Ce soir, c’est… Masterchef sur la une et sur twitter !

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Masterchef… pffff !

[lavande1] Masterchef… pffff !: [screenshot 22] Bon allez on va y aller franco. Masterchef: on s’est fait biiiiiiiip ! D’une maniere generale, le mot qui a resume l’emission hier soir c’etait: mou. Pour de la cuisine c’est pas le meilleur qualificatif. L’animatrice avait l’air d’etre a un enterrement et je passe sur les membres du jury. Le jury qui veut de la bouillabaisse parce qu’il est a Marseille, c’est vraiment relou. Et pourquoi pas les moules frites a Lille et le cassoulet a Toulouse, ouais… pas loin. Sebastien Demourand a la palme du one man show parce qu’avec une pincee de piment d’Espelette il a le bouche en feu. Hummm… il en fait des caisses la, du piment on voit bien qu’il y en a peu et en plus l’Espelette n’est pas un piment violent. [lien] [FR]

Baïa dans Masterchef Ce soir !

[baia masterchef frederique Anton ] Les hostilites culinaires continuent ce jeudi 26 aout 2010 ! Je suis toujours dans la course et je vais tout faire pour ! [lien] [FR]

Interview de Baïa Masterchef pour le Courrier Picard

jeudi 02 septembre 2010 CHANTILLY (60) Baia, en course pour devenir le Masterchef sur TF1 La cantilienne a ete retenue pour le grand concours de cuisine amateur Masterchef sur TF1. Cette passionnee de cuisine est toujours en course. Ils etaient plus de 18000 cuisiniers amateurs au depart des castings, ils n'etaient plus qu'une centaine au debut de l'aventure - apres deux emissions, ils ne sont plus que 70 a esperer devenir le masterchef 2010. Baia, jeune cantilienne de 33 ans, assistante commerciale de formation actuellement a la recherche d'un emploi, est toujours en lice pour decrocher la victoire, alors que tout est arrive par hasard. « Je n'ai pas couru apres ma selection, tout s'est enchaine apres que quelqu'un de TF1 soit tombe sur mon blog de cuisine, on m'a alors propose de participer aux selections ». [lien] [FR]

MasterChef: la recette du retournage de veste!

[elimination baia masterchef] "Tu comprends, mon petit, dans la tele realite, il y a la realite, c'est quand je dis quelque chose, et puis il y a la tele, c'est quand je fais le contraire de ce que je dis." Je vous le dis comme je le pense: c'est la honte. Ce que j'ai vu hier soir sur TF1 m'a vraiment fait grincer des dents. Alors que le programme s'installait dans un bon rythme, voila (encore) que l'on assiste a une injustice flagrante pour la premiere elimination lors de l'affrontement des rouges et des bleus. Baia, deja souvent dans le collimateur, se retrouve dans la balance face a Philippe l'attache de presse, chef de l'equipe bleue, qui a perdu l'epreuve. Et la, les gars, c'est un grand numero de retournement que va nous jouer le chef Yves Camdeborde en nous annoncant qu'il faut "suivre le vote du chef d'equipe" (donc Philippe) et degager Baia. [lien] [FR]

Top chef et Masterchef sont de retour !

Hier soir, sur M6, la 1ere emission de la seconde fournee de Top Chef - je n'ai vu que la premiere demi-heure et n'ai pas encore decouvert la totalite des candidats. Il ne reste plus qu'a regarder l'emission en replay ! On peut zapper ! Le meme jour, je recois la petite annonce pour le demarrage de la nouvelle saison de MASTERCHEF. Si le cœur vous en dit, voici les coordonnees où vous inscrire et passer les eliminatoires en region: Si vous souhaitez participer, que vous etes un passionne de cuisine et vous avez envie de vivre une aventure incomparable aupres des plus grands chefs francais, n’hesitez plus ! Inscrivez-vous au plus vite sur http://www.tf1.fr/masterchef/  ou au 3280 Vous  pouvez egalement  envoyer votre NOM, Prenom et Numero de telephone a ( leopoldine. [lien] [FR]

Masterchef le retour, et pour moi c'est toujours non, non et re-non ! Petit voyage au pays des plats réchauffés…

Ça y est ils sont de retour, ils sont revenus nos cuisiniers cathodiques du MasterChef. Ils sont tous la, la longue Carole Rousseau, et le Laurel et les deux Hardy de la cuisine et tous les gentils candidats. Demorand, Camdeborde et Anton, eclairent de nouveau mon ecran et c'est ca c'est sur ca va de nouveau tailler, decouper, hacher et pas d'la barback. C'est du candidat qu'ils vont se farcir les trois mousquetaires, ils vont te les rissoler, les braiser, les passer sur le grill, et les finir en les hachant menu menu ! En tout cas c'est ce que j'espere… comme beaucoup… Il faut dire qu'il est difficile d'attendre autre chose, d'attendre surtout de la cuisine lors de ce concours du "meilleur " cuisinier amateurs de France… de TF1… Alors je me suis coince devant mon ecran comme l'annee derniere en essayant juste d'oublier que je m'etais endormi bien souvent avant la fin des episodes. [lien] [FR]

Les rois de la pâtisserie: ce soir, Arte 20H40 (The Kings of Pastry)

Parce que la cuisine et la patisserie, ce ne sont ni de la performance ni du spectacle, mais un boulot acharne de passion et d'efforts, je regarderai ce soir avec grand plaisir la rediffusion de cet excellent doc. sur Arte tourne en 2007. Chris Hedegus et D.A. Pennebaker ont suivi 3 chefs patissiers lors du concours du MOF (Meilleur Ouvrier de France). dans leurs doutes, leur entrainement, leurs epreuves (Ah! le gateau des maries, le chocolat et ce sucre tire qui ne veut pa tenir!!!) Cela nous changera de la Star ac' et autres Masterchef! Credit photo: Chris HEGEDUS [lien] [FR]

Dans « C à vous » ce soir sur France 5

Je participe ce soir a l’emission « C a Vous » ce soir sur France 5. J’y prepare un biryani de crevettes… [Coucher de soleil au Kerala] [lien] [FR]

Petite tarte à l'oignon du soir bonsoooouuuuar !

Je me motive depuis le debut de l'apres midi pour cette petite tarte a l'oignon rouge. J'y pense, j'y pense et j'y pense encore jusqu'a imaginer la texture de la pate brisee . craquante sous mes dents, au bon gout de beurre ! Mais (en ce moment il y a toujours un MAIS) alors qu'il est deja 19h30 et que je commence a regrouper les ingredients, je m'apercois que mon frigo est franchement un peu vide et qu'il y manque franchement un peu de beurre !!! Damned !!! Bon, je l'ai dans la tete ma tarte du soir et donc je me decongele (profil bas) une pate brisee (comme quoi c'est vraiment pratique pour le depannage). 1 pate brisee, 2 oignons (ici des rouges, ils sont plus doux mais je prefere avec des blancs en fait). [lien] [FR]

Masterchef, moi je vote non ! non !! et non trois fois !!! Vous n’aurez pas le tablier des Masterchef madame TF1 !!!

Jeudi soir,21h moins quelque chose je suis colle devant mon poste a attendre la premiere du Et alors que je suis a fond a fond dans l’emission… en relisant l’œuvre de Proust en hongro-moldave, en me faisant les ongles des pieds et en buvant un p’tit cafe pour la route, alors que je suis donc harponne par une passion profonde, d’un coup je me demande si je n’ai pas loupe quelques episodes ! Le temps de tourner une page ou deux de Proust peut-etre et les voila tous a s’eplucher l’oignon ! Me serais-je endormi, trop de joie me fait parfois cet effet… Et c’est la que je me pose la question du jour, ca devait pas parler de bouffe ce truc-la au fait ??? Alors j’attends la fin apres 23h bien passees et je me rends compte que finalement je n’ai eu ni sang, ni sueur et surtout surtout pas l’once d’un pouce de cuisine ! L’emission m’a passionne… Tu ne voudrais pas te passionner moins fort la m’a meme dit Marie plusieurs fois en me donnant des grands coups de coudes dans les cotes… passionne fermement ! Du coup la question va rester... [lien] [FR]

Apéritif léger du soir : pensez acide... pensez cidre !

Themes cliquables - Fureur des Vivres [Aperitif leger du soir: pensez acide. pensez cidre !] [lien] [FR]

Masterchef ou MIAM ?

Decidement, la cuisine a le vent en poupe a la tele et comme le disait Gusteau, tout le monde peut cuisiner Apres "Un diner presque parfait" sur M6, "Cote Cuisine" sur France3, les chaines nationales n'hesitent plus a mettre en scene des "amateurs" comme vous et moi a cote de "chefs" . Qui n'a pas reve de ce quart d'heure de gloire ? Si vous avez un irresistible talent en cuisine, pourquoi ne pas devenir la Nouvelle Star et la, pas besoin de pousser la chansonnette sur le piano ! MASTERCHEF est, comme son nom ne l'indique pas, un concours de cuisine pour des amateurs passionnes. C'est une reprise francaise de l'emission eponyme de la BBC. "Un jury regroupant l' excellence de la gastronomie francaise recherche le MASTERCHEF de l'annee. Vous etes un passionne de cuisine et vous avez envie de vivre une aventure incomparable aupres des plus grands chefs francais. [lien] [FR]

au théâtre ce soir

Angelo, tyran de Padoue est passe au Grand Theatre de Lorient cette semaine et nous y etions mercredi soir. C'etait l'avant derniere d'une piece qui tourne depuis Avignon l'annee derniere. Elle a ete mise en scene par Christophe Honore (celui de " et non ma fille, tu n'iras pas danser " ). On s'est regale. Un peu destabilises au debut par un texte tres classique et une mise en scene où il y a 100 idees a la minutes. Le contraste nous a beaucoup plu. Au moment des saluts, a la fin, j'ai trouve Emmanuelle Devos fatiguee mais cela ne s'est absolument pas ressenti dans son jeu. Elle est vraie. Elle donne du relief a un role de femme tyrannisee par son mari. La salle du Grand Theatre est tres belle et le hall tres vivant. Par contre, j'ai ete a nouveau surprise par l'attribution des places. [lien] [FR]

au théâtre ce soir

Angelo, tyran de Padoue est passe au Grand Theatre de Lorient cette semaine et nous y etions mercredi soir. C'etait l'avant derniere d'une piece qui tourne depuis Avignon l'annee derniere. Elle a ete mise en scene par Christophe Honore (celui de " et non ma fille, tu n'iras pas danser " ). On s'est regale. Un peu destabilises au debut par un texte tres classique et une mise en scene où il y a 100 idees a la minutes. Le contraste nous a beaucoup plu. Au moment des saluts, a la fin, j'ai trouve Emmanuelle Devos fatiguee mais cela ne s'est absolument pas ressenti dans son jeu. Elle est vraie. Elle donne du relief a un role de femme tyrannisee par son mari. La salle du Grand Theatre est tres belle et le hall tres vivant. Par contre, j'ai ete a nouveau surprise par l'attribution des places. [lien] [FR]

Baïa dans Masterchef

[baia+masterchef+finaliste+gagnant] Enfin, meme si l'on m'a peu vue lors du premier episode, les hostilites continue ce jeudi 26 aout 2010 ! Je suis toujours dans la course et vais tout faire pour ! [lien] [FR]

Ce soir, Lucullus dîne chez Lucullus !

C'est la phrase preferee de mon mari depuis un moment et c'est devenu pretexte a des plaisanteries entre nous mais aussi a de la culture culinaire et historique pour nos filles. " Ce soir, Lucullus dine chez Lucullus", cela signifie quand meme qu'il dine mieux a la maison qu'a beaucoup d'autres [lien] [FR]

D.Martin: "Le jury de Masterchef a le charisme d'une endive"

D.Martin: "Le jury de Masterchef a le charisme d'une endive" Dans un entretien accorde a Tele 7 Jours, David Martin n'est pas tendre envers les emissions de cuisine, et en particulier Masterchef sur TF1. Il declare: "Le jury de Masterchef a le charisme d'une endive au fond de la poele." Et d'ajouter: "Quant a Cyril Lignac sur la Six, avec sa faconde sympa, il s'en sort plutot bien. Ce qui doit primer, ce sont les qualites de showman du chef plutot que son talent aux fourneaux." Il y a quelque jours deja. Et oui. Assez surprenant. Cette phrase lancee du fond d'un puits. Cette voix que n'ai pas entendue depuis des annees. A cette phrase, j'ai trouve beaucoup de reactions d'internautes. Elles ne sont point les miennes. Et je vous propose de voter pour votre commentaire prefere. [lien] [FR]

Masterchef : Poire caramélisée au roquefort

[Poire, Entrees, Masterchef, Baia, roquefort, fromage] Recette de la Poire caramelisee au roquefort a l'occasion de l'epreuve du test d'invention lors du cinquieme episode de MasterChef. INGREDIENTS:- Poire conference PRÉPARATION: Pocher une poire coupee en 2. Ecraser du roquefort et le melanger avec de la creme fraiche. Ajouter de la ciboulette et des amandes grillees. Melanger genereusement ! Disposer de la salade dans l'assiette, parsemer de graines de sesames grillees et de St Nectaire coupe en cubes. Assaisonner avec une vinaigrette de sauce soja. Preparation de la vinaigrette de sauce soja: Dans l'ideal prendre pour cette vinaigrette de l'huile de noix et du vinaigre de jerez mais cela fonctionne tres bien avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Ne pas oublier la sauce soja et la ciboulette qu'on peut reprendre de la recette. [lien] [FR]