Coups d'cœur, coups d'fouet… Une nouvelle rubrique par ici juste parce que l'envie c'est une raison suffisante ! Coup d'cœur hamburger pour commencer !

Sur le même thème que "Coups d'cœur, coups d'fouet… Une nouvelle rubrique par ici juste parce que l'envie c'est une raison suffisante ! Coup d'cœur hamburger pour commencer !"

Nouvelle rubrique

Il y a quelque temps que ca me trotte dans la tete et je me decide enfin a ouvrir une nouvelle rubrique Je vois que vous etes quelques unes a tester mes recettes et j'aimerai vous mettre a l'honneur pour cela je vais intituler cette rubrique "C'est vous qui l'avez fait' Afin que je puisse vous mettre a l'honneur je vous propose de m'envoyer par mail les photos de vos realisations a l'adresse atablecheznatt@aol.com ou si vous avez un blog me le faire savoir dans l'article concerne avec un lien vers le votre J'espere que cette nouvelle vous rubrique vous plaira A tres vite pour vos realisations [lien] [FR]

Hamburger 100% home made!

Une ou deux fois par an, l'envie me prend de manger un hamburger, mais un bon, un vrai comme aux USA. Normalement, j'ai pris des petits pains du boulanger, mais cette fois-ci, j'ai prepare des buns, et, it's so easy! La seule chose qui manquait, mais on ne peut pas tout avoir!, etaient des frites! Ein oder zwei Mal im Jahr packt es mich und ich habe Heisshunger auf Hamburger, aber die richtigen, wie man sie in den USA serviert bekommt, nicht diese McDo Pappe. Sonst kaufe ich auch immer die Brotchen dazu, aber dieses Mal dachte ich, backe ich doch mal die Buns selber, ist ganz easy! Achetez du bon hache de boeuf, faites revenir des echalotes avec un peu d'ail, versez les a la viande, un peu de Tabasco, sel, poivre, persil plat et on melange bien avec les mains et formez des hamburgers. [lien] [FR]

Coups d'cœur, coups d'fouet… Les barres SoyJoy vont-elles envahir le monde ? Va savoir… A vous de jouer et à vous de goûter !

Je suis un grand grignoteur ! Je l'ai toujours ete et je crois que je grignoterai toujours a tours de dents. C'est au point que si je devais mettre les unes apres les autres toutes les barres diverses et variees que je me suis avalees depuis ma premiere fois, depuis cet emoi de la premiere barre, je pourrais sans doute aller jusqu'a la lune et revenir ! Et peut-etre meme jusqu'a mars… Il faut dire que ce n'est pas forcement de ma faute… pas forcement… puisque une des premieres a debarquer chez nous est arrivee alors que j'avais a peine un an et je suis a deux doigts de me dire qu'elle a glisse dans mon biberon… Elle aurait alors fait de moi une sorte d'Obelix de la barre sauf que contrairement a lui, meme si je suis tombe dedans petit, moi je n'en suis jamais sorti de ma potion magique ! La barre etait passee par moi et continue encore… Depuis ces debuts je crois que j'ai goute a peu pres tout ce qui remplissait les lineaires des superettes. [lien] [FR]

Coup d'cœur ! Coup d'vin ! Petit tour à la foire au vin de Monop'…

J'aime le vin… depuis longtemps. D'abord sans trop savoir juste parce qu'il permettait de passer de bonnes soirees et quelques fois de dire aux filles ce que je pensais vraiment d'elles… Et puis un jour j'ai decouvert la petite cave de la rue Escudier a Boulogne et l'etrange troglodyte qui y vivait. A chaque fois que j'arrivais la il avait la meme question, qu'est-ce qu'il veut le petit monsieur ? Et moi la meme reponse, j'sais pas trop, vous m'conseillez quoi ? La premiere fois je n'avais pas remarque la petite lumiere que cette reponse allumait dans l'œil du caviste mais par la suite c'etait un de mes petits plaisirs. C'est comme ca que de, je vous ai deja fait gouter… en je viens d'entrer un petit vin… j'ai commence a apprecier le vin meme le midi et meme si je n’avais rien a dire aux filles… J'aime le vin depuis… Mais j'ai toujours eu du mal a en parler. [lien] [FR]

le coup de soleil

Comme je suis super occupee ces temps-ci, entre la rentree, des presentations de conference, et des tas d’autres trucs super passionnants, j’ai decide de vous donner des nouvelles de trois trucs (au lieu de raler contre mon assurance et mes problemes de parking comme d’habitude) (mais j’ai quand meme decide de quitter l’Alberta dans deux ans). 1. Mes cheveux! On se souvient que je les ai coupes hyper court l’ete dernier et j’ai continue a les couper regulierement tres court. A partir de janvier, j’ai decide de les laisser repousser et mon pauvre coiffeur a du, toutes les trois semaines, se charger de controler la debacle pour que la repousse ne soit pas trop moche (avec un succes parfois mitige). Bref, apres de longs mois eprouvants de mochete et de chiantitude. [lien] [FR]

Mes coups de coeur blogs du mois

  Je vous avais bien dit qu’il y aurait des nouveautes pour cette rentree. J’avais envie de le mettre en pratique depuis un bon bout de temps. C’est mis en place. Yesssss. Vous avez des coups de coeur. Moi aussi. Qui … Continuer de lire  → [lien] [FR]

Doughnuts 2010 de la Nouvelle Décade... Ence

[Fluffy doughnuts w/ dark chocolate glaze & almond praline] Je vous rassure: je connais mes classiques. Je sais qu'en debut d'annee, il est d'usage pour tout blogueur qui se respecte: de presenter ses voeux, de faire une petite retrospective voire un calendrier, de parler de galette, de Rois et de frangipane, de parler de menus legers, regimes et autres bonnes resolutions.Ce n'est pas encore en 2010 que je deviendrai une blogueuse modele parce que hormis le premier point, il y a peu de chances qu'il y ait encore ici ni retour en arriere (pas assez organisee), ni galette (je ne fete pas les rois), ni recette allegee autrement qu'en texte (pas de mots qui fachent). La preuve avec cette premiere recette de l'annee, des doughnuts encore plus decadents que leurs predecesseurs, encore plus moelleux. [lien] [FR]

Nuggets et sauté de poivrons tex-mex en coupe de tortilla

Petites coupes croquantes improvisees en tortillas a l'occasion d'un aperitif inspire par le Mexique. Salsa de poivron a l'oignon doux, epices, alcool et herbes mexicaines. Medaillons de volailles panes au cacao et aux brisures de tortillas chips, dans l'esprit de la traditionnelle sauce mole poblano. À servir avec des tortillas souples pour contraster avec le croquant des coupes. [lien] [FR]

EVERCUT ou "coupe toujours" !

La fin d'annee scolaire fut rude et la preparation de nos vacances en Chine (Ouf ! Je suis rentree hier et j'en parlerai d'ici peu.) ne m'avaient pas laisse le temps et le loisir de vous parler d'un nouveau concept de couteau. Lorsqu'on pense technologie avancee, on imagine que ca touche l'electronique ou la biologie, mais certes pas la coutellerie! Or, ce nouveau couteau, comme son nom l'indique (EVERCUT) non seulement n'a besoin d'etre aiguise que tous les 25 ans, mais en plus coupe a la perfection. Nous etions 15 bloggers a avoir ete invites a le decouvrir et a le mettre en action devant les fourneaux de l’Atelier des Chefs de la rue Peclet a Paris le 28 juin. Apres une presentation de la societe et du produit, nous avons pu nous lancer dans la preparation du menu et le tester grandeur nature . [lien] [FR]

Petit coup de blues...

Un petit coup de blues ce matin, alors pour une fois, aussi etonnant que cela puisse paraitre, nous sommes samedi et il n'y aura pas de recettes! Un carte postale suffira, une carte souvenir que j'envoie a tous les participants du blogopotes tour, simplement pour que nous nous rappelions [lien] [FR]

Coup de froid, temporaire, espérons le !

Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas Dr Caso qui ecrit ce billet. On me connait par ici sous le nom de Minimoose et je raconte souvent n’importe quoi. Cela tombe bien, il m’a ete propose de raconter n’importe quoi. Comment pourrais-je donc resister ? Pour une fois, abordons la question des basses temperatures. En Finlande, pour changer:10°C À Helsinki, on coupe le chauffage central et on commence a planter des fleurs. 7°C Et des vignes, aussi. 5°C Les Finlandais bronzent sur des chaises longues, profitant des derniers rayons du soleil. 2°C Les voitures italiennes refusent de demarrer. 0°C L’eau pure gele. -1°C Vous pouvez voir l’air sortir de votre bouche, vous songez a partir en vacances dans le Sud. Les Finlandais degustent des glaces et boivent des bieres bien fraiches. [lien] [FR]

Coups d'cœur, coups d'fouet… Oscar du meilleur film de bouffe… In the mood for tuna ! 2minutes 58 de bonheur à l'état pur !!!

Certains jours, je passe ma soiree a tourner et retourner dans le monde des pages qui parlent de bouffe et souvent je trouve par-ci par-la quelques jolies choses a mettre dans mon petit panier et ca suffit alors largement a mon bonheur de butineur. Et puis certains autres soirs, des jours de chance beaucoup plus rares, vers pas d'heures du matin au detour d'un clic je tombe sur une petite merveille, sur un petit bonheur numerique. Et je dois dire qu'a ce moment precis souvent je n'ai aucune envie de partager, j'ai juste envie de dire aux autres, range tes yeux et passe ton chemin ! ca, ce n'est qu'a moi !!! Et puis bien tard, apres de longues heures de bonheur, quand la faim est enfin repue, on se dit que finalement on ne peut pas garder ca que pour soi. Certains diamants ne sont pas fait pour finir tristement a l'ombre des coffres. [lien] [FR]

Lingettes compressées : coup de coeur du Sirha pour cook-shop !

[lavande1] Lingettes compressees: coup de coeur du Sirha pour cook-shop !: ce week en je me suis rendue au Sirha, rendez vous incontournables des professionnels de la restauration et de l’hotellerie et en ma qualite de « responsable des achats » pour Cook-shop, j’etais aux anges, du genre Alice au pays des merveilles. Des tas de nouveautes vont venir enrichir la gamme de la boutique dans les semaines a venir, mais je n’ai pu resister au plaisir de vous montrer ma petite trouvaille que j’ai ramene illico dans ma voiture ! Pour les foodistas sachez que c’est donc deja en vente ici Cette note vous a plu ? Pensez a vous abonner a la newsletter (clic) ! [Rendez-vous sur Hellocoton !] Poste par Lavande le 24/01/2011 Categories. [lien] [FR]

Salon Maison & Objet 2011 : mes coups de cœur.

Salon Maison & Objet 2011: mes coups de cœur La semaine derniere se tenait le salon Maison&Objet a Villepinte, au Nord de Paris. Il s’agit d’un salon professionnel visite par des acheteurs de grandes enseignes comme les Galeries Lafayette, Le Printemps, Darty, etc. des proprietaires de boutiques de decoration,. [lien] [FR]

Le plus crémeux des curry, les envies de Perrette et puis Morgane, Marion, Marie et Morgan et les autres…

Il y a quelques temps du cote de l' Atelier des chefs j'ai decouvert que Perrette etait de retour… et de retour avec des envies ! Mais si, vous savez bien Perrette, cette rafraichissante jeune fille a la gourmandise contagieuse toujours prete a tenter le pot creme Bridelice a la main… J'ai toujours ete etonne a quel point certains personnages vivant dedans les pubs peuvent entrer et faire partie de notre quotidien. L'autre jour alors que 'Reupe 1 deversait ses emissions comme toujours a la maison et que c'etait l'heure de la pub, la famille du machin nous expliquait alors que son supermarche etait le moins cher du monde entier, voire de la galaxie… A ce moment-la donc voila ma merveille qui passe par la, qui leve son nez et qui lache ceux-la ca fait tellement longtemps que je les entends que j'ai l'impression qu'ils font partie de ma famille… Je me suis dit bizarre bizarre je ne pensais pas que mes enfants… et en me grattant la tete je me demandais d'où que ca pouvait venir cette hypersensibiliteplublivore… j'me demandais… Pas de moi... [lien] [FR]

RAP : restaurant italien et épicerie fine italienne Paris 9 : coup de cœur.

RAP - restaurant italien et epicerie fine italienne Paris 9: coup de cœur. C’est en faisant une recherche sur Internet sur un produit italien, que j’ai decouvert l’existence de l’epicerie fine italienne RAP, puis du restaurant du meme nom. Mon instinct de gourmande m’a dicte d’y aller (RAP:. [lien] [FR]

Goûters parisiens chics épisode 7 : Angelina et mon coup de cœur pour la brioche Pécan de Sébastien Bauer.

Gouters parisiens chics episode 7: Angelina et mon coup de cœur pour la brioche Pecan de Sebastien Bauer. Pour lire les episodes precedents, cliquez sur ce lien. Une des choses que j’aime avec la rentree, c’est de renouer avec les rituels agreables, comme celui des gouters parisiens chics que. [lien] [FR]

Ma nouvelle vie au pays des 1000 collines ! (Rwanda)

Comme un certain nombre d'entre vous le savent deja, nous avons demenage. Pas juste dans une nouvelle ville, mais un nouveau pays et meme un nouveau continent! La vie nous a fait poser nos bagages en Afrique, au Rwanda ! Oui oui au Rwanda! Vous savez la destination du dernier voyage de Sarkozy, avant de peut etre faire un saut au Salon de l'agriculture (une erreur a mon sens s'il n'y allait pas, enfin ce que j'en sais de la politique moi .). Un petit pays situe en Afrique de l'Est qui est meconnu en France. Tout le monde se souvient du terrible genocide de 1994, mais depuis presque 16 ans les journalistes francais ont ete mues, rien sur les changements, reconciliations bref de la vie qui a repris son cours ici au pays des 1000 collines. Du coup je dois vous avouer que je n'en menais pas large dans l'avion qui m'amenait a Kigali car ne sachant pas a quoi m'attendre. [lien] [FR]

Le régime Dukan, nouvel eldorado de la minceur

Hier en regardant le classement des meilleures ventes Amazon de livres, quelque chose m’a interpelle - On y trouve pas moins de 4 livres consacres au regime Dukan dans les 10 premiers, toutes categories confondues. Je comprends mieux maintenant pourquoi la place occupee par le son d’avoine dans les rayons de mon supermarche ne cesse de s’etendre. On peut dire que le regime Dukan est a coup sur le tube de l’ete. Encore mieux que Zaz ou Camelia Jordana. Pour etre honnete, Le regime Dukan, nouvel eldorado de la minceur est une article du blog: Papilles et Pupilles Related posts: Restaurant et regime ou comment les americains voient la France …, Regime: Wok d’ananas sucre sale pour Colette, Achats de rentree. [lien] [FR]