Les truffes en chocolat 2010… Encore des cadeaux gourmands maison !

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Gâteaux de voyage : la suite des cadeaux gourmands

Accueil » Cakes, mignardises et petits gateaux pour le the Gateaux de voyage: la suite des cadeaux gourmands 33 Grains de Sel [lien] [FR]

Cadeaux gourmands faciles : des gâteaux de voyage

Accueil » Cakes, mignardises et petits gateaux pour le the Cadeaux gourmands faciles: des gateaux de voyage 48 Grains de Sel [lien] [FR]

Cadeaux gourmands : mélange pour chocolat chaud à la vanille et aux épices.

Cadeaux gourmands: melange pour chocolat chaud a la vanille et aux epices Et voila, c’est parti … Noel est dans plus d’un mois mais les magasins regorgent deja de produits pour Noel. Depuis la semaine derniere, il ne fait pas bon circuler en voiture dans les villes car toutes. [lien] [FR]

Cadeaux gourmands à faire soi même sur 100% Mag (M6), demain mercredi 15 Décembre.

Cadeaux gourmands a faire soi meme sur 100% Mag (M6), demain mercredi 15 Decembre Fin Novembre, Elodie et moi avons etes filmees pour l’emission 100% Mag de M6 sur le theme des cadeaux gourmands. Le reportage passe demain a 18h45. Vous pourrez egalement le revoir le lendemain sur M6 Replay. [lien] [FR]

Salon du Chocolat 2010 : Votre citation préférée autour du chocolat pour gagner une entrée.

Salon du Chocolat 2010: Votre citation preferee autour du chocolat pour gagner une entree Le 28 octobre 2010 debute le Salon du Chocolat a Paris, Porte de Versailles, pavillon 5 et il se tiendra jusqu’au 1er novembre. En tant que grande amatrice de chocolat, j’adore cette manifestation et j’essaie. [lien] [FR]

Salon du Chocolat 2010 - 2 places à gagner

Quel accro du chocolat ne sait pas que le Salon du Chocolat 2010 se tiendra du 28 Octobre au 1er Novembre 2010 a Paris Porte de Versailles au Pavillon 5/2 &5/3 ??? En tous les cas, sachez que moi je ne louperai pas le plus grand evenement mondial dedie au chocolat d'autant plus que je n'y suis jamais allee et que je reve depuis toujours d'y flaner. Alors si comme moi, vous revez d'y aller pour admirer les Grands Maitres de la patisserie, ou pour saliver devant des creations toutes chocolatees, ou pour ouvrir de grands yeux sur le defile "Tendances chocolat" 2010, ou pour apprendre des tas de choses sur le chocolat, ou pour participer au concours Charles Proust "La Saint Valentin aujourd'hui", ou pour vous faire dedicacer vos livres par ceux que vous aimez lire ou encore pour . [lien] [FR]

Cadeaux gourmands ! Dix livres à gagner et sablés croustillants et parfumés au menu !

Avant j'osais le cadeau gourmand. J'arrivais souvent fierement avec mes petites preparations faites avec mes mains dans l'espoir de toucher l'estomac et peut-etre le cœur de ceux qui m'invitaient.  Et puis un jour en arrivant chez une amie mes jolis paquets sous le bras j'ai bien senti comme un effondrement, comme un malheur eminent, comme l'ombre d'un chat noir passant furtivement sous une echelle… Et quand je lui ai dit que j'avais passe une demi-nuit a preparer un petit pot de chutney parfume et fruite sachant qu'un voyage en Inde culinaire etait prevu ce soir-la… J'ai bien senti que quelque chose… Et puis mon regard s'est porte sur la cuisine qui gisait derriere elle, visiblement la pauvre cuisine avait ete attaquee par une bande de pingouins affames, la seule chose pouvant mettre une cuisine dans cet etat. [lien] [FR]

Truffes au chocolat noir & marrons – Lancement du jeu « Noël Gourmand »

Deja les truffes de Noel ??? Oui … Et si je me suis attelee a leur preparation des aujourd’hui c’est pour lancer, et illustrer, un nouveau jeu que nous organisons avec Trinidad, en partenariat avec SibO SibOn, sur le theme de Noel Gourmand. Notre idee est de pouvoir vous proposer, des la fin du jeu, vers le 15 decembre, un recueil de recettes sucrees où piocher pour preparer votre menu de Noel. Une source d’inspiration pour se regaler pendant les fetes … Vous trouverez tous les details du jeu sous ma recette. L’annee derniere, je vous ai propose plusieurs recettes de truffes au chocolat mais il manquait quand meme une version aux marrons ! Cette recette a la particularite d’etre realisee avec de la puree de marrons et pas avec de la creme de marrons. Cela fait une grande difference en permettant de maitriser la quantite de sucre. [lien] [FR]

Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

[IMG_8547] [IMG_8607] Voici de delicieuses truffes au chocolat blancs delicatement relevees par le the vert matcha. De delicates truffes a realiser la veille pour un parfum encore plus gourmand. C'est ma deuxieme recette pour le concours "A vos casserole" de Marie-Laure. Ingredients pour une vingtaine de truffes 200g de chocolat blanc 100g de creme liquide 2 cc bombees d'amande en poudre 2 cc bombees de the vert matcha Qs de the vert matcha Hacher finement le chocolat blanc, pendant ce temps portez a ebullition la creme liquide et versez-la en 6 fois sur le chocolat. Lorsque le chocolat est totalement fondu ajouter le beurre. Bien melanger et incorporer la poudre d'amande et le the vert tamises ensemble. Une fois le melange bien homogene laissez reposer 1 a 2 heures au refrigerateur. [lien] [FR]

Cadeaux gourmands édition 2010 : Kit pour chocolat chaud aux épices

Vous voyez cette annee je n'ai pas fait beaucoup travaille mon imagination pour mes cadeaux gourmands, je suis allee chipe (comme dirait ma princesse) les idees chez les copines.Ici je suis allee chez Cathy et chez Carole pour ces jolis kits pour chocolat [lien] [FR]

Cadeaux gourmands à faire soi-même (DIY), des caramels au chocolat et des croustillants au Nutella

Hier soir nous etions invites a diner chez des amis chocophiles, j'ai donc fait pas mal de cadeaux gourmands, tous autour du chocolat !Tout d'abord ces delicieux caramel au chocolat dont j'ai trouve la recette chez Pascaleles proportions etaient un pe [lien] [FR]

Chocolats de Pâques faciles, cadeaux gourmands

JOYEUSES PAQUES "Longtemps je me suis " fait tout un monde du chocolat et du temperage. Cela me paraissait complique, et chaque fois je m'en mettais absolument partout. Puis, hier, j'ai aborde la chose en me disant - et si tu faisais comme un enfant. Joue! Alors j'ai joue. La norme veut que le temperage du chocolat soit:1. faire fondre le chocolat a une certaine temperature 2. le faire refroidir a une plus basse sur un marbre 3. le rechauffer a une temperature intermediaire pour le travailler Cela donne pour le chocolat noir:58° -28° -31° Et pour. [lien] [FR]

Cadeaux gourmands à faire soi-même (DIY), des idées pour des plaisirs fait maison

Vous vous souvenez ? Requia et moi avons lance la semaine derniere la saison 2 des cadeaux gourmands Cette annee je pense que ca va etre la folie, les DIY (do-it-yourself - faites-le-vous-memes ) sont a la mode et sont un incontontournable de la [lien] [FR]

Faire ses chocolats de Noël maison

Je suis une accro du chocolat et depuis pas mal de temps une idee me trottait dans la tete: faire des chocolats maison, confectionner ces petites coquettes fourrees de ganaches variees comme celles que l'on trouve chez les chocolatiers.Et puis un jour, on [lien] [FR]

Cadeaux gourmands à faire soi-même (DIY), des étoiles en chocolat

Lors de ma derniere tournee  cadeaux gourmands pour chocophiles, apres les caramels et les friandises, j'avais envie de faire des petits gateaux de Noel J'ai trouve la recette dans un tres joli livre que m'avait offert Anne l'annee derniere, une [lien] [FR]

Gâteaux de voyage : la suite des cadeaux gourmands

[Gateaux de voyage: la suite des cadeaux gourmands] PROMO DE NOEL: Samedi 18 decembre prix unique pour les applis macarons Iphone Ipad qui passent pour la journee a 0.79€. Profitez-en ! Et pour que la fete continue voila 2 nouveaux  cadeaux gourmands a mettre au pied du sapin. Le cake petit prince, qui ne ressemble a aucun des cakes que j’ai pu faire jusque la, facile et parfume, encore une recette de Christophe Gasper. Et des minis cakes choco-amandes-passion nommes biscuits dans la bible des fans, j’ai nomme l’Encyclopedie du chocolat Valrhona.…  Il faut dire que lors de . Lire la suite > [lien] [FR]

Cadeaux gourmands à faire soi-même : cacao épicé pour se faire un bon chocolat chaud et se réchauffer

Meme si j'en parle moins, je continue a faire mes cadeaux gourmands, mais en ce moment, difficile de prendre des photos quand je pars le matin il fait noir et quand je rentre le soir c'est pareil. Voici un cadeau certes pas hyper original mais tres [lien] [FR]

Cadeaux gourmands à faire soi même : pâte à tartiner à la marocaine

On continue sur notre lancee pour la cadeaux gourmands. En effet, rien de tel qu'une douceur faite maison, par nos soins, a offrir aux amis et aux proches ! Je partage donc avec vous ma derniere realisation, offerte a ma copine Cathy, co-organisatrice [lien] [FR]