Envies

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Le plus cremeux des curry, les envies de Perrette et puis Morgane, Marion, Marie et Morgan et les autres…

Il y a quelques temps du cote de l' Atelier des chefs j'ai decouvert que Perrette etait de retour… et de retour avec des envies ! Mais si, vous savez bien Perrette, cette rafraichissante jeune fille a la gourmandise contagieuse toujours prete a tenter le pot creme Bridelice a la main… J'ai toujours ete etonne a quel point certains personnages vivant dedans les pubs peuvent entrer et faire partie de notre quotidien. L'autre jour alors que 'Reupe 1 deversait ses emissions comme toujours a la maison et que c'etait l'heure de la pub, la famille du machin nous expliquait alors que son supermarche etait le moins cher du monde entier, voire de la galaxie… A ce moment-la donc voila ma merveille qui passe par la, qui leve son nez et qui lache ceux-la ca fait tellement longtemps que je les entends que j'ai l'impression qu'ils font partie de ma famille… Je me suis dit bizarre bizarre je ne pensais pas que mes enfants… et en me grattant la tete je me demandais d'où que ca pouvait venir cette hypersensibiliteplublivore… j'me demandais… Pas de moi... [lien] [FR]

Envie de jaune

Envie de jaune est un article du blog Papilles et Pupilles Related posts: Veuve Clicquot: Another day in Paradise, Comment choisir un bon Champagne, Vendanges chez Veuve Clicquot. [lien] [FR]

vous avez envie...?

15 juin 2010: vous avez envie.?: de douceur, de bretagne.? de legerete, de bonne humeur ? de souhaiter un bel anniversaire a un petit blog qui devient grand et a Annie JEANNE qui a un vrai Coeur de Breizh ? Vous y decouvrirez un blog charmant avec une hotesse aux petits soins !!! MEA CULPA: La preuve que c'est uNe hotesse charmante, quand vous la debaptisez, elle en rit. PARDON, JEANNE, JE NE LE FERAI PLUS ! Poste par mab75010 a 10:47- PENSÉES ET IDÉES EN TOUT GENRE - Commentaires [6] - Retroliens [0] - Permalien [#] Tags: pensees futiles.ou non [lien] [FR]

Recette express de petites crèmes à la vanille parce que des fois quand l’envie vous prend… elle vous prend…

Juste avant de partir en Hollande j’ai ete pris d’une frenesie de creme a la vanille… Une frenesie c’est plus qu’une envie, c’est comme une evidence que le jour d’apres ne serait pas le meme si on ne realise pas l’envie du moment. Et donc a quelques heures de prendre la route, la creme a la vanille m’a pris… Comme toujours dans ce cas j’ai realise cette recette avec mon four Duo Chef LG mon complice des jours vite vite… Petites cremes a la vanille Ingredients:25 cl de lait -25 cl de creme fleurette – 1 gousse de vanille -4 jaunes d’œufs -125 g de sucre Versez le lait et la creme dans une casserole, grattez la gousse de vanille au dessus de la casserole de maniere a faire tomber les petites graines, ajoutez la gousse et portez le tout a ebullition. Une fois l’ebullition atteinte. [lien] [FR]

Envie d'été ?

J'ai decouvert il y a peu de temps le tres joli blog de Omami, les photos y sont belles, les textes sobres mais puissants. Or, voila que depuis son Canada, où l'hiver est particulierement rigoureux cette annee, elle implore les cieux pour que l'air s'emplisse d'ete.oui, ma mais jolie, faut encore etre patiente. Et justement pour attendre en revant sagement, Omami, aimerait bien que nous postions des photos de l'ete passe. Voici donc une mosaique des photos de l'ete 2009, 2008, vous avez raison, surement un acte manque bien que sur l'equateur il n'y a ni ete ni hiver et c'est durant la saison des pluies que les fleurs sont les plus belles. Quelques fleurs de fruits de la passion, oiseau de paradis, frangipanier et roses de porcelaine Un bouquet dans un hotel au bord du lac Titicaca (cote bolivien). [lien] [FR]

la fin pas triste des asperges, et les envies d'Asie

Debordee que je suis, je me suis horriblement mal nourrie tout l'hiver (et l'automne . et le printemps . ahem .), rechignant a mettre le reveil pour aller voir mon maraicher le samedi matin et lui preferant la couette, le pyjama, le bol de the interminable et le fidele trainage de pieds les accompagnant. Et puis il y eut un tomber du lit, puis deux (mais pas plus) qui m'ont permis de retrouver les ecriteaux peints en vert, remplis d'annotations a la craie et annoncant pele-mele le prix des fruits et legumes "maison". Rebonjour les tomates multicolores et non calibrees ! Hello Les radis joufflus, les petits pois sauteurs, la rhubarbe  et les carottes feuillues ! I'm back !!!!! I need fresh fruits and vegetables !!!!!! Quel bonheur de piquer sur l&apos. [lien] [FR]

Dernieres envies de poser les fesses sur l’herbe et salade comme une ratatouille pour attirer les derniers rayons de soleil…

Le temps des premiers frissons arrive deja, comme arrive aussi celui du cliquetis des cartables qui s’ouvrent et se ferment… C’est une saison que j’aime parce que les grandes chaleurs que je crains tant s’en vont doucement pour laisser la place a ces petits coups d’airs rafraichissant. Fini mes allures de homard a la moindre sortie, je suis enfin bien pendant que les autres commencent a baisser leurs manches. C’est un temps pendant lequel j’aime encore m’asseoir dans l’herbe pour profiter des derniers longs brins d’herbe a mettre au coin de la bouche et peut-etre aussi parce qu’il y a beaucoup moins de fesses qui ont encore le courage de se poser, j’ai la fesse d’ours solitaire… comme le reste… Aujourd’hui j’ai encore loupe un des pique-niques de Marie. [lien] [FR]

Recette gourmande juste avant le grand marathon de la rentrée, parce que l’envie de flognarde ça n’attend pas !

Septembre, c’est le debut des temps où il faut courir, courir pour tout et des fois pour rien, parce que le temps lui ne s’arrete pas de filer parce que tu cours… Septembre c’est aussi le debut de nouvelles envies de ce qui se mange. Je commence a regarder avec moins d’envies ces salades qui me faisaient pourtant tant saliver cet ete avec leurs tomates gorgees de soleil et d’huile d’olive, ces salades et leur sauce où une demi baguette pouvait se perdre sans mal. Aujourd’hui, elles ne m’affolent plus autant l’appetit. Maintenant j’ai d’autres envies, j’ai envie de plats plus chaleureux, de plats qui discuteront plus longtemps avec mon estomac, c’est qu’il me faut du reconfort a moi quand je cours… Alors j’ai eu une furieuse envie de flognarde. [lien] [FR]

Une petite envie de dessert aux mirabelles, et le mag de Sophie !

Me voila revenue de la soiree de lancement des 2 derniers livres de la collection 750Grammes de Plaisir, aux editions Solar, et au profit de Action contre la Faim. J'ai l'impression d'ailleurs cette semaine de ne pas avoir quitte Paris, bref une tres belle soiree encore, sur laquelle je [lien] [FR]

Envie de gagner un coffret invitation gastronomique ou un robot Kitchen-Aid ? Vite, c'est le moment de voter pour mon tournedos de canard Rossini au miel !

Je ne vous avais pas tout raconte lorsque je vous avais parle de Cuisimiel avec lequel j'avais propose un tournedos de canard Rossini au miel. C'est maintenant l'heure des votes ! 6 recettes ont ete selectionnees par le jury. En votant vous participez au tirage au sort pour gagner:1er prix > Robot kitchen-aid 2e prix > Coffret invitation gastronomique avec un pack gourmand de miel Michel Cretet Les prix suivants: des packs saveurs et des packs decouvertes de miel Michel Cretet Vous pouvez bien sur voter pour la recette qui vous plait le plus mais si vous avez un coup de coeur pour mon tournedos de canard Rossini au miel, je vous dis d'avance merci car le bloggeur ayant remporte le plus de votes remportera lui aussi un tres beau cadeau. Je vote: Concours Regioneo ! [lien] [FR]

Coups d'cœur, coups d'fouet… Une nouvelle rubrique par ici juste parce que l'envie c'est une raison suffisante ! Coup d'cœur hamburger pour commencer !

Je ne sais pas dire simplement les choses… Il me faut toujours parler d'un tas de choses avant de glisser negligemment au bout du bout d'un moment et au fait je vous voulais te dire que… avant de lacher ce que finalement je voulais dire depuis le debut. Apres souvent je me sauve vite vite au bout du monde avant d'avoir la moindre chance d'entendre la reponse… Je ne sais pas non plus faire simplement les choses. Depuis un moment j'ai envie de parler d'un tas de choses ici, des choses insignifiantes ou terriblement importantes, l'avenir de la tomate ou la coiffure de ma marchande de fruits et legumes, les confitures de Jean-Pierre Coffe et les restaurants a sushi qui fleurissent comme des boutons sur un ado, des choses grosses comme ca et des choses de rien, un tas de choses qui font la vie quoi… qui font la bouffe. [lien] [FR]

« Les chefs ont du coeur » et la liste des recettes de ce livre pour vous donner envie !

Le 24 novembre dernier vient de paraitre avec La Fondation Cœur et Arteres et Hachette Pratique un livre de recettes prestigieux intitule « Les chefs ont du cœur« . Cet ouvrage, unique en son genre, reunit de grands chefs de la gastrono­mie francaise: Michel et Sebastien Bras, Christian Etchebest, Cyril Lignac, Anne-Sophie Pic, Jacques et Laurent [lien] [FR]

Petit cake du dimanche soir… Parce qu'on peut avoir envie de simplicité sans se priver de goût !

Mes dimanches je les reve comme un long fleuve tranquille, une sorte de grand rien dans lequel je me laisserai couler… Alexandre le bienheureux au pays des kifoutriens ! Si j'avais un titre a choisir je crois que celui-la m'irait bien. Mais finalement il y a toujours ce petit grain de sable qui fait que… Regulierement mon probleme se resume a un mot, organisation ! Enfin surtout au manque d'organisation. Du coup, le long fleuve tranquille et mon rendez-vous d'huitre de canape partent en quenouille des que Marie prononce la fameuse phrase fatale a tous mes espoirs, quand elle dit au fait y'a pas un truc ou deux que tu n'aurais pas finis cette semaine… un truc ou deux quoi… Et la les p'tits ruisseaux finissant toujours avec moi par me noyer dans des oceans, le long fleuve se transforme vite en chutes du Niagara par temps de crues sauvages. [lien] [FR]

Comment un simple petit cake peut me faire attraper une envie terrible de Bahamas… Et mon rhum's cake au menu…

Quand on m'a propose de parler des Bahamas, j'ai commence par me mettre en face d'une carte du monde et j'ai essaye de trouver les Bahamas… Et comme j'ai a peu pres les memes connaissances en geographie qu'une dinde espantee, je me suis vite tourne vers Marie et je lui ai lance, les Bahamas tu mettrais ca au large de Brest ou de Bucarest toi ? Au vu de son regard je me suis dit que j'avais encore moins de chance d'atteindre l'ile dans ces directions que si ma dinde espantee se mettait a courir tout droit devant elle. Mais, bonne fille, Marie a quand meme bien voulu poser son doigt sur la carte pour me montrer un point a quelques encablures de Cuba et de la Floride… La, sans me demonter j'ai juste dit, c'est bien ce que je disais au large de Brest quoi… Mes connaissances concernant les Bahamas et la gastronomie bahameenne a ce moment. [lien] [FR]

Une envie folle de carambar.....et de douceur !

Apres ces derniers jours sales et epuisants, une enorme envie de sucre et de dessert a l'assiette s'impose donc sans aucune hesitation. Je dois dire meme que je suis plutot en manque de creation de desserts, mais vu mon planning hyper charge, je n'ai pas d'autre choix que de passer un peu [lien] [FR]

Envies de saison... Les asperges

La regle de base pour les poissons est le vin blanc, le rouge tannique faisant apparaitre des notes ferreuses desagreables a la degustation. Pour le turbot, ce poisson noble a chair immaculee, il faut un vin blanc sec mais pas trop, avec de la rondeur, de l’amplitude. Les grands Bourgogne [lien] [FR]

Il est des jours où l'on n'a pas envie de cuisiner...

Il est des jours où l'on n'a pas envie de cuisiner. et où le coeur n'y est pas non plus pour poster une recette sur son blog.Il allait avoir bientot 13 ans, un age venerable pour un labrador, et la semaine derniere il etait encore fringuant comme dans [lien] [FR]