la Fondation Jamie Oliver (mon petit chouchou). Ce Food Revolution Day est donc la journée mondiale de la sensibilisation et d&apos.[19 May] - Tajine de poulet aux olives et au citron...Tajine de poulet aux olives et au citron confit, un classique parmi les classiques
Ce tajine, on ne le présente plus, c'est un classique parmi les classiques. Tellement classique que dans les familles marocaines.[18 May] - Sont nominés pour participer à l&apos.Sont nominés pour participer à l'atelier Maggi ...
Merci pour tous vos commentaires pour participer au prochain atelier Maggi. Après toutes ces années, je suis toujours autant surprise de cet engouement.[17 May] - Un atelier Maggi avec moi, ça vous tente...Un atelier Maggi avec moi, ça vous tente ?
La dernier remonte au mois de janvier et c'est pour celui là que j'étais repassée derrière les fourneaux. L'exercice m'avait bien plu alors cette fois ci encore.[11 May] - Chips de carottes ou comment à trop acheter...Chips de carottes ou comment à trop acheter de gadget, on finit souvent par être déçue ...
Il y a quelques mois, cet hiver donc, alors que je passais dans une boutique spécialisée dans les articles de cuisine.[10 May]
eggsandmouillettes-blogspot-com
- Bloganniversaire d'Eggs and Mouillettes ...Bloganniversaire d'Eggs and Mouillettes ... 5 ans déjà ...et un special T[16 Sep]
- Roquefort et carottes d'Eggs and Mouillettes...Roquefort et carottes d'Eggs and Mouillettes. Flashback[30 Aug]
- Quand Eggs and Mouillettes teste les tofu...Quand Eggs and Mouillettes teste les tofu : quiche au tofu soyeux[23 Aug]
- Gaspacho de concombre....Gaspacho de concombre....[16 Aug]
- Wine & Food et Eggs and Mouillettes.Wine & Food et Eggs and Mouillettes...[09 Aug]
- Rêve d'Inde d'Eggs and Mouillettes .Rêve d'Inde d'Eggs and Mouillettes : Raïta au concombre et à la tomate[26 Jul]
FACE FOOD
- FACEFOOD RESTAURANTS : Sergio Herman.FACEFOOD RESTAURANTS : Sergio Herman, Chef du restaurant Oud Sluis, 3 étoiles au Michelin
24 heures dans la cuisine d 'Oud Sluis 24 heures dans la cuisine d'Oud Sluis envoyé par Facefood Sergio Herman (37 ans.[27 Jan] - Crevettes façon thaï, enveloppes de poireau...Crevettes façon thaï, enveloppes de poireau, jus de persil et yakitori[26 Jan]
- FACEFOOD : Crème à la vanille.FACEFOOD : Crème à la vanille, clémentine et isomalt
Bonjour à tous, cela fait quelques jours que je n'ai pas posté de messages. Comme beaucoup, je voulais me familiariser avec canalblog et son mode avancé.[24 Jan] - Facefood revient dans quelques jours.Facefood revient dans quelques jours.......
Facefood revient dans quelques jours avec de nouvelles recettes, vidéos et infos culinaires. Merci de votre compréhension.[24 Jan] - Cabillaud cuit sous-vide au yuzu.Cabillaud cuit sous-vide au yuzu, croustillants d'oignons, jus d'herbes, brunoise de blanc d'œuf et de persil, air de chou fleur
[PLAT_19b] [PLAT_19c][23 Jan] - RECETTE FACEFOOD : lotte en chapelure.RECETTE FACEFOOD : lotte en chapelure, purée façon robuchon, sauce verte et huile aux herbes
Comme annoncé il y a deux jours, je vous présente la premiere recette de la semaine. Malheureusement.[23 Jan]
La marmite de Cathy
- Il était une fois my sweet boutiqueIl était une fois my sweet boutique
La marmite de Cathy a déménage vous trouverez l'article ici: clic[29 Mar] - 2012 année de la shouze .... and a happy...2012 année de la shouze .... and a happy new year !
la marmite de Cathy a déménagé, maintenant tout se passe ici - Lamarmitedecathy.com vous pouvez lire la recette ici clic et sinon pour être prévenu des nouveau billet vous pouvez vous abonner à la newsletter.[21 Feb] - Somewhere over the rainbow (la folie Arc...Somewhere over the rainbow (la folie Arc en ciel )
la marmite de Cathy a déménagé, maintenant tout se passe ici - Lamarmitedecathy.com vous pouvez lire la recette ici clic et sinon pour être prévenu des nouveau billet vous pouvez vous abonner à la newsletter.[20 Feb] - Tarte rustique au muesli et aux myrtilles...Tarte rustique au muesli et aux myrtilles pour se préparer pour Noël
la marmite de Cathy a déménagé, maintenant tout se passe ici - Lamarmitedecathy.com vous pouvez lire la recette ici clic et sinon pour être prévenu des nouveau billet vous pouvez vous abonner à la newsletter.[20 Feb] - 2 jours avant Noël : #Cadeau 16 plat à...2 jours avant Noël : #Cadeau 16 plat à tarte et pelle à tarte décorés de dentelle
la marmite de Cathy a déménagé, maintenant tout se passe ici - Lamarmitedecathy.com vous pouvez lire la recette ici clic et sinon pour être prévenu des nouveau billet vous pouvez vous abonner à la...[20 Feb] - Du saumon au sirop d'érable pour faire...Du saumon au sirop d'érable pour faire manger du poisson aux enfants
la marmite de Cathy a déménagé, maintenant tout se passe ici - Lamarmitedecathy.com vous pouvez lire la recette ici clic et sinon pour être prévenu des nouveau billet vous pouvez vous abonner à la newsletter....[20 Feb]
La popotte de Manue
- Meringues arc-en-ciel aux SmartiesMeringues arc-en-ciel aux Smarties[20 May]
- Cabillaud et petits légumes d'été à la...Cabillaud et petits légumes d'été à la vapeur[17 May]
- Cake pommes et myrtillesCake pommes et myrtilles[15 May]
- La mousse de Fraises et son biscuit cuillèreLa mousse de Fraises et son biscuit cuillère[11 May]
- Cookies aux M&M'sCookies aux M&M's[09 May]
- Chocolate cupcakes by the Hummingbird BakeryChocolate cupcakes by the Hummingbird Bakery[07 May]
La table de Sandrine
- Texture d'un crumble féminin version verrine...Texture d'un crumble féminin version verrine....Muse Guy Degrenne[20 May]
- Texture d'un crumble féminin: rhubarbe.Texture d'un crumble féminin: rhubarbe, framboise, Granny et verveine[13 May]
- Une nouvelle saveur découverte chez Akrame...Une nouvelle saveur découverte chez Akrame....[07 May]
- Séances d'enregistrement vidéos et photos...Séances d'enregistrement vidéos et photos gourmandes pour Quai Sud[05 May]
- Cette fois-ci je revisite un grand classique...Cette fois-ci je revisite un grand classique autour des crêpes....et du grand-Marnier ![29 Apr]
- Comme un clafoutis .....asperges.Comme un clafoutis .....asperges, fraises, framboises et vanille[22 Apr]
www-leconfitcestpasgras-com
- J’ai trouvé une formidable idée de cadeau...J’ai trouvé une formidable idée de cadeau de Noël pour ma belle-mère
Un séjour à Charm el-Cheikh.[08 Dec] - Un commentaire savoureux trouvé sur Marmiton…Un commentaire savoureux trouvé sur Marmiton…
« Comme je n’avais pas de beurre salé, j’ai saupoudré légèrement de poudre de piment d’Espelette. »[17 Aug] - Appel aux lumières de l’e-foule .Appel aux lumières de l’e-foule : quel électroménager pour ma cuisine ?
Bonjour Mesdames et Mesdames, Brad et moi devons concevoir et équiper notre cuisine. C’est formidable, mais devant l’offre pléthorique du marché de l’électroménager.[27 Mar] - Pour vous confesser, tapez 2Pour vous confesser, tapez 2
Vous osez encore manger une tranche de thon rouge grillé pendant l’été ? Vous donnez de la ciguë du lait de vache à vos enfants ? Vous préparez vos spaghetti bolognaise avec des pâtes à l’arsenic au gluten ? Vous êtes gros ? Vous aimez le chocolat...[03 Mar] - Non mais sans rire…Non mais sans rire…
… vous en connaissez beaucoup, vous, des trucs aussi bons que des pâtes cuites al dente et revenues dans le jus du poulet ? Moi, non. Ça fait partie du top 10 des choses que je préfère au monde.[12 Feb] - Zézettes au vin de noix (recette pour adultes)Zézettes au vin de noix (recette pour adultes)
La zézette est une spécialité sétoise qui tire son nom de sa forme allongée, mais on trouve bien sûr des variantes de ce délicieux biscuit un peu partout dans le monde (il en existe des vrais.[24 Dec]
Les Agapes
- Cornes de gazelleCornes de gazelle
L'autre jour, petite chérie est rentrée de l'école toute contente avec une fiche recette récupérée à la cantine (offerte par le groupe Elior) de cornes de gazelle.[19 May] - Déclinaison de bergamoteDéclinaison de bergamote
Quand on aime, on ne compte pas ! Et la bergamote, j'aime !! J'adore même ce petit goût imperceptible qui change tout dans le thé earl grey. Aussi quand Barbara.[19 Feb] - Maman les p'tits bâteaux (avec madeleine...Maman les p'tits bâteaux (avec madeleine à bosse inside)
Dimanche dernier, prise d'une inspiration soudaine, j'ai décidé de me lancer dans des madeleines. Eh oui, comme ça.[13 Feb] - Soupe aux légumes crusSoupe aux légumes crus
Cette recette est à la fois pas du tout de saison (une soupe froide alors qu'il fait -7°, plutôt étrange comme idée) et totalement adéquate puisque gorgée de vitamines (genre c&apos.[02 Feb] - Brioche ou couronne pour fêter les RoisBrioche ou couronne pour fêter les Rois
J'ai ici même déjà donné plusieurs recettes de galettes des rois, au fils des années - frangipane à la fêve tonka et pâte feuilletée inversée.[02 Jan] - Pain d'épices, recette ultimePain d'épices, recette ultime
Pour les cadeaux gourmands de cette fin d'années, j'ai essayé plusieurs recettes de pain d'épices. D'abord celui de Philippe Conticini.[25 Dec]
doriannn-blogspot-com
- L'œuf le plus simple et le plus indispensable...L'œuf le plus simple et le plus indispensable des casse-faim ??? Petits casse-croûtes aux pains au lait et œufs au menu !
A chaque fois que je fais une liste de courses… Enfin à chaque fois que je demande à Marie de faire une liste de courses.[22 May] - Coup d'cœur ! Coup d'vin ! Et si pour une...Coup d'cœur ! Coup d'vin ! Et si pour une fois c'était un coup d'champagne et d'art en même temps !
J'aime bien les drôles d'idées comme celles qu'ont eues les Champagnes de Vignerons de créer un Ice.[21 May] - Le lundi c'est aussi clafouti, clafouti pêche...Le lundi c'est aussi clafouti, clafouti pêche pom' pom' pom' ! Et une idée cadeau pour la fête des mères signée les Gourmandises de Camille !
Offrir un cadeau à belle-maman pour la fête des mères a toujours été difficile.[21 May] - Le clafout' du dimanche midi parce le dimanche...Le clafout' du dimanche midi parce le dimanche midi à la maison y'a pas d'heure… mais vraiment pas d'heure !
Je sais pas chez vous mais chez moi le dimanche midi y'a pas d'heure pour se lever… mais vraiment pas d'heure ! Ou plutôt si.[20 May] - Jamie ! Jamie ! Jamie !!! So British.Jamie ! Jamie ! Jamie !!! So British, Food Revolution Day et Honeycomb croustillant, ça sent le Jamie Oliver Day !
A chaque fois que l'on met un pied de l'autre côté du Channel c'est à peut près la même chose.[19 May] - Et si je croquais une Cougar Puritaine ou...Et si je croquais une Cougar Puritaine ou lieu de la déguster comme d'habitute… PoP ! PoP ! PoPsicle !!! Border Line Cougar Puritaine…
Généralement quand je rentre tard à la maison je m'arrête vers la porte de Saint Cloud pour me prendre une p'tite boisson au Monop' qui se trouve...[18 May]
Panier de saison, le blog de la cuisine ...
- Boccoli ou Bimi au zeste de citronBoccoli ou Bimi au zeste de citron
Bon, il aura fallu un atelier Czon pour connaître en vrai et os Nathaly d'Esprit Cuisine. Les deux associés ont été une vraie partie de bonheur. Natalhy.[22 May] - Semaine du 21 mai: qu'as-tu donc dans ton...Semaine du 21 mai: qu'as-tu donc dans ton petit panier?
Tout d'abords, un concours de recettes de pommes de terre avec une super dotation - un séjour sur l'Ile de Noirmoutier et un dîner! Alors.[21 May] - Cake aux amandes et au Marsala crema di MandorlaCake aux amandes et au Marsala crema di Mandorla
. ça m'a pris comme cela. Parce que je faisais du rangement et que j'étais tombée sur la bouteille la veille. Une bouteille qui date puisque je l'avais utilisée pour faire des saltimbacca aux amandes.[19 May] - Tyrell's: chips en seau!Tyrell's: chips en seau!
Ah Misère de moi. Je l'ai rêvé et Tyrell's l'a fait! Je suis totale foutue, pour te dire. Car non seulement mes chips ne seront plus jamais écrasées au fond du caddy (entre parenthèses.[18 May] - Agneau braisé à l'anethAgneau braisé à l'aneth
Je continue dans ma lancée de femme débordée, puisque je travaille tous les jours du week-end et que bien sûr, je ne vais pas renoncer à organiser un dîner de copines ce soir! Bon.[17 May] - Canard au vinaigre de MandarineCanard au vinaigre de Mandarine
Photo du soir, bonsoir qu'elle est moche, je sais. Je cours, je cours, je cours. Mais qu'ont les agences de com de mettre toutes les opé dans la même semaine et dans laquelle j'ai le plus de boulot à rendre?!!! Le joli mois de mai 2012 ressemble bien au joli...[16 May]
S'cuiz in par Gwen Rassemusse, création...
- Stylisme culinaire soft & girlyStylisme culinaire soft & girly
Une mousse au chocolat blanc et à la ricotta, légère en saveurs et en couleurs, relevée par les parfums et les nuances de fraises et de rose, c’est absolutely pur et girly.[22 May] - Recette de mousse à la rose et à la ricottaRecette de mousse à la rose et à la ricotta
Je l’aime, un peu beaucoup… cette sensation granuleuse de la ricotta dans la bouche. Et je ne sais pourquoi, j’apprécie particulièrement l’association saveurs ricotta – fraises – rose avec un soupçon de chocolat blanc.[09 May] - Tartine bretonne au sarrasin, pâte à tartiner...Tartine bretonne au sarrasin, pâte à tartiner d’artichauts
En création culinaire, j’ai bien sûr des association saveurs fétiches - des artichauts tendres (car longuement cuits dans une eau légèrement anisée) encore adoucis par de la crème d’amande et relevés par une pointe...[04 May] - Atelier de cuisine paris, recettes faciles...Atelier de cuisine paris, recettes faciles pommes de terre
Une nouvelle variété de pommes de terre sera distribuée à partir de la prochaine récolte. Elle est moderne - simple et différente.[25 Apr] - Recette de gâteau sport maison au chocolatRecette de gâteau sport maison au chocolat
Encore une recette au chocolat ? J’en ai déjà préparé plus de 35 à l’atelier studio photo culinaire du 18e à l’occasion de la Java du chocolat (auteur et photo culinaire Gwen Rassemusse.[17 Apr] - Rouleaux de poulet à la mangue et au radis...Rouleaux de poulet à la mangue et au radis, façon thaïe
Les produits m’inspirent parfois une double création culinaire, des petits plats jumeaux en quelque sorte. Les roulés de radis farcis au confit de canard et potiron buternut.[13 Apr]
blogbio
- Paëlla végétarienne comme au Cordon VertPaëlla végétarienne comme au Cordon Vert
Alex Connell est le "Principal Tutor" du Cordon Vert, l'école de cuisine située dans les locaux de la Vegetarian Society à Manchester. Devant un public haut en couleurs de chefs et profs de cuisine.[12 Mar] - Le cours de cuisine du 23 février à Tours...Le cours de cuisine du 23 février à Tours à Table
Qu'est-ce que je mijote pour mon prochain cours à Tours à table ? Plusieurs petites choses simples et vite faites, qui mettent à l&apos.[17 Feb] - Betterave chioggia rôtie, avec encore du...Betterave chioggia rôtie, avec encore du zaatar
Vous souvenez-vous des petits dés tigrés de rose et de blanc qui décoraient ma salade tiède de sarrasin, il y a quelques jours ? C'était de la betterave chioggia .[14 Feb] - Pour ne pas en rater une miette .Pour ne pas en rater une miette : la newsletter
Certains d'entre vous me sont fidèles depuis longtemps. C'est grâce à votre présence et à votre soutien que blogbio se poursuit.[10 Feb] - Salade tiède de sarrasin à l&apos.Salade tiède de sarrasin à l'avocat
J'aime les crudités même lorsqu'il fait froid. Mais. quand il fait froid à ce point-là, je me surprends à préférer les salades tièdes.[09 Feb] - A Tours, avec Linda LouisA Tours, avec Linda Louis
Linda Louis et moi serons à la librairie La Boîte à Livres de Tours, pour une dédicace à quatre mains, le samedi 11 février de 14 h à 17 h . Nous présenterons notre bébé commun .[03 Feb]
cuisineplurielle
- Velouté de chataignes aux truffesVelouté de chataignes aux truffes
[Velout__de_chataignes_aux_truffes_002] Encore une petite recette festive. mais avec le froid qui sévit, c'est idéal. On peut lui donner la consistance voulue et comme diraient nos ".[08 Dec] - Crème brûlée au foie gras, quenelles de...Crème brûlée au foie gras, quenelles de purée de patates douces
Ingrédients pour la crème brulée (8 personnes):180 g de foie gras cuit,4 jaunes d'oeufs,250 ml de crème fraîche liquide.[08 Dec] - Cuiller apéritive mousse de tomates séchées...Cuiller apéritive mousse de tomates séchées, féta
[Cuiller_mousse_de_tomates_confites__f_ta_003] Une recette toute simple pour l'apéritif. Ingrédients:50 g de tomates séchées,50 g de crème fraîche.[08 Dec] - Cassolette de crevettes gingembre.Cassolette de crevettes gingembre, safran, coco
[Cassolette_de_crevettes_gingembre_002] Je n'avais pas encore inauguré les petites cocottes reçues il y a quelque temps. Les fêtes m&apos.[08 Dec] - Sablés de Noël, quatre recettesSablés de Noël, quatre recettes
Devant la pléthore de recettes de sablés de Noël et la demande familiale d'en avoir des boîtes entières, j'ai décidé de tester quelques recettes et de les présenter ensemble pour me souvenir de nos préférences.[08 Dec] - Tranches sablées amande orangeTranches sablées amande orange
[Tranches_sabl__orange_amande_005] Encore une petite douceur aux amandes et à l'orange, extraite du livre Le festival des petits fours. Ingrédients pour les sablés.[08 Dec]
Et si c'était bon...
- Photos gourmandes... photo gourmande.Photos gourmandes... photo gourmande...[22 May]
- Considérations en tout genre..Considérations en tout genre...[22 May]
- Risotto pour Riso Gallo et le Cooking Chef...Risotto pour Riso Gallo et le Cooking Chef de Kenwood : risi e bisi[21 May]
- Oeufs cocotte à l'oseille et à la mimolette...Oeufs cocotte à l'oseille et à la mimolette vieille et aux fèves[20 May]
- Gros ravioli à la ricotta et citron.Gros ravioli à la ricotta et citron, fèves fraîches et olives[19 May]
- Antipasti: petites pommes de terre à la...Antipasti: petites pommes de terre à la crème de féta et saumon fumé[18 May]
Le blog de Lacath
- salade de lentilles corail, coco cranberries...salade de lentilles corail, coco cranberries aux herbes
dessert or not dessert ? Quand Marie-Claude m'a donné cette recette qu'elle avait réalisée et particulièrement appréciée.[21 May] - HalimHalim
e vous propose aujourd'hui un plat mauricien que j'ai fait et refait tellement nous l'adorons tous. Ce qui est rigolo, c'est que j'ai suivi à chaque fois la même recette.[14 May] - ragoût de poulet aux légumes de printemps...ragoût de poulet aux légumes de printemps et pois chiches à la marocaine
Et oui, encore une recette du magazine Good Food, cette superbe source d'inspiration ! J'ai adapté la recette au contenu de mon frigo.[09 May] - pâtes aux petits pois et asperges.pâtes aux petits pois et asperges, sauce au fromage frais de brebis au citron et aux herbes
La saison des asperges n'est pas aussi courte que celle des fèves, c'est pourquoi aujourd&apos.[07 May] - gâteau hyper moelleux chocolat pruneaugâteau hyper moelleux chocolat pruneau
Clément a récemment parlé sur son blog Passion culinaire d'un concours de gourmandises mettant en relation chocolat et fruits dans une même recette .[02 May] - ananas rôti façon Laduréeananas rôti façon Ladurée
Ma voisine a dû s'absenter de chez elle sans avoir pu anticiper ce départ et vider son frigo des principaux périssables. Elle m'a donc demandé de m&apos.[30 Apr]
Le Sens du Goût
- Un caffé freddo per favore !Un caffé freddo per favore !
L'Italie et moi c'est une grande histoire d'amour, l'année dernière je suis partie dans les Pouilles, cette année, j'étais en Toscane .[21 Aug] - Lentilles aux raisins, basilic.Lentilles aux raisins, basilic, moutarde et échalote
Donner un titre à une recette, voici un exercice que j'ai toujours trouvé difficile ! Dur dur de résumer une recette, surtout lorsque de nombreux ingrédients sont en jeu.[12 Aug] - Abricots au pecorino et au basilicAbricots au pecorino et au basilic
Pique-nique, pique-nique. heureusement que Dorian avait fait sa danse du soleil, nous sommes restés au sec lors de ce pique-nique qui se déroulait le 02 août dans les parcs de Bercy.[05 Aug] - Imaginez le gâteau d'anniversaire des...Imaginez le gâteau d'anniversaire des 10 ans d'auFeminin
Celle qui travaillait pour un site en ligne. Vous ne le saviez peut-être pas, mais je travaille pour le pôle cuisine du groupe auFeminin.[30 Jul] - Salade toute verte et toute légère .Salade toute verte et toute légère : courgette, épinard, petits pois
Il était un été léger où fraîcheur et verdure n'en finissaient plus de garnir mon assiette pour m'assurer des papilles émues et rafraîchies sous un soleil de plomb et des températures qui nous voient...[27 Jul] - Tortilla brocoli cheddar pimentTortilla brocoli cheddar piment
Il y a déjà presque 1 mois, je suis allée pique-niquer Parc de Bercy répondant ainsi à l'invitation de Dorian, décidément, je parle beaucoup de lui en ce moment .[23 Jul]
melrosecafe-blogspot-com
- Veau au citron de MentonVeau au citron de Menton
Voilà bien longtemps que mon blog est endormi, au point que j'ai eu du mal à retrouver mes identifiants. Mais voilà que le printemps fait une tentative timide de séduction au moment ou Marie Laure nous parle de citrons et de cannelle.[23 Mar] - Laissez dormir les coings ils n'en seront...Laissez dormir les coings ils n'en seront que meilleurs
Cette année encore, ma copine Mireille, m'a offert un gros cageot de coings bio, ramassés en Camargue près d'une jolie roulotte. Je n'ai pas eu le temps de tous les préparer.[27 Oct] - Réponse à la devinette : apple bakerRéponse à la devinette : apple baker
Apple baker instructions Select a good baking apple of your choice Wash, core and place apple in baker Add 1 teaspoon (or more) of butter to center of apple Sprinkle liberally with brown sugar and cinnamon Place in oven and bake at 350° F (180° C) for...[16 Oct] - Une petite devinette pour un come backUne petite devinette pour un come back
Envie ou pas envie de bloguer, motivée ou pas trop ??? voilà la question qui me taraude depuis quelques mois. Parfois il m'arrive de lire des choses déplaisantes.[12 Oct] - Etonnante confiture de courgettes aux épicesEtonnante confiture de courgettes aux épices
La sem aine dernière ma marchande de légumes, qui pratique une culture raisonnée, m'a offert une grosse courgette à chair orangée. Je ne savais pas trop qu'en faire je craignais qu'elle soit dure et pleine de pépins.[10 Aug] - Rhum arrangé cerisesRhum arrangé cerises
Pour utiliser le rhum agricole ramené clandestinement de Guyane, j'ai eu envie, pour changer des fruits tropicaux, d'utiliser ceux que le soleil métropolitain offre généreusement.[03 Aug]
Ok ce bon
- La moutarde, juste un condiment?La moutarde, juste un condiment?[22 May]
- Roulade de bâtonnets Grands Coraya et fromage...Roulade de bâtonnets Grands Coraya et fromage frais[21 May]
- Tarte à la rhubarbe/Tarta al ruibardoTarte à la rhubarbe/Tarta al ruibardo[14 May]
- Art et ChampagneArt et Champagne[11 May]
- Magret de canard à l'orange expressMagret de canard à l'orange express[10 May]
- Gâteau chocolat purée d'amande/Pastel chocolate...Gâteau chocolat purée d'amande/Pastel chocolate puré de almendra[07 May]
Philo aux fourneaux
- Tiramisu aux carambarsTiramisu aux carambars[21 May]
- Cake au cheddar & aux petits poisCake au cheddar & aux petits pois
"Une vieille marque normande !Demandez un Camembert Georges BissonC'est le meilleur"[18 May] - Cupcakes au NutellaCupcakes au Nutella
C’est en recherchant d’anciennes recettes sur mes CD que je suis tombée sur celle-ci que je n’avais pas encore faite car Doudou n’aime pas trop le sucré-salé mais aujourd’hui.[15 May] - Jeu-concours : Nouveautés Milka à gagner...Jeu-concours : Nouveautés Milka à gagner - Crispello
Qui: La Mimolette. Ou: France (Nord) et Pays-Bas. Quoi: Pâte pressée, non cuite. Comment: Lait de Vache. Croûte: Naturelle, brossée.[14 May] - Cuillères nougatineCuillères nougatine
Aujourd'hui je ne vais pas vous tanner la patience avec des histoires de coucheries sous-marines ou de poissonniers indélicats (ce dernier thème étant à venir, j&apos.[11 May] - Crevettes à la crème de brebis & coulis...Crevettes à la crème de brebis & coulis de piquillos[08 May]
Sav'Hourra
- Entremets-sushi de luxe... ou brouillade...Entremets-sushi de luxe... ou brouillade de truffes noires revisitée !
En période de fêtes, les échanges de friandises et autres spatialités gastronomiques, toutes plus raffinées les unes que les autres.[17 Feb] - Palet alcoolique... aux pépites délicieuses...Palet alcoolique... aux pépites délicieuses !
Les apparences sont parfois trompeuses la technique employée dans la recette de ces palets aux raisins en est une parfaite illustration .[03 Jan] - Far d'automne... aux pommes et coulis vigneron...Far d'automne... aux pommes et coulis vigneron !
Pour cette recette, j'ai beaucoup pensé à Maman ; de la farine T80 du moulin de Lansac qu'elle m'a fait découvrir, aux pommes dont le verger regorge.[16 Oct] - Far d'automne... aux pommes et coulis vigneron...Far d'automne... aux pommes et coulis vigneron !
Pour cette recette, j'ai beaucoup pensé à Maman ; de la farine T80 du moulin de Lansac qu'elle m'a fait découvrir, aux pommes dont le verger regorge.[16 Oct] - Comme un maki... la crêpe farcie se fait...Comme un maki... la crêpe farcie se fait bouchée !
De retour de voyage dans cette magnifique région qu'est la Bretagne, je m'empresse de vous livrer une recette inspirée de notre escapade dans le sud du Finistère.[20 Aug] - Comme un maki... la crêpe farcie se fait...Comme un maki... la crêpe farcie se fait bouchée !
De retour de voyage dans cette magnifique région qu'est la Bretagne, je m'empresse de vous livrer une recette inspirée de notre escapade dans le sud du Finistère.[20 Aug]
Chez Lorette - La table de L
- Salade CésarSalade César
Chaque dimanche, ou un autre jour grâce à mes amis podcasts, j'écoute François-Régis Gaudry me mettre l'eau à la bouche en ouvrant seulement grand mes oreilles ! Je me régale des délices des invités.[24 Apr] - Thé de légumes aux épices et son maki...Thé de légumes aux épices et son maki végétal
En ce moment, je crois que je passe plus de temps dans mes livres que dans ma cuisine. Comme à chaque vacances scolaires, je profite de mon temps libre pour lire.[16 Apr] - Ateliers cuisine : avril-mai-juin 2012Ateliers cuisine : avril-mai-juin 2012
Avec le printemps, les idées bourgeonnent et les envies fleurissent. Venez partager mon plaisir en cuisine: fines herbes et fruits d'été, buffets festifs et classiques revisités.[03 Apr] - Cafés gourmandsCafés gourmands
[creme_macarons_rs] [DSCN13244] [tarterlettes_rs] [puddings_reims_roses_rs] A chacun des ateliers dans ma cuisine, je propose en guise d'accueil un café gourmand. J&apos.[06 Mar] - Salade blanche comme neigeSalade blanche comme neige
[salade_blanche_rs] En plein coeur du mois de février, alors que les vacanciers dévalent les pentes enneigées et que le soleil déneige peu à peu mon jardin, me voilà le nez dans le frigo à me dire que tout semble blanc en ce moment.[19 Feb] - Ateliers cuisine : mars-avril 2012Ateliers cuisine : mars-avril 2012
Après un petit temps d'hibernation règlementaire, il est grand temps de se remettre en cuisine ! Je vous invite donc à découvrir le programme des mois à venir et à vous inscrire en m&apos.[09 Feb]
danslacuisinedesophie-blogspot-com
- Crêpes façon beghrir au thé et à la roseCrêpes façon beghrir au thé et à la rose
Je m'y prends un peu à l'avance mais justement j'aime bien avoir le temps de préparer quelque chose pour la fête des mères. En général, ce quelque chose se consomme lors d'un brunch.[21 May] - Crumble aux pommes, rhubarbe et pralines...Crumble aux pommes, rhubarbe et pralines roses
Comment un dessert si simple à réaliser peut-il être toujours aussi parfait en toute circonstance ? Tous les parfums de fruits lui vont, même le croustillant de la pâte peut se jouer de toutes sortes de fantaisie.[13 May] - Carla brownieCarla brownie
La déferlante des cupcakes - ces petits gâteaux dodus recouverts d'un chapeau plein de fantaisie qui se mange lui aussi - n'a certainement pas du vous échapper. Peut-être même avez.[07 May] - Pappardelles aux coeurs d'artichauts.Pappardelles aux coeurs d'artichauts, pignons et jambon
Encore un air d'Italie ! Quand il ne s'agit pas de pizza, il y a des pâtes. Mais pas n'importe lesquelles. Il y a quelques années - et je ne l'en remercierais jamais assez .[30 Apr] - Pizza sucrée à la confiture de tomates...Pizza sucrée à la confiture de tomates vertes
J'ai toujours aimé les pizzas mais avec le temps je suis devenue une véritable tifosi à la recherche de cette pâte idéale - soyeuse et facile à étaler avant cuisson et qui devient croquante avec un coeur moelleux à la sortie du four....[25 Apr] - Shortbreads matcha au Philadelphia milkaShortbreads matcha au Philadelphia milka
Après les scones au muesli, j'ai eu envie de prolonger le plaisir du tea time. Et puis le temps était tout gris, il fallait vraiment faire quelque chose pour égayer la journée.[19 Apr]
Adèlices
- Retrouvez moi sur Gossip'Food in Paris!Retrouvez moi sur Gossip'Food in Paris!
Vous pouvez désormais me retrouver sur mon nouveau blog Gossip'Food in Paris.J L'adresse est ici (http://gossip-food.blogspot.com/), il ne reste qu&apos.[25 Oct] - Il est temps d'en finir...Il est temps d'en finir...et de recommencer! Adieu Adelices et vive Gossip'Food in Paris
Comme vous avez pu le constater, je suis moins présente sur ce blog. Lassitude, manque d&apos.[14 Oct] - Risotto aux couleurs de l&apos.Risotto aux couleurs de l'automne
Après quelques jours de réflexion, voici ma participation au concours LIEBIG, un risotto d'épeautre au potiron et aux champignons. Ce risotto au goût des sous.[10 Oct] - Une soupe, un concours... des robots???Une soupe, un concours... des robots???
C'est ce que la marque LIEBIG nous propose. Allez ne soyez pas impatients, je vais bien sur vous en dire plus! Contrairement aux idées reçues et bien on peut faire tout un plat avec une soupe.[24 Sep]
A vos papilles !
- Filets de poulet croustillants.Filets de poulet croustillants, sauce aux herbes
Préparés à l'avance et cuits au four, sans surveillance.20 minutes suffisent pour obtenir des filets moelleux à coeur et croustillants aux bords.[25 Mar] - Cookie GéantCookie Géant
La recette de Bernard, suivie à la lettre ! Juste quelques minutes de cuisson supplémentaires. [cookies_géant2][11 Mar] - Lasagne BolognaiseLasagne Bolognaise
C'est un incontournable des plats familiaux, mais pour une maisonnée de deux, ça fonctionne également très bien ! C'est même idéal, un régal renouvelé repas après repas.[05 Mar] - Tomates cerises façon Pomme d&apos.Tomates cerises façon Pomme d'Amour
Une mise en bouche parfaite, à grignoter sans arriere pensée - originalité, plaisir et légereté, qui laisse une place de roi au repas ! [tomate_d&apos.[18 Feb] - Blanc-manger au lait de coco, presque comme...Blanc-manger au lait de coco, presque comme au Num
Une Nième 'visite' au Num* m'a donné envie de tester la réalisation du blanc-manger. Je n'ai cependant pas trouvé de recette qui.[11 Feb] - Chocolats fourrés au pralinéChocolats fourrés au praliné
Après plusieurs expérimentations* je peux dire enfin que nous - être à 4 mains est bien pratique ! - faisons de beaux chocolats (et pas simplement bons) .[23 Jan]
Banlieusardises.com - Choses futiles et ...
- Ouverture du chalet: un avant-goût des vacancesOuverture du chalet: un avant-goût des vacances
Le printemps ramène chaque année son lot de petits et grands travaux. Chez nous, les projets se classent, grosso modo, en trois catégories.[17 May] - Réussir ses semis avec les enfants (ou sans...Réussir ses semis avec les enfants (ou sans eux)
Croquer dans une carotte ou cueillir de jolies qu’on a soi-même fait pousser, c’est magique à tout âge! En tout cas, c’est l’image fantasmée qu’on a en tête quand on décide d’initier les enfants au[06 May] - Fête de la science: des idées pour organiser...Fête de la science: des idées pour organiser un anniversaire explosif
La chose la plus importante à trouver quand on prépare un anniversaire d’enfant? Les CADEAUX, vous pensez? Allons.[22 Apr] - Soupe tuxedo (en noir et blanc!)Soupe tuxedo (en noir et blanc!)
Pour passer les restes de légumes du frigo, j’ai d’abord voulu cuisiner une sorte de soupe repas à tout et n’importe quoi. Mais en voyant mes betteraves jaunes pâlir en mijotant dans le bouillon.[16 Apr] - Brochettes de poulet exotiques pour jardiniers...Brochettes de poulet exotiques pour jardiniers affairés
Hier, j’ai joué du râteau et du sécateur, comme s’il n’y avait plus de lendemain: j’ai rempli un sac orange après l’autre de cocottes.[15 Apr] - L’ail a germé? On peut le planter!L’ail a germé? On peut le planter!
Dégermer ou ne pas dégermer l’ail avant de le cuisiner? Chacun a sa petite idée sur cette question hautement philosophique. Grosso modo, il y a ceux qui affirment qu’il faut impérativement l’enlever dans les préparations[01 Apr]
Cannelle et Cacao
- Lasagne al forno (pâtes fraiches maison)Lasagne al forno (pâtes fraiches maison)
En cuisinant ce généreux plat de lasagnes l'autre matin, je savais que j'allais faire plaisir à toute ma petite tribu. C'est une recette que je fais généralement le dimanche matin pour le déjeuner.[09 Feb] - Brioche d'un dimanche sous la neige.Brioche d'un dimanche sous la neige: la gâche
Hier matin en ce levant, le jardin était recouvert d'une fine pellicule de neige. Quoi de mieux pour débuter ce dimanche que de prendre son petit déjeuner près de la fenêtre et revasser devant la valse des flocons avec un.[30 Jan] - Burger de Canard, Bun's MaisonBurger de Canard, Bun's Maison
A la maison, le hamburger est peut-être le plat favori des enfants. En règle générale, je réalise les Bun's moi-même (c'est très vite fait avec une MAP).[20 Jan] - Brioche des roisBrioche des rois
Heureusement qu'il est de mise de fêter les rois tout au long du mois de janvier. Tout d'abord parce que c'est une tradition gourmande que j'aime beaucoup. Je trouve que c'est un moment convivial apprécié de tous même après les.[16 Jan] - Petites meringues, toutes simplesPetites meringues, toutes simples
Lorsque je vois des meringues dans la vitrine d'une boulangerie ou d'une pâtiiserie, je salive. et parfois je craque. Rien de tel qu'une meringue bien fraiche.[11 Jan] - Terrine de foie gras aux poires et au PortoTerrine de foie gras aux poires et au Porto
Je ne voulais pas attendre un an pour publier cette excellente recette de foie gras aux poires, d'autant plus que personnellement je l'apprécie encore plus en.[05 Jan]
Il en faut peu pour etre heureux ...
- Recette d'égoïsteRecette d'égoïste
Rentrée tard du boulot. Détour à la supérette du coin pour quelques indispensables. Revenu toute guillerette avec de la Scarmorza et du chocolat au lait au caramel ^^ Réfléchi 2 secondes sur quoi faire avec cette botte d&apos.[07 Jun] - Petit bordel retour de marchéPetit bordel retour de marché
Ce n'est pas par hasard si j'ai choisi d'avoir un sakura éternel dans la peau. Le printemps, la fin de la grisaille, le retour des fleurs, l&apos.[22 May] - Vite ! Un gâteau d'anniversaire !Vite ! Un gâteau d'anniversaire !
Parceque je ne retrouve plus la recette de poulet piccatta qu'il aurait bien aimé, et elle aussi. Parcequ'elle aime les choses simples, mais pas simplettes.[19 Jan] - Work in progressWork in progress
Trèèèèès looooooong . J'ai profité de cette période de Ramadan pour m'offrir une petite épaule d'agneau (je n'ai ni le récipient ni le four pour accueillir un gigot .[06 Sep] - Work in progressWork in progress
Trèèèèès looooooong . J'ai profité de cette période de Ramadan pour m'offrir une petite épaule d'agneau (je n'ai ni le récipient ni le four pour accueillir un gigot .[05 Sep] - 2 mètres carrés en Asie2 mètres carrés en Asie
Je revois tout le monde rentrer dépité de vacances. J'entends tout le monde râler à propos de la météo. Je soigne des gens bronzés, avec la marque du maillot.[26 Aug]
kitchenette
- Salade de poivrons et figues rôtiesSalade de poivrons et figues rôties
Une petite salade de saison, qui, outre sa douceur et sa suavité, a l'avantage d'être assez photogénique. 1ère étape - Faire rôtir des poivrons au four.[03 Sep] - Courge rôtie gratinée au saint AgurCourge rôtie gratinée au saint Agur
Mon dernier coup de coeur, c'est cette recette avec une courge du Berry que l'on m'a donnée déjà en plein mois d'août. Rôtie au four (ce qui change tout.[28 Aug] - Le goût de New York (I)Le goût de New York (I)
Difficile de découvrir en une semaine tout ce qui fait le goût de New York. Alors, allons à l'essentiel. Dans ma quête, j'étais acompagnée de quelques bonnes adresses dénichées .[26 Apr] - Une bonne adresse à HonfleurUne bonne adresse à Honfleur
A Honfleur, il y a évidemment Sa.qua.na, l'énigmatique restaurant d'Alexandre Bourdas. Le compte rendu que fait Caroline Mignot de chacune de ses visites .[27 Mar] - La salade d'Estelle à la grenadeLa salade d'Estelle à la grenade
Comme souvent, quand je lis les récits d'Estelle sur le Hamburger et le Croissant, cela me donne envie de tester ses recettes immédiatement: assez peu nombreuses.[21 Mar] - Petit best of 2010Petit best of 2010
2010 a été une année passée à la vitesse de l'élair, mais qui mérite qu'on revienne sur quelques moments gourmands particulièrement réussis. En plus, j'adore les best of.[15 Jan]
la cuiller en bois
- Au gré de l'Hers - Salles sur l&apos...Au gré de l'Hers - Salles sur l'Hers (11)
Dans un petit village de Lauragais, un bar restaurant a été repris par un jeune couple qui a su lui donner du pep's et une certaine classe.[17 Apr] - Mousse à la banane et au mascarponeMousse à la banane et au mascarpone
Ma fille voulait des desserts à la banane. J'ai donc préparé de la mousse à la banane et au mascarpone. Il vous faudra 4 bananes,100 g de sucre.[20 Mar] - Casalinga (Canet en Roussillon)Casalinga (Canet en Roussillon)
Par une très froide journée de février, un arrêt au Casalinga à Canet en Roussillon, restaurant catalan en front de mer Crème de Baileys et Banuyls rouge en apéritif Duo d&apos.[13 Feb] - La Belle du Coin (Beauvais)La Belle du Coin (Beauvais)
Durant nos vacances, nous avons fait escale chez des amis picards. Une sortie restaurant fut au programme et ce fut l’occasion de découvrir la cuisine picarde.[23 Oct] - Le Café Breton (Rochefort en Terre)Le Café Breton (Rochefort en Terre)
Durant nos dernières vacances, nous sommes passés à Rochefort en Terre, un village du Morbihan, classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Une envie de crèpes .[16 Oct] - Confiture de tomates vertes au laurierConfiture de tomates vertes au laurier
Une amie m'a proposé ses dernières tomates, les vertes . Coupées en petits quartiers, j'ai obtenu 1 kg de fruits propres. J'ai préparé mon sirop.[09 Oct]
La Popote du Potager
- La petite sauce apéritif du placard au chèvre...La petite sauce apéritif du placard au chèvre et aux noix
En faisant récemment la recette de filet mignon que j'aime beaucoup, j'ai bien sur, relu le post que j'avais écrit ce jour là et je me suis rendue compte.[07 May] - Les involtini de la bricoleuseLes involtini de la bricoleuse
Il y a à Figeac (46) une épicerie fine italienne que j'aime particulièrement (je n'arrive pas à retrouver son nom). On y mange dehors sur des petites tables.[15 Apr] - La soupe italienne au pain et au chou d'après...La soupe italienne au pain et au chou d'après Jamie Oliver
Pendant l'hiver et même à la sortie du printemps quand les soirées sont encore fraiches, j'adore manger le soir un bon bol de soupe bien chaud ! .[09 Apr] - La recette secrète de Jamie Oliver .La recette secrète de Jamie Oliver : le hachis parmentier de haddock
Pour 6 personnes (d'après Jamie Oliver): 5 grosses pommes de terre épluchées et coupées en cubes, 2 grosses poignées d'épinards en branches frais.[23 Dec] - La recette de foie gras qui me manquait.La recette de foie gras qui me manquait...
Le foie gras quand on vit dans le Lot, c'est une religion ! Ceux qui me connaissent bien, savent que c'est doublement une religion pour moi ! .[01 Dec] - L'idée apéritive chic et géniale .L'idée apéritive chic et géniale : les cornets en feuilles de brick
C'est en achetant beaucoup trop de feuilles de brick pour un vernissage que je me suis mise à chercher une façon de les utiliser sur Blog Appétit.[10 Oct]
La vie au jour le jour
- Vidéos à regarderVidéos à regarder
Un film en français sur le krach financier de 2008- KRACH. ( Réalisation: Terence McKenna, Michelle Gagnon. Production: Radio-Canada d'où l&apos.[22 May] - Bouillon de pouletBouillon de poulet
Je fais des bouillons de poulet depuis quelques semaines et quelques règles se détachent - il ne faut pas mettre trop de légumes par rapport aux os de poulet (ou carcasse de poulet).[19 May] - Immunité de groupe par la vaccination.Immunité de groupe par la vaccination: Une totale impossibilité
Un article traduit de l'anglais sur le blog Expovaccins. Le docteur Russel Baylock, médecin, neurochirurgien, explique en détail ce que les officiels de la santé à travers le monde essaie de nous faire croire en matière...[19 May] - Les plantes sauvages de Sauvagement bonLes plantes sauvages de Sauvagement bon
Durant quelques promenades, nos récoltons des plantes sauvages. J'ai bien sûr commencé avec l'ail des ours (qui arrive à la fin avec les fleurs).[14 May] - Acide phytique et la farine de bléAcide phytique et la farine de blé
L'acide phytique en question. Est-il vraiment mauvais puisqu'il dévore les minéraux et les vitamines? Faut-il manger du pain blanc ou du pain complet? Faut.[29 Apr] - Les légumineuses, l'acide phytique...Les légumineuses, l'acide phytique et les dents
Ma fille a des problèmes de dents fragiles. En 2009, elle a dû être hospitalisée avec un abcès à la cuisse, et a reçu de massives doses d&apos.[25 Apr]
CulinoTests
- Un exemple de vraie réussite dans le "tout...Un exemple de vraie réussite dans le "tout-prêt" surgelé : la tarte aux framboises
Thèmes cliquables: dessert [Un exemple de vraie réussite dans le ][24 Jan] - Bain au yaourt : vous donnera-t.Bain au yaourt : vous donnera-t-il une peau douce et fraîche comme celle de Cléopâtre ?
Thèmes cliquables - astuces santé-minceur [Bain au yaourt: vous donnera-t-il une peau douce et fraîche comme celle de Cléopâtre ?][18 Aug] - La baguette feuilletée : une baguette de...La baguette feuilletée : une baguette de boulanger... en pâte à croissant !
Thèmes cliquables - pain [La baguette feuilletée: une baguette de boulanger. en pâte à croissant !][11 Apr] - 14 février : une autre idée pour fêter...14 février : une autre idée pour fêter la Saint-Valentin !
Thème cliquable - HORS-CUISINE [14 février: une autre idée pour fêter la Saint-Valentin ! ][14 Feb] - Petites astuces pour un sandwich triangulaire...Petites astuces pour un sandwich triangulaire réussi
Thèmes cliquables: sandwich [Petites astuces pour un sandwich triangulaire réussi][21 Oct] - Du poulpe dans ma bouche ?... Ah jamais.Du poulpe dans ma bouche ?... Ah jamais, plus jamais !!!
Thèmes cliquables: horreur culinaire [Du poulpe dans ma bouche ?. Ah jamais, plus jamais !!!][10 Oct]
Tarzile.com
- Gaspacho concombres et mentheGaspacho concombres et menthe
Billet initialement publié en 2010. J'ai trouvé de délicieux concombres libanais aux serres D'Aoust. Il y aura du gaspacho à notre table ce soir.du magazine Saveurs que je découvre après toute la blogosphère.[22 May] - Je serai au premier Salon du livre de Rigaud...Je serai au premier Salon du livre de Rigaud aujourd'hui
Aujourd'hui. De 11 h 00 à 16 h 00. Au 10, rue Saint-Jean-Baptiste E, à Rigaud. Nous serons plus de 30. Venez nous voir![25 Mar] - Foire du livre de Saint-HyacintheFoire du livre de Saint-Hyacinthe
Un super événement, dans ma région natale. Nous y serons vendredi le 23 mars. Une conférence sur notre expérience et sur notre roman. De 15 h 30 à 16 h 00.[18 Mar] - Le Salon de l'Outaouais : trop génialLe Salon de l'Outaouais : trop génial
Nous avions apporté nos stylos roses, pour ne pas faire honte à Léa. Nous avions notre petite table, aux côtés de piles de livres. Nous vous attendions.[13 Mar] - Ouate de phoque! Ne rougis pas.Ouate de phoque! Ne rougis pas, Léa est sur le palmarès d'Archambault! Merci à vous tous!
Quelle surprise ce matin. Notre éditrice nous courrielle la nouvelle. 8e sur le palmarès d'Archambault.[29 Feb] - Nous serons au Salon du livre de l&apos.Nous serons au Salon du livre de l'Outaouais!
Et on ne se possède déjà plus. L'horaire est là. Vous êtes dans la région et vous avez envie de nous faire un petit coucou? Faites un détour.[13 Feb]
Un dimanche a la campagne
- A Sunday in YorkshireA Sunday in Yorkshire
Guide Pratique du Relooking Spécial rondes – Cristina Cordula est un article du blog Papilles et Pupilles. Articles relatifs - Rondes, vous avez dit rondes ?, Ma lecture du moment.[11 May] - West Yorkshire. The NorthWest Yorkshire. The North[03 May]
- Bon 1er MaiBon 1er Mai
Il y a quelques semaines, j'ai passé une journée merveilleuse chez Lenôtre: d'abord dans leurs laboratoires de Plaisir (78) à la découverte des unités boulangerie.[01 May] - Guess where...Guess where...[26 Apr]
- Souvenirs...Souvenirs...
Comme je vous le disais ICI j'ai gagné au jeu de Mama J'ai reçu mon superbe cadeau ce matin Enfin quand je dis "je" je devrais dire Emilie car elle a tout de suite dit que ce serait pour elle lol Encore merci Mama pour ces superbes boucles d&apos.[25 Apr] - Colomba di PasquaColomba di Pasqua[12 Apr]
A mes nuits blanches
- Palet Coco !Palet Coco !
[PALETS-COCO5] [PALETS-COCO14] Voici une recette sans prétention ! Mais bien gourmande quand même. [PALETS-COCO] [PALETS-COCO1] [PALETS-COCO2] [PALETS-COCO3] [PALETS-COCO4] [PALETS.[14 May] - Ondulos Caviar d'Artichauts sur Coulis...Ondulos Caviar d'Artichauts sur Coulis de Tomates au Basilic
[ARTICHAUTS-18] [ARTICHAUTS-19] Et comme j'adore cette empreinte Ondulos, voici une version salée. [ARTICHAUTS-15] [ARTICHAUTS.[01 May] - Financiers CappuccinoFinanciers Cappuccino
[CAPPUCINO32] [CAPPUCINO15] [CAPPUCINO16] [CAPPUCINO18] [CAPPUCINO24] Après avoir vu les "ondulos" de Cécile, j'ai cherché ce chocolat blanc au café et je l&apos.[19 Apr] - Un Atelier Culinaire ?Un Atelier Culinaire ?
Vous me l'aviez demandé, le voilà… [AFFICHE-BELLEY] En effet, j'organise un atelier culinaire le samedi 14 avril à 14h30, à Belley, à La Panetière. Si l&apos.[05 Apr] - Oeufs en MeuretteOeufs en Meurette
[OEUFS-MEURETTE15] [OEUFS-MEURETTE21] J'ai vu à la télé comment cuire des oeufs pochés inratables !!! Ni une ni deux, je teste au boulot sur les conseils des chefs cuisto.[01 Apr] - Financiers CappuccinoFinanciers Cappuccino
[CAPPUCINO32] [CAPPUCINO15] [CAPPUCINO16] [CAPPUCINO18] [CAPPUCINO24] Après avoir vu les "ondulos" de Cécile, j'ai cherché ce chocolat blanc au café et je l&apos.[18 Mar]
A Turtle in a Kitchen
- Part 2. Quand la Turtle saute dans le tunnel...Part 2. Quand la Turtle saute dans le tunnel qui mène au pays des... étoiles
C'est par ici! http://www.blogger.com/img/blank.gif[13 Feb] - Comment attendre 32 ans pour faire son cooking...Comment attendre 32 ans pour faire son cooking act, part 1.
C'est par ici - http://www.blogger.com/img/blank.gif[16 Jun] - quand Veronica et la Turlte pâtissent .quand Veronica et la Turlte pâtissent ... et gagnent à l'atelier alsa Lenotre[17 May]
- Trois jours après, il fut... Un atelier...Trois jours après, il fut... Un atelier chez Alsa & une foire à Paris ![27 Apr]
- parce qu'en 2011 on se lance...parce qu'en 2011 on se lance... Une bûche bretonne (biscuit roulé, crémeux vanillé & caramel au beurre salé sur sablé au praliné croustillant)[17 Jan]
- Quand de l'amitié aux cookies citronnés...Quand de l'amitié aux cookies citronnés, gingembrés et amandés, il n'y a qu'un pas ou... une envie![05 Dec]
Ambiances Culinaires
- Pomme de terre Grenaille de l&apos.Pomme de terre Grenaille de l'île de Ré façon risotto, poulet, purée de poivron, jus sirupeux de Floc
Il y a peu de temps j'ai vu une annonce pour un concours de cuisine "Réinventez la pomme de terre de l&apos.[19 Apr] - Le festival du livre culinaire de ParisLe festival du livre culinaire de Paris
Le Festival du livre culinaire a lieu à Paris pour la 3ème année consécutive. C’est le rendez vous mondial de l’édition à ne pas manquer, c’est pour cela que j’ai choisi de vous en parler… Ce festival .[15 Mar] - Le Salon du Chocolat et des Loisirs Culinaires...Le Salon du Chocolat et des Loisirs Culinaires à AUCH
Ce week-end du 2 Mars à Auch aura lieu le Salon du chocolat et des Loisirs Culinaires organisé par Amaria Events et sa dynamique responsable Valérie Clarmont.[27 Feb] - Couteaux, cacahuètes, citron sur une idée...Couteaux, cacahuètes, citron sur une idée d'Alain Ducasse
Je vais vous présenter, aujourd'hui, une autre recette de mon repas du 31 Décembre au soir.Après les makis de légumes croquants.[19 Jan] - Makis de légumes croquants, langoustines...Makis de légumes croquants, langoustines sur une idée de Michel Portos
Il y a peu, quand je réfléchissais à mon menu de réveillon du 31 décembre, je suis tombé sur un article qui parlait d&apos.[13 Jan] - Petit traité de philosophie charcutièrePetit traité de philosophie charcutière
Il y a quelques jours, le site 750g.com proposait aux blogueurs de recevoir un nouveau livre sur la charcuterie, "Petit traité de philosophie charcutière".[05 Jan]
Annika Panika - Tranches de vie
- Nouvelle adresse pour le blog .Nouvelle adresse pour le blog :
Mon blog est maintenant ici www.annikapanika.com[05 Apr] - Mon nouveau chez moiMon nouveau chez moi
J'ai une nouvelle adresse: www.annikapanika.com Cela faisait longtemps que je voulais le faire mais je pensais que c'était trop de boulot, finalement je n&apos.[06 Mar] - Classement Wikio en Gastronomie de Mars 2001Classement Wikio en Gastronomie de Mars 2001
Une première pour moi, voilà les 20 premiers du classement Wikio pour le mois de Mars 2011. [aa_chine_100px] 1, Papilles et Pupilles, 3, C&apos.[03 Mar] - MOF Fromagers VidéoMOF Fromagers Vidéo
[fleurs] Merci beaucoup à David qui m'a laissé le lien vers ce film en commentaire. De plus comme me l'a demandé Déborah je vous donne les noms des 9 candidats.[28 Feb] - Finale des MOF Fromagers Part IIFinale des MOF Fromagers Part II
Deuxième partie de cette visite au Salon de l'Agriculture pour voir les épreuves 2011 des MOF spécialité Fromage. La première épreuve est terminé.[24 Feb] - Finale des MOF Fromagers Part IFinale des MOF Fromagers Part I
[Ma_copine] Alors hier matin (22/03/2011) c'était la 1ere partie de la finale des MOF spécialité Fromages. En fait, contrairement à ce que je vous avait indiqué dans mon poste précédent.[23 Feb]
ANNECUISINE
- Tartelette hispano-belge : crema catalana...Tartelette hispano-belge : crema catalana sur croûte de spéculoos
Malheureusement, je n'ai pas pu faire d'autres photos . Donc dans le genre pâte sablée aux biscuits roses de Reims.[18 Aug] - Pâte à tarte sablée sans farine .Pâte à tarte sablée sans farine , à la poudre de biscuits roses de Reims
Une soirée chez Nat, une envie de couleurs et de changement, ça donne une tarte framboises-crème pistache et pâte sablée aux biscuits roses de Reims .[05 Aug] - St Jacques à la J.F PiègeSt Jacques à la J.F Piège
Un atelier de 4h, avec Piège, ça passe trop vite !!!!! Je suis rentrée avec 7 recettes et déjà 5 testées, goûtées et approuvées . Recette : faire des .[29 Dec] - Contraste de chocolat , huile d&apos.Contraste de chocolat , huile d'olive et cristaux de sel
Dessert que j'ai goûté dans un resto sympa de Barcelone, c'est un moelleux au chocolat avec le coeur coulant ( .[04 Aug] - Variations autour du riz au laitVariations autour du riz au lait
Ohlala comme je m'amuse depuis que j'ai reçu le thermomix . Cela dit je crois que dans une semaine tout le monde va me bouder à la maison pour cause de trop de riz au lait !!! Après la recette de toda la vida ( cannelle.[29 May] - Steaks de saumon et sauce à la mangueSteaks de saumon et sauce à la mangue
On dira que c'est début de l'opération bikini !!!! Du saumon, de la coriandre, de la mangue qui donne une touche de fraîcheur, bref que du bonheur .[08 May]
Assiettes et Gourmandises
- UNO a 40 ans profitez enUNO a 40 ans profitez en
C'est vraiment le jeu que préfère mes enfants. alors je vous laisse essayer ! Uno propose un jeu dont le concept est simple: à partir du lundi 6 juin des cartes Uno s’affichent dans les rues et dans la presse.[09 Jun] - uno a 40 ansuno a 40 ans
[Capture d’écran 2011-06-08 à 18][08 Jun] - Maintenant, vous pouvez vous abonner à Assiettes...Maintenant, vous pouvez vous abonner à Assiettes & Gourmandises
Ce blog a changé d'adresse et je vous propose de retrouver toutes les nouvelles recettes sur le site www.assiettesetgourmandises.[20 Feb] - Nouveau Blog "Assiettes & Gourmandises" en...Nouveau Blog "Assiettes & Gourmandises" en ligne, YESSSSS
[collec_torchons_2007_en_300dpi] Voilà c'est fait, maintenant toutes les nouvelles recettes seront éditées sur www.assiettesetgourmandises.[03 Jan] - Attention le transfert des recettes est en...Attention le transfert des recettes est en cours
Certaines recettes vont disparaitre petit à petit. pas d'inquiétude, elles reviendront dès le transfert terminé ! Pour l'instant.[18 Nov] - Les Ventes Privées Assiettes & Cie approchent...Les Ventes Privées Assiettes & Cie approchent...
Comme chaque année, l'atelier Assiettes & Compagnie sera exceptionnellement ouvert pour les ventes privées de Noël - pour les régionaux de l&apos.[09 Nov]
Au fil de mes rêves d’amour
- Le dernier “Lisa Kochen & Backen ” avec...Le dernier “Lisa Kochen & Backen ” avec mes cerises
Quand j’ai reçu le mail émanant de cette revue allemande, Lisa Kochen & Backen, j’ai cru dans un premier temps que c’était une blague.[25 Apr] - Lasagnes express aux épinards.Lasagnes express aux épinards, viande et trois fromages
Sur le blog j’en étais encore à mon billet de Pâques. Que le temps passe vite, c’est fou. Comme je suis en plein dans les rangements.[17 Apr] - Une bonne fête de PâquesUne bonne fête de Pâques
En quelques mots et malgré ce mauvais temps, je voulais vous souhaiter une ” Bonne fête de Pâques “. Les cloches sont parties à Rome, ville magnifique que j’ai visitée il y a plus de trois ans.[06 Apr] - Les petits bonheurs de Pâques à réaliserLes petits bonheurs de Pâques à réaliser
On arrive tout doucement aux fêtes de Pâques et j’ai eu envie de vous montrer de la douceur. Avec tout ce que l’on entend à travers les médias.[04 Apr] - Ah que cela fait du bienAh que cela fait du bien
Je crois que des fois dans la vie qu’elle soit intense ou en tendre pastel, il faut savoir arrêter par moment le temps de mieux revenir avec plaisir. Mon blog je l’aime.[03 Apr] - Se prendre une grande pause ….Se prendre une grande pause ….
Eh oui….à force que cela me titille dans la tête…voilà, je vais prendre une très grande pause. Je ne vais pas vous raconter le pourquoi du comment…mais.[20 Mar]
Au Jardin des Délices...
- Salade de scampis a la mangue ( light )Salade de scampis a la mangue ( light )
Bonjour a vous toutes et tous, Je vous propose une petite recette rapide et très simple, pour profiter des derniers jours ensolleillés .[03 Sep] - Cassolette de St Jacques aux endives a l'orangesCassolette de St Jacques aux endives a l'oranges
Bonjour a toutes et tous, pour tout ceux qui me demande des nouvelles je vais très bien. J'ai repris mes activités comme avant et fait un peu de sport.[17 Jul] - Baisers de MalmedyBaisers de Malmedy
Merci a toutes et tous pour vos messages d'encouragement . Ca va mieux mais, j'ai déja fait un peu d'excès (tondu la pelouse mercredi !!!!! ) Alors jeudi, fatigué et la jambe gonflée.[17 Jun] - Juste quelques nouvelles !!!!!!!!!Juste quelques nouvelles !!!!!!!!!
Bonsoir a toutes et tous. Ai été hospitalisé en urgence la semaine passée, mercredi 1 juin a 8h00 et opéré direct a 10h00. J'ai bien cru qu'ils devraient me couper la jambe tellement la douleur était intence et insupportable.[08 Jun] - Brochettes de poulet a l'abricotBrochettes de poulet a l'abricot
Bonjour chères amies et amis, me revoici après plusieurs jours. car assez bien de boulot,surtout a l'extérieur Je vous propose ces brochettes de poulet vite fait et pas trop gras !!!!!.[20 May] - Poulet et scampis au noix de cajou et lait...Poulet et scampis au noix de cajou et lait de coco.
Le mauvais temps et la pluie ne me permette plus de travailler dehors pffffftttt, C'étais trop beau et bien trop tot. Tant pis on ferat avec.[27 Apr]
Autres délices
- [Application Iphone] Application Ôdélices...[Application Iphone] Application Ôdélices spéciale noël, avec 30 recettes pour 0,79 € ![22 Dec]
- Un atelier Demarle spécial Noël .Un atelier Demarle spécial Noël : encore quelques places !
Comme je vous l'annonçais la semaine dernière, je suis maintenant Conseillère DEMARLE . J'organise des Ateliers Culinaires pour vous faire découvrir des recettes simples.[05 Dec] - Jeu A Vos Casseroles #22 : les gagnants !Jeu A Vos Casseroles #22 : les gagnants !
Et voilà, le jury a fini par trancher parmi vos nombreuses participations ! Les résultats sont disponibles ici (clic) ! Voici la grande gagnante pour la dernière édition du jeu A vos Casseroles sur le thème Complètement courges .[24 Nov] - Bonnes adresses à Toulouse ?Bonnes adresses à Toulouse ?
Je passe ma journée du vendredi 27 novembre à Toulouse. Je vais en profiter pour revoir cette jolie ville, à côté de laquelle j'ai grandi. Auriez-vous un bon restaurant à me proposer ? Ou des épiceries.[19 Nov] - Jeu A Vos Casseroles #22 : la liste des nominés...Jeu A Vos Casseroles #22 : la liste des nominés en attendant de connaître les gagnants !
Le jury, composé de Brigitte Régis (journaliste culinaire chez MadeleineMarket), d'Anne (blog Papilles &.[12 Nov] - Le jeu AVC #22 Complètement courges est...Le jeu AVC #22 Complètement courges est terminé !
, Du 2ème au 15ème prix: des lots gourmands MadeleineMarket.com La composition exacte des lots sera bientôt indiquée.[09 Nov]
babethcuisine-blogspot-com
- Même si on veut faire la révolution.Même si on veut faire la révolution, on succombe au marketing…..
D’accord, on doit faire des progrès pour manger mieux….mais il faut dire qu’on est tout le temps tenté….et on est obligé de succomber quelquefois!….[20 May] - Il parait qu’aujourd’hui on fait la révolution!…...Il parait qu’aujourd’hui on fait la révolution!…..
C’est Jamie Oliver qui a lancé cette idée…. C’est vrai que la malbouffe fait des ravages, c’est vrai que ça peut être sympa de faire quelque chose pour essayer de faire changer tout doucement la tendance….[19 May] - Pas forcément beau….pas forcément populaire…...Pas forcément beau….pas forcément populaire….mais vraiment bon!…..
Mais de qui parle t-elle?…. Mais non, c’est un blog de cuisine ici, je ne parle de personne!… C’est d’un pain de viande qu’il s’agit….[17 May] - Un dessert contrasté….comme la saison…...Un dessert contrasté….comme la saison…..
Drôle de saison!….on passe d’un jour à l’autre du soleil aux grêles, de l’orage au grand bleu, de la doudoune au T shirt… Le clocher de l’église en voit de toutes les couleurs!….[15 May] - Antipasti!…ma si!….Antipasti!…ma si!….
Bon, admettons le, je ne parle pas italien….mais j’ai beaucoup aimé y faire quelques passages… Les 2 plus récents étaient dans cette ville de légende, où on a aimé marcher des kilomètres.[13 May] - Gordon, la bistouille et moi….Gordon, la bistouille et moi…..
Non, Gordon Ramsey n’a pas débarqué chez moi pour remettre de l’ordre dans ma cuisine et révolutionner mes menus!….enfin, pas personnellement, juste dans un livre.[11 May]
berniescrumble-blogspot-com
- Gagner des invitations pour SAVEURS !Gagner des invitations pour SAVEURS !
Le rendez-vous semestriel du Salon SAVEURS des plaisirs gourmands approche ! Comme à chaque fois, Bernie's Crumble vous propose des entrées gratuites pour ce salon.[03 May] - La meilleure recette de gaufres !La meilleure recette de gaufres !
Mardi-Gras est passé mais il est encore temps de faire des crêpes, des beignets et des gaufres. Depuis que j'ai acquis un gaufrier électrique, il y a une vingtaine d'années.[28 Feb] - Casting Master Chef saison 3 !Casting Master Chef saison 3 !
Vous avez rêvé de passer à la télé ? Vous adorez cuisiner et avez envie de changer de métier ? Vous avez vibrer pour les saisons 1 et 2 ? Alors, n'hésitez plus .[27 Jan] - Janvier, le temps des soldes ..Janvier, le temps des soldes ...
[cafetière]Début Janvier, après le rituel des voeux et de la galette, commence le temps des soldes ! Même si pour chacun des 3, on a, selon la tradition.[10 Jan] - Gagnez des places pour le salon SAVEURS des...Gagnez des places pour le salon SAVEURS des plaisirs gourmands !
Gagnez 10 entrées pour le salon SAVEURS des plaisirs gourmands ! Après l'édition de printemps, voici celle d'automne qui se déclinera dans 2 lieux .[29 Oct] - Vahiné, C'est très gonflé!!!Vahiné, C'est très gonflé!!!
[Création de buzz] [Recettes de Gâteaux]Qui a oublié cette publicité à la télé pour de la levure de boulanger Vahiné où l'on voyait une énorme brioche sortant du four et dorée à souhait avec comme slogan "Vahiné.[14 Oct]
Besoin d'évasion
- ENFIN !!!! C'est que du Bonheur.ENFIN !!!! C'est que du Bonheur...
Plus d'1 an que je ne suis pas venu sur le Blog. Plus de 2 ans où ma vie a pris une tournure différentes aussi bien professionnellement que personnellement.[19 Sep] - Caviar d'aubergines et courgettesCaviar d'aubergines et courgettes
Le week-end dernier j'ai reçu du monde et comme c'est quelqu'un que j'aime beaucoup j'ai voulu lui faire plaisir en lui faisant découvrir des saveurs (pas forcement nouvelles mais agréables en bouche).[24 Jul] - Biscuits du MillionnaireBiscuits du Millionnaire
Je m'active petit à petit à reprendre mon activité de blogeuse. En feuilletant mon petit "ELLE A TABLE" je tombe sur ce biscuit très attirant. Le titre en lui.[08 Apr] - Suprême de Volaille à la sauce veloursSuprême de Volaille à la sauce velours
Tout d'abord de bonnes fêtes de Pâques à tous, même si le temps n'est pas de la partie. Attention à l'abus de chocolat !!!! Pour la petite recette du jour.[04 Apr] - Je vous présente....Je vous présente....
.les nouveaux amis de la famille. Voici Beethoven et noisette,2 petits hamsters achetés ce matin pour le plaisir de mes petits loulous. Je ne pouvais plus payer les cours d&apos.[31 Mar] - Soupe au concombreSoupe au concombre
Bon, le temps est toujours mi-figue / mi-raisin. Un coup il pleut, un coup il vente mais les températures sont assez clémente maintenant. Alors après les grêlons du jour.[30 Mar]
Bloga2
- Les meilleures lentilles du monde .Les meilleures lentilles du monde .....
Pour toi mon P'tit Jean . Parce que je suis heureuse d'avoir eu la chance de t'accompagner et surtout te dire au revoir ! Prenez un bon poulet fermier.[28 Mar] - Je plaide non coupable !Je plaide non coupable !
Je le savais, ça n'est pas de ma faute, c'est dans mes chromosomes. Ne pouvant lutter contre les lois de la génétique, je laisse tomber et je .[14 Mar] - Je craque et lui il croque ....Je craque et lui il croque ....
Ce week-end "Mamy et Papy sitter" pour les Bloga2. Le petit Nathan qui a fêté ses sept mois (!) a été gracieusement prêté par ses parents pour le week.[22 Feb] - Un coeur pour mon Valentin ....Un coeur pour mon Valentin .....
J'attendais le grand moment depuis presque un mois et demi, j'étais fin prête. Recette réalisée photos prises et dans les starting blocks. Pour une fois que je ne suis pas obligée au dernier moment de sortir le plan ORSEC pour pouvoir participer...[13 Feb] - Un coeur pour mon ValentinUn coeur pour mon Valentin
J'attendais le grand moment depuis presque un mois et demi, j'étais fin prête. Recette réalisée photos prises et dans les starting blocks ! BBB organise le célébrissime .[13 Feb] - Je me marre !Je me marre !
Je jubile, je me gausse, je me bidonne …… Vous allez certainement vous demander ce qui provoque cette incontrôlable hilarité ? Je viens d’avoir la preuve éclatante que rien ne sert de publier comme une forcenée et qu’avec une publication raisonnée[08 Feb]
gato-azul-blogspot-com
- Et ça continue!Et ça continue!
[Reinventing The Lobster Roll] Et le festival du homard au Québec bat son plein! J'ai revisité le Lobster Roll. du fenouil plutôt que du céleri, du cresson plutôt que de la laitue et un croissant pur beurre plutôt que le petit pain hamburger beurré et grillé.[21 May] - risi e bisi - vert printempsrisi e bisi - vert printemps
J'aime la pluie, peut-être même mieux que le temps ensoleillé. Ça tombe bien. la pluie tombe et la lumière se teinte de bleu. Et je ne suis pas la seule à aimer la pluie.[16 May] - Ah! J'oubliais!Ah! J'oubliais!
[Lobster Potato Salad] . la salade de pommes de terre au homard![09 May] - Une cure au homardUne cure au homard
Une petite pneumonie printanière, ça se soigne non? Avec le homard des Îles, bien entendu! A touch of spring pneumonia needs medication, don't you think? Some lobsters from Quebec should do the trick! [Lobster Salad Mise En Place] Une mise en place (partielle) pour une...[07 May] - Un petit coucou en passant et quelques mots...Un petit coucou en passant et quelques mots sur les têtes de violon - A quick wave of the hand and a few words on fiddlehead greens
Le tourbillon continue! Mais je pense à vous souvent. Life's still going on at a frantic pace.[29 Apr] - Une exquise tarte à la crème d'érable...Une exquise tarte à la crème d'érable en guise d'adieu[19 Mar]
Boire et Manger, quelle histoire !
- La bataille des vinsLa bataille des vins
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; [La bataille des vins][23 May] - Joséphine, bananes et rhumJoséphine, bananes et rhum
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; mso-fareast-"Times.[20 May] - le goût est dans leur naturele goût est dans leur nature
MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans.[18 May] - Lexique culinaire VIP, reinesLexique culinaire VIP, reines
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; [Lexique culinaire VIP.[15 May] - Chou-fleur à la cour de Louis XVChou-fleur à la cour de Louis XV
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; mso-fareast-"Times.[13 May] - Lexique culinaire VIP, favorites royalesLexique culinaire VIP, favorites royales
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; [Lexique culinaire VIP.[08 May]
www-bolliskitchen-com-2008-01-espuma-des-fruits-de-la-passion-aux-html
- Zucchiniblüten - Quiche aux fleurs de courgettesZucchiniblüten - Quiche aux fleurs de courgettes
Bon d'accord, je sais que c'est parfois en dehors de la France plutôt difficile d'avoir les fleurs de courgettes, mais ici, ça pousse comme des mauvaises herbes et j'ai même préparé une quiche avec.[22 May] - Pastasotto printanier au pigeon .Pastasotto printanier au pigeon - Frühlingspastasotto mit Tauben
Quand on prépare des déjeuners copieux le lundi, c'est toujours une casse-tête, il n'y a pas de marché, il n'y a pas de poisson frais.[21 May] - Artischauts & vinaigrette aux anchois .Artischauts & vinaigrette aux anchois - Artischocken mit Sardellenvinaigrette
La saison des gros artichauts commence maintenant, quand j'ai vu les premiers sur le marché, il me le fallait! Je reste assez classique.[20 May] - Torta di rabarbaroTorta di rabarbaro
La recette est du livre "River Café" à Londres, j'aime bien prendre cette base pour les gâteaux de fruits de saison, maintenant, c'est la rhubarbe qui remplace les pommes.[19 May] - Fleurs de courgettes farcies - Gefüllte...Fleurs de courgettes farcies - Gefüllte Zucchiniblüten
Les premières fleurs de courgettes! La belle saison s'approche en grands pas, je suis ravie! J'aime bien les fleurs faries avec du fromage.[18 May] - Une poêlée d'asperges, mousserons et langoustines...Une poêlée d'asperges, mousserons et langoustines - Eine Pfanne mit Kaisergranat, Spargel und Pilzen
Une poêlée de saison! Si vous ne trouvez pas les mousserons, remplacez les par les morilles fraîches ( qui se font rares pour le moment.[17 May]
Bon Ap chez Mamounette
- Roulé aux pommes à la cassonade et cannelleRoulé aux pommes à la cassonade et cannelle
Ce n'est pas l'automne où l'on cueille les pommes au verger mais ça n'en est pas loin si vous voyez ce que je veux dire.[18 May] - Gâteau de Savoie aux agrumes du jardinGâteau de Savoie aux agrumes du jardin
Une féérie ces petits arbustes aux jolies fleurs odorantes qui donnent pour certaines quelques fruits délicieux. En Vendée le climat n'est pas spécialement adapté aux agrumes.[08 May] - Tuiles à l'orange et à l&apos.Tuiles à l'orange et à l'amande
Vendée, Bretagne ou Normandie, escapades humides cette semaine ! Brrr quelle froideur et pluvieux ce mois d'avril ! Dire qu'au mois de mars on a mis les pieds dans l&apos.[28 Apr] - Brioche d'Estonie : le kringelBrioche d'Estonie : le kringel
J'adore, NON je raffole des viennoiseries en l'occurrence la brioche. Vous trouverez plusieurs et différentes recettes sur mon blog. Initialement je l&apos.[16 Apr] - Crépinettes porc et veau aux pleurotesCrépinettes porc et veau aux pleurotes
Le pleurote est un champignon qui ne se conserve pas longtemps, différemment de celui de Paris. Pas de boîte plastique ni sachet, juste posé dans un saladier en bas du frigo il gardera bien sa fraîcheur quelques jours.[10 Apr] - Petits gâteaux au chocolat crunch et bienvenue...Petits gâteaux au chocolat crunch et bienvenue à Handy
Un reste de tablette de chocolat croustillant qui n'attendait que cela d'être déglutie. Mais plongés dans des petits gâteaux c&apos.[02 Apr]
bruxc'h
- breizh tapas (salé)breizh tapas (salé)
Pour renouer un peu avec les blogs culinaires, voici quelques idées de breizh tapas afin de profiter de cet automne si beau qu'il fait honte à l'été! Le tout vient de la Belleîloise.[02 Oct] - sensiblesensible
Cela fait longtemps que je n'ai rien posté de sensible. Mais il se trouve qu'aujourd'hui, après avoir pleuré devant le dernier Thalassa et le reportage "nous irons à Venise" (qui est passé vendredi dernier).[29 Mar] - quiche aux poireaux, à la poitrine fumée...quiche aux poireaux, à la poitrine fumée et au cumin (retour de la côte)
Une fois les bottes, les pelles, les moules en plastiques rincés, les enfants "désablés", pas le temps de faire un super dîner plus que parfait.[08 Mar] - la soupe rouge (ou la fausse bonne idée)la soupe rouge (ou la fausse bonne idée)
Il ne tient parfois pas à grand chose qu'une idée de soupe (ou comment faire avaler toutes sortes de légumes à une famille récalcitrante) se transforme en fiasco! Les ingrédients y étaient pourtant! Un brocoli rouge (splendide n'est ce pas?)...[25 Feb] - Boeuf Wellington de Jamie à ma sauceBoeuf Wellington de Jamie à ma sauce
Voici une recette qui fait mouche: le bœuf Wellington! Au début, quand on annonce un menu anglais, les convives sont sceptiques (vive les idées reçues!!!) et puis au final.[19 Feb] - petits biscuits à la confiturepetits biscuits à la confiture
En ce dernier jour de l'an, pendant que mes "macarons" refroidissent, je vous fais part d'un grand classique familiale: le biscuit à la confiture. D'une facilité appréciable.[31 Dec]
C'est moi qui l'ai fait !
- Mes recettes chocolat + devinette gourmande...Mes recettes chocolat + devinette gourmande pour gagner 3 places au salon du chocolat 2011.
Mes recettes chocolat + devinette pour gagner 3 places au salon du chocolat 2011. C’est parti pour une nouvelle édition du salon du chocolat du 20 au 24 octobre 2011.[05 Oct] - Peperonata (compotée de poivrons).Peperonata (compotée de poivrons).
Peperonata (compotée de poivrons) Blog en vacances, ce billet a été publié pour la première fois en juin 2010. Je n’ai pas le souvenir d’avoir autant douté d’une recette que pour celle.[08 Aug] - Peperonata (compotée de poivrons).Peperonata (compotée de poivrons).
Peperonata (compotée de poivrons) Blog en vacances, ce billet a été publié pour la première fois en juin 2010. Je n’ai pas le souvenir d’avoir autant douté d’une recette que pour celle.[08 Aug] - Mojito à l’eau de coco Vai Vai.Mojito à l’eau de coco Vai Vai, à déguster sur une terrasse quand le soleil reviendra.
Mojito à l’eau de coco Vai Vai C’est grâce à Beena, auteur du blog Beendhi que j’ai entendu parler de l’eau de coco pour la première fois.[28 Apr] - Portefeuilles de radis noir au fromage de...Portefeuilles de radis noir au fromage de chèvre, en deux versions.
Portefeuilles de radis noir au fromage de chèvre, en deux versions Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour mes apéritifs.[23 Mar] - Uah^, le bar à vin Le Garde Robe et le bar...Uah^, le bar à vin Le Garde Robe et le bar à chocolat de Jean Paul Hévin : mes adresses chouchou du moment.
Uah^, le bar à vin Le Garde Robe et le chocolate bar de Jean Paul Hévin: mes chouchous du moment Lorsque les enfants partent en vacances.[27 Feb]
cakesinthecity-blogspot-com
- Rock 'n' sconesRock 'n' scones
Rock'n'Love (You instead dans le texte) - la musique, l'amour, la bière et les scones. T in the park (THE festival rock british) comme si on y était ! Plus anglais, y a pas ! .[23 Apr] - Blueberry cake - Gâteau aux myrtillesBlueberry cake - Gâteau aux myrtilles
Des fruits tous les jours ? Évidemment que je suis pour ! Bien sûr que ça compte aussi dans un gâteau ! Pour un gâteau carré de 20 cm de côté le zeste râpé d'un citron bio 2 c à c de levure chimique 200 g de myrtilles fraîches 180 g de buttermilk...[04 Apr] - Palets bretonsPalets bretons
Comment ça c'est classique les palets bretons ? Peut-être, mais est-ce que tout le monde a la recette ? Pour 30 biscuits (5,5 cm de diamètre) 1/2 sachet de levure chimique 4 belles pincées de fleur de sel 150 g de beurre mou (surtout pas fondu) 2 c à s d'eau si nécessaire...[24 Mar]
Marshmallow cupcakes, Gâteau chocolat-noisettes, Financiers minuscules, Étoiles au citron, Mousse chocolat-orange,[18 Mar]- Cranberry & marshmallow cupcakesCranberry & marshmallow cupcakes
J'avoue. je n'ai jamais pu résister à ces petits gâteaux coiffés de montagnes de "marshmallow". 175 g de beurre mou (surtout pas fondu) 1/2 sachet de levure 100 g de cranberries séchées coupées en morceaux Pour le glaçage "Marshmallow" 120 g de sucre...[23 Feb] - Gâteau choco-noisettesGâteau choco-noisettes
Ce gâteau, je ne vois rien de mieux pour regarder la neige tomber. 125g de très bon chocolat noir (70% de cacao) 5 blancs d’œufs montés en neige ferme 125g de poudre de noisette (moulue par vos soins.[12 Feb]
cerises et clafoutis
- FONDANT CHOCOLAT / SON D'AVOINE ( sans...FONDANT CHOCOLAT / SON D'AVOINE ( sans beurre )
voilà une recette de fondant plutôt light rapport à ce que l'on a l'habitude de faire . je pense que vous connaissez tous les propriétés du son d&apos.[22 May] - CAKE AU FONIOCAKE AU FONIO
Encore un cake salé ? ben oui ! mais celui là a la particularité d'être fait avec du FONIO le FONIO est la céréale africaine la plus ancienne d'Afrique occidentale.[15 May] - POIRES & AMANDES PUDDING CAKEPOIRES & AMANDES PUDDING CAKE
les rencontres apportent quelques fois de bonnes surprises et cette recette est le résultat d'une super et sympathique rencontre avec un English gentleman Nickolas .[08 May] - BON 1er MAI !BON 1er MAI !
[mod_article45995762_4f953b309e977[1]] bon 1er Mai à tous ! je vous souhaite beaucoup, beaucoup de bonheur et comme c'est aussi la fête du travail, et bien vous n'aurez pas de recette aujourd&apos.[01 May] - CAKE à LA MOUTARDECAKE à LA MOUTARDE
Encore une recette trouvée dans le magazine AVANTAGES . Encore ! me direz vous . Ben, oui ! encore ! que voulez vous, quand une recette me "parle " et bien je la teste et en ce moment.[17 Apr] - FONDANT PRALINE & POMMES CARAMELISEESFONDANT PRALINE & POMMES CARAMELISEES
ah ! les desserts ! je sais que vous aimez ça ( et moi aussi d'ailleurs ! et même un peu trop ! ) je le vois aux nombres de visiteurs qui viennent sur ce blog les semaines ou je poste des desserts ben avec cette recette.[10 Apr]
bebop21-canalblog-com
- Je déménageJe déménage
Désormais, le voyage en Gourmandise continue à cette adresse: www.bebop21.blogspot.com[25 Nov] - Tarte Tatin sarrasine aux échalotesTarte Tatin sarrasine aux échalotes
Lorsque j'ai feuilleté ce livre de Raphaële Vidaling, découvert chez mon soldeur préféré, j'ai tout de suite flashé sur cette recette de tatin aux échalotes.[17 Nov] - C'est dimancheC'est dimanche[14 Nov]
- Occupation pour jours pluvieux .Occupation pour jours pluvieux : Cookies aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, jour férié pluvieux, je vous propose d'initier vos enfants (si vous en avez, sinon votre tendre amour .[11 Nov] - 1er Foodcamp Dijon, vivement le deuxième1er Foodcamp Dijon, vivement le deuxième
Un Foodcamp qu'est ce que c'est ? On prend des passionnés de gastronomie, de vin, de bons produits. On prend des passionnés de Web.[09 Nov] - Noix de St Jacques à la crème au curryNoix de St Jacques à la crème au curry
J'ai quelques recettes en stock à partager avec vous. Celle-ci est une délicieuse recette à déguster en tête à tête, d'ailleurs je l&apos.[05 Nov]
Chez Becky et Liz, blog de cuisine anglaise
- Cupcakes ou Fairy cakes - Food flagCupcakes ou Fairy cakes - Food flag
Pas de Garden party ou Street party sans ces Cup. Il m’aura fallu 6 ans de blog pour m’attaquer enfin aux Cupcakes. Pourtant, les filles m’en réclament souvent.[21 May] - Classic Sandwich selectionClassic Sandwich selection
Pas de Garden party ou Street party sans sandwichs. J’ai profité d’un rayon de soleil pour ressortir les classiques anglais. Histoire du sandwich On doit le sandwich à un.[18 May] - Le Pimm’sLe Pimm’s
Qu’est-ce que le Pimm’s ? C’est un sirop de liqueur à base de quinine et d'herbes, inventé en 1823 par James Pimm, dans le but d’accompagner des coquillages. Il existe 4 différents.[16 May] - Diamond jubilee chickenDiamond jubilee chicken
Je continue ma collection autour des "street parties" avec cette version moderne du Coronation chicken du Magazine du Delicious de juin. Elle est plus légère que l’originale.[14 May] - Street partyStreet party
En Grande-Bretagne, du 2 au 5 juin, les anglais se préparent à fêter dignement le jubilé de Diamant de la reine Elizabeth II (diamond jubilee et 60 ans de règne), en organisant des fêtes de rue.[10 May] - Toffee pop cornToffee pop corn
Rien de plus facile que de préparer du pop corn. Oui à condition de ne pas brûler la casserole une fois sur deux. Grâce à l’astuce de Rachel, c’est terminé ce genre de catastrophe… Pour.[09 May]
Blog Chocoholic
- Makis banane-Nutella et figue caraméliséeMakis banane-Nutella et figue caramélisée
Ou le dessert en trompe-l’oeil Lorsque @Bertrand_K (membre officiel de la Chocoteam), m’a parlé de makis à la banane et au Nutella, vous imaginez bien que j’ai tendu l’oreille.[15 Sep] - La recette qui a fait flancher le FigaroLa recette qui a fait flancher le Figaro
Ou la vie en rose pour ceux qui n'y on vu que du bleu [pink cake] Continuer la lecture →[07 May] - La recette qui a fait flancher le FigaroLa recette qui a fait flancher le Figaro
Ou la vie en rose pour ceux qui n'y on vu que du bleu [pink cake] Continue reading →[07 May] - La recette qui a fait flancher le FigaroLa recette qui a fait flancher le Figaro
Ou la vie en rose pour ceux qui n'y on vu que du bleu [pink cake] Lire la suite →[07 May] - La recette qui a fait flancher le FigaroLa recette qui a fait flancher le Figaro
Ou la vie en rose pour ceux qui n'y on vu que du bleu [pink cake] La recette qui a fait flancher Le Figaro ??? Oui, enfin, restons modeste : Le Figaro Madame.[07 May] - La recette qui a fait flancher le FigaroLa recette qui a fait flancher le Figaro
Ou la vie en rose pour ceux qui n'y on vu que du bleu [pink cake] La recette qui a fait flancher Le Figaro ??? Oui, enfin, restons modeste : Le Figaro Madame.[07 May]
Un petit lien vers les sites suivants : un plombier et un électricien