Sortie de “Les Meilleures Recettes Indiennes”

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Les meilleures côtes levées à la mijoteuse

Les meilleures cotes levees a la mijoteuse: [Les meilleures cotes levees a la mijoteuse] Maceration:24 a 48 heures au frigo Photo: Willywaller [lien] [FR]

Les "Meilleurs Boulets" que l'on ait jamais mangés!!!

Eh bien.voila les "meilleurs boulets" que l'on ait jamais manges!!! La recette se trouve sur le blog de Philou: http://www.uncuisinierchezvous.com La photo ne rend pas bien.mais ils sont a tomber!!!!! Merci Philou!!!! [lien] [FR]

Challenge Comté: les 5 recettes sélectionnées!

Chees-burger au Comte et aiguillettes de veau Cela a ete tres dur! Mais, ouf, j'ai reussi a selectionner 5 gagnants! En lisant vos recette, il m'a fallu une grande abnegation pour ne pas me precipiter sur le frigo plein de Comte (j'adore cela, surtout celui de 36 mois, avec ses petits cristaux de sel qui croquant sous la dent). En tous les cas, votre imagination a fait des siennes et, moi qui ne participe que rarement a des concours, je suis toute admirative de votre creativite. J'ai selectionne les recettes qui me paraissaient les meilleures gustativement, les plus originales et. [lien] [FR]

Mes deux meilleures recettes des fêtes

Tout d'abord, bonne annee 2011 a tous ceux qui passent par la! En 2010, j'ai un peu repris mon blog que j'avais laisse progressivement en friche, et puis depuis cet hiver (l'iphone 4 n'y est certainement pas pour rien, il m'evite d'avoir a sortir le gros appareil photo a l'heure des repas), il semblerait que je m'y remette plus regulierement.  En attendant de voir ce que l'annee 2011 reservera a ce blog, voici deux recettes de fete qui m'ont particulierement eblouie, a la fois par leur simplicite et par la qualite du resultat. Les meilleurs blinis du monde Ce titre me sembler manquer un peu de modestie mais ca m'est egal car la recette ne vient pas de moi mais d'un blog que je ne connaissais pas encore, La Toque de travers. Pas facile de trouver la recette de blinis parfaite l'apres. [lien] [FR]

Moules-frites d'été : les meilleures se font à la maison !

Themes cliquables - Fureur des Vivres [Moules-frites d'ete: les meilleures se font a la maison !] [lien] [FR]

Les meilleurs biscuits aux morceaux de chocolat

Ficello Preparation:, 15 min . Cuisson:, 10 min . Portion:,34. Consulter les commentaires [lien] [FR]

Challenge Comté version estivale : les 5 recettes sélectionnées.

Merci mille fois a vous d’avoir participe a ce challenge sur mon blog. J’aurais bien selectionne toutes vos recettes, je deteste choisir mais heureusement, j’ai ete aidee par mon parrain, Thierry Roussillon. Voila donc les 5 recettes que nous avons choisies et qui vont participer a la suite du Challenge,. [lien] [FR]

Dans les petits pots, les meilleurs souvenirs…

C’est l’Action de Grace! Un jour de conge professionnel pour les travailleurs. Un jour de conge parental pour nous (merci aux grands-parents!) Et surtout: un jour de travail sur le terrain. Rabattage des vivaces, menage [lien] [FR]

Challenge Comté: les 5 recettes sélectionnées

C'est un billet un peu particulier aujourd'hui, puisque c'est d'abord et avant tout un billet pour vous dire un grand merci. Merci d'avoir joue le jeu et de m'avoir envoye tant de belles recettes. Ceci dit, le Comte, c'est tellement bon que ce n'etait pas trop difficile d'avoir des idees!!! [lien] [FR]

Les nachos du resto

Tao2007 Preparation:, 15 min . Cuisson:, 10 min . Portion:,4. Consulter les commentaires [lien] [FR]

Il y a longtemps les recettes se cachaient au fin fond des restaurants… Maintenant elles sont dans les livres de Léon ! Salade craquante au menu !

Pendant longtemps les recettes des restaurants etaient des choses secretes que l’on chuchotait dans le fond des cuisines a voix basse, des fois que des oreilles malfaisantes viennent ecouter et peut-etre meme les refaire… Et quand les chaines de restaurants plus ou moins rapides sont arrivees, elles ont, elles aussi, cultive le secret de ce qui composait leurs assiettes. Mais dans leur cas je ne sais pas si c’est le risque d’etre copie qui les inquietait ou plutot celui de voir subitement leurs clients se rendre compte de ce qu’ils avalaient et peut-etre ne plus vouloir etre gaves de cette maniere. Du coup d’etranges petites parutions secretes promettant les vraies recettes de Mc Machin, celle du croustillant de l’aile de poulet de trucmuche Fried Chicken ou du fondant des muffins de Startruck… apparaissaient regulierement plus ou moins sous le manteau. [lien] [FR]

Jeu-concours "les bons goûters de maman" et recette de cake au chèvre

C'est la rentree ! On a sorti les cartables neufs, les enfants ont repris le chemin de l'ecole et cette fois on a pris de bonnes resolutions et on les tiendra ! Non, non je ne vous parle pas de regime !!! M'enfin ! En fait il ne s'agit pas d'une bonne resolution qui [lien] [FR]

+ de 60 recettes de Noël sucrées – Les participations au concours « Noël Gourmand »

Avec une journee de retard, je vous propose toutes les recettes du concours. La journee d’hier a ete mouvementee … J’ai demenage Alter Gusto et le changement d’hebergeur a engendre quelques perturbations. Le blog a ete inaccessible pendant plusieurs heures et serait toujours “dans les choux” sans l’aide de mon ami Olivier … Un grand merci a lui ! Apres un demarrage un peu difficile, le concours Noel Gourmand a eu finalement beaucoup de succes et constitue un appetissant recueil de recettes qui, j’espere, vous inspirera. Nous avons maintenant, Trinidad, Edda, Mamina et moi la lourde tache de determiner la gagnante qui recevra le colis gourmand SibO SibOn. ( Cliquer sur les photos pour voir la recette ) 60 – Noisettine by A Chicken in the Kitchen Pour 4-6 personnes:150 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de noisettes broyees (ou en poudre. [lien] [FR]

Cuisine Indienne à l’Ecole de Cuisine de Ducasse le 24 juin

Le prochain cours de cuisine indienne a l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse aura lieu le 24 juin de 18h30 a 22h30. Comme d’habitude, dans ce superbe cadre,  nous aborderons ensemble les techniques de la cuisine indienne comme la fabrication du ghee ou du masala. Le theme sera « marinades et grillades a l’indienne ». Cela sera l’occasion de realiser des grands classiques comme le tikka ou les koftas, qui j’en suis sure, deviendront de nouvelles incontournables grillades de l’ete ! Le menu sera complete de plein de choses et notamment d’un kulfi… [Ecole de Cuisine Ducasse] Vous pouvez reserver directement aupres de l’Ecole. par telephone: +331 44909100, Directement sur le site . 24 juin de 18h30 a 22h30:165 € la soiree Pour en savoir plus: www.ecolecuisine-alainducasse. [lien] [FR]

Les mille-feuilles vraiment trop simple à faire....

[mille-feuilles creme patissiere fondant] Mes tout premiers mille-feuilles! J'en suis fiere, je peux vous le dire! Surtout que je n'ai pas suivi de recettes pour les faire. Je me suis dis "C'est tout bete, il faut de la pate feuilletee, de la creme patissiere. Aller, je fonce!" Et effectivement c'est tout bete. C'est si simple que j'en ai honte ! ^^ Par exemple, pour 4 petits mille-feuilles, il vous faut une pate feuilletee. Personnellement, je l'ai achete. Mais un jour, promis, je ferai la mienne. C'est juste qu'il fait un peu chaud pour cuisiner. Donc, cette pate feuilletee, je l'ai faite cuire entre deux plaques allant au four pour qu'elle reste plate, justement.25 minutes a peu pres. Il faut qu'elle soit doree. Ensuite vous preparez votre creme patissiere comme indique sur la boite. Ben oui. [lien] [FR]

Mirabelle et Bergamote...les meilleures amies du monde

mercredi 8 septembre 2010- Mirabelle et Bergamote.les meilleures amies du monde: [mrabelles_fromages_coup_] Mettre les mirabelles sur une pate brisee "maison" et y ajouter 35cl de creme avec 2 œufs  battus et du sucre selon votre convenance. C'est ce que les Lorrains appellent " la migaine". J'ai eu envie de la version tartelettes aujourd'hui A four prechauffe 180° pendant 30 mn Au dernier moment concassez des bergamotes et saupoudrez en votre tarte. Un petit "plus" qui surprendra vos invites Faites un petit tour sur le site de mon partenaire et vous decouvrirez les specialites de ma region. Poste par nicolepassions a 08:00- MES RECETTES - Commentaires [69] - Retroliens [0] - Permalien [#] Tags: bergamote, blog passion, lorraine. [lien] [FR]

Boeuf aux légumes à la Michelle

Boeuf aux legumes a la Michelle: [Boeuf aux legumes a la Michelle] Photo: Recettes du Quebec Preparation:20 min Cuisson:1h30 Portion:4 44 commentaires Consulter les commentaires [lien] [FR]

Le concours Les meilleures recettes familiales à l'érable

Vous avez lu dans Coup de Pouce ? La Federation des producteurs acericoles du Quebec lance un concours. Elle est a la recherche de recettes familiales a base de produits de l'erable pur. Le concours se terminera le 31 mars 2011, ca nous donne du temps. Il faut lire les reglements, il y a plein de precisions qui seront utiles. Je souhaite que les blogueuses soient bien representees dans ce livre que la Federation souhaite publier. Alors, on s'y met ? [lien] [FR]