Triangles de bricks sucrés avec plein de trucs bien bons dedans

Sur le même thème que "Triangles de bricks sucrés avec plein de trucs bien bons dedans"

Bons de réduction Nespresso "cadeau"

Comme l'an passe, etant l'heureuse proprietaire d'une machine a cafe Nespresso, je viens de recevoir 2 bons de reduction pour l'achat d'une nouvelle machine. J'ai donc deux bons de 70€ a offrir (car ma machine a moi qui a plus de dix ans ne veut pas se decider a tomber en panne). [lien] [FR]

Une très très bonne nouvelle cadeau Nespresso: j'ai 2 bons de plus

Je vous ai propose hier des bons Nespresso de 70 € pour acheter une machine a cafe. Je vous ai demande de me laisser un com sur ce message et mainteant, je peux vous dire que je ne dispose pas de deux mais de quatre, oui 4 bons Nespresso. Comme je vous l'ai promis, lundi, des mon retour [lien] [FR]

Ateliers culinaires chez Ok Ce Bon!!!

Avec la rentree viennent les bonnes resolutions. Et qui dit rentree, dit cours et lecons!!!! Non pas a l'ecole bien sur!!! Je vous propose dans le cadre d'ateliers culinaires de vous montrer quelques tours de mains et de realiser ensemble des recettes sucrees ou salees dans ma cuisine [lien] [FR]

Les bons goûters de maman : le récap 1ère partie

Et voila, nous sommes arrives au terme de notre concours "les bons gouters de Maman" Marie et moi-meme ne nous attendions pas a un tel succes ! un vrai raz de maree de gouters: plus de 100 participations (a peu pres, on a tres vite compte) !!! Et vous savez quoi ?? et bien je suis [lien] [FR]

Pâte à sucre maison

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma petite puce,6 ans deja. Que le temps passe vite!! Trop vite!!! Hier, nous avons donc fete son anniversaire avec ses copines, aujourd'hui se sera en famille et pour demain avec l'ecole. Tout ceci signifie,3 jours d'anniversaire. [lien] [FR]

Bon plan pour les Nancéennes et peut être les autres..

Oui je sais le titre est pompeux, mais c'est juste pour parler d'une de mes decouvertes. Pour celles qui recherchent comme moi le tant convoite Philadelphia, oui l'original, celui qui est a la base du veritable cheesecake, et bien j'en ai trouve chez Monoprix au Centre Saint Sebastien [lien] [FR]

La pâte sucrée... le 3ème défi de Chef Damien

Apres la rhubarbe et la fraise voila que Damien via Silvia nous propose de faire une pate sucree. Une pate sucree, meme si ce n'est pas la plus simple des pates a tarte, ce n'est pas non plus un sommet infranchissable. Le plus difficile est peut-etre d'en imaginer une un peu [lien] [FR]

Risotto sucré au melon et au vin doux

Pourquoi le melon que j'avais achete pour manger nature s'est-il transforme en risotto? Je n'en sais rien car c'est bien la premiere fois que je pense a ce mariage. J'ai toujours un peu de mal a dire risotto au sujet des riz au lait, meme si je les cuisine toujours avec les riz italiens [lien] [FR]

Que faire des restes de pâte à brick: croustillant au sucre

Devinez qui ne s'est pas reveillee ce matin? Trop mange, trop bu, pas assez sommeil. Je me repens, houlala, etant donnee ma tete de ce matin, qu'est-ce que je me repens ;-) Quand j'ai fait mon mille-feuilles d'agneau pour le Salon du blog belge, j'avais en restes, plein de chutes de feuilles de brick. Je ne sais pas ce qui m'a pris, mais j'ai tout mis dans un plat en terre legerement beurre, j'ai arrose de 10 cl de creme liquide, saupoudre de sucre roux et de cannelle, et cela a donne une super sorte de tarte au sucre. Moelleux. [lien] [FR]

Triangles croustillants aux quetsches

07 septembre 2010: Triangles croustillants aux quetsches: [_DSC8952] Nous sommes rentres dans l'ere des fruits de fin d'ete et ils ne manquent pas. Raisins, prunes, pommes, poires, mirabelles, figues et bientot les coings… nul doute, il y a de quoi faire marcher son imagination. Melanges entre eux ou en simple compote, les variations sont multiples mais il est vrai que l'on en revient souvent, par praticite, a la bonne vieille tarte. Alors voici une idee croustillante qui mettra en valeur vos quetsches et fera certainement plaisir a vos convives… Les prunes sont sublimees par les epices et la creme anglaise amene ce qu'il faut de douceur… juste un regal… Ingredients pour 12 triangles:4 feuilles de brick -12 quetsches -1 CS de miel -1/2 CC de gingembre en poudre -1/2 CC de cannelle . [lien] [FR]

Un truc pour les enfants et des meringues au parfum d’enfance…..

C’est le week end de la Photo de truc chez Dr Caso…… Et cette semaine, c’est un truc pour les enfants….alors je lui ai retrouve la photo du decor douillet qu’on avait installe avec des collegues comme coin de repos des tout petits dans une fete des enfants il y a une paire d’annees…. Croyez moi, c’est bien aussi pour les grands pour faire une petite sieste avant l’arrivee des familles…. Et comme c’est quand meme un blog de cuisine ici….une petite recette au parfum d’enfance….et aussi de fete…. [meringues barbe a papa] La Barbe a papa….ca me fait revenir de nombreuses annees en arriere, quand on allait a la foire et qu’on se collait plein de sucre sur les mains, autour de la bouche, voire dans les cheveux….en fait, je n’ai pas fait de barbe a papa vraiment…mais des meringues parfumees… [sucre barbe a papa] Le parfum. [lien] [FR]

Pom' pom' pom' du 30 février parce que ce ne sont quand même pas les mois qui vont faire la loi ! Triangle croustillant pomme châtaignes sous le chocolat !

En ce moment j'aurais bien besoin de journees de 47 heures. Alors ce n'est pas un mois de fevrier qui va me… non mais des fois ! C'est quoi encore que ce mois qui nous fait un petit 28 et apres ben moi c'est fini j'ai piscine debrouillez-vous avec mars ! Du coup, c'est decide aujourd'hui 30 fevrier 2011 je ne suis meme pas en retard pour ma petite recette pom' pom' pom' Antares de fevrier… et ca m'arrange ! Et voila donc une petite recette toute croustillante où les feuilles de brick et le chocolat prennent en affection ma petite pomme preferee. Triangle croustillants pomme chataigne Ingredients pour environ 8 triangles:2 pommes Antares – 1 paquet de feuilles de brick -50g de marrons glaces – 2cas d'amandes effilees – 1 belle cas de sucre roux – 10g de beurre – du jus de citron – du beurre . [lien] [FR]

Moche, mais bon…..

C’est un petit concours organise par Rose and cook…pour partager nos rates culinaires….Dieu sait que j’en ai eu, mais je ne les photographie pas….pas toujours du moins….quoique….j’avais deja gagne un concours de ce genre chez le Kibou….j’avais fait fort, c’est vrai!….et si je reviens en arriere dans mes archives, un jour de nostalgie, j’en trouve encore pas mal d’autres…… Rose and Cook souhaitait plutot un truc sucre, mais je n’en ai pas rate trop recemment….par contre, je peux vous presenter avec fierte notre repas de lundi soir!…… La recette:500g d’epinards en branches surgeles, 1 oignon, 2 gousses d’ail, huile d’olive, 2 œufs, 20cl de creme fraiche, parmesan rape, sel, poivre . Faire revenir l’oignon et l’ail ciseles . [lien] [FR]

Un truc qui sent bon…et un qui sent moins bon …mais qui l’est….bon….

C’est le moment du truc chez Dr Caso. Cette fois: un truc qui sent bon. Il a fallu chercher un peu, et voila ce que j’ai deniche: [chevrefeuille] C’est le chevrefeuille du jardin, pris un soir où il sentait divinement bon….il est plante pres de la porte de la terrasse et les soirs où il fait bon, c’est un vrai bonheur…. Soyons honnete….cette photo date d’il y a presque 2 ans….fin mai 2009…l’hiver suivante, il a pris un mauvais coup de froid et ne nous a pas parfume en fin de printemps….mais cette annee, il semble avoir repris un peu de vigueur…j’espere qu’il sera de meilleure humeur et voudra bien nous donner un peu de ses parfums… Quant a ce qui sent moins bon…pour certaines personnes du moins, c’est un plat de poisson…encore…. Quand il est bien frais. [lien] [FR]

Un bon souvenir et une tarte….photo de truc….

C’est a nouveau le moment de la “photo de truc” chez Dr Caso Ce mois ci, elle nous demande des photos d’un truc nous rappelant un bon souvenir…… Pas tres glamour……mais en fait, c’est la vue depuis la fenetre du train qui nous a amenes pour la premiere fois la: [DSCN0397] C’est le pont qui conduit a Venise….un sacre bon souvenir que ce voyage…. Un petit plat pour feter ca?….comme on est dans les souvenirs et en Italie, je vais reprendre une recette deja publiee…. une tarte au gorgonzola et tomates. [tarte au gorgonzola crue] La recette: De la pate (proportions pour 2 tartes, elle se congele tres bien) 4 petits suisses (soit 240g), 120g de beurre, 210g de farine, 30g de son d’avoine, un peu de sel . Mettre la farine et le son dans un saladier (ou un mixer…. [lien] [FR]

le sucre et le sel

On dirait que le manque de (bons, originaux et pas chers) produits frais, a ATPN, me force a retourner ma veste et me concentrer sur le sucre. Ben oui, pas besoin de produits exotiques pour faire une tarte aux pommes ou un gateau au chocolat! (Faudrait quand meme que j’achete de la levure, parce que la mienne a expire en 2008, ce qui vous demontre une fois de plus que je ne fais pas souvent du pain et des gateaux!) C’est dommage, quand meme, d’abandonner les soupes et les salades parce que 1) je prefere le sale,2) je suis nulle en patisserie, et 3) je suis maintenant en train de developper mon quatrieme menton… Mais bon, tout ca me permettra peut-etre de devenir un peu moins nulle en patisserie. J’en doute. Mais sait-on jamais… En tous les cas, cette fois-ci, j’ai pas rate mon coup et j’etais super fiere de ma linzer torte! Hah! Le probleme c’est que j’en ai mange quelques morceaux et puis j’en ai eu assez. [lien] [EN]

Peties baies… bons desserts…

24 juillet 2010: Peties baies… bons desserts…: [_DSC8237] Groseilles, cassis, myrtilles… c'est la saison des petites baies. Rouges, violettes, noires avec toutes les nuances intermediaires, elles reveillent un pauvre yaourt palot ou un fromage blanc ennuyeux… mais ce n'est pas tout, natures ou en tarte, confiture ou coulis, c'est le moment de faire ses provisions. Congelees sur un plateau puis mises en sachet, elles se conserveront tres bien et reveilleront le soleil d'une froide journee hivernale. Ingredients pour 4 personnes:300 g de myrtilles (vous pouvez aussi faire un melange groseilles/cassis/myrtille) -3 œufs -100 g de sucre -80 g de farine tamisee -25 cl de lait -30 g de sucre glace -4 cuilleres a soupe de creme fraiche Prechauffez le four a 210 °C. Lavez delicatement les myrtilles. [lien] [FR]

Un bon goût de festival avec de vrais morceaux dedans…

12 juillet 2010: Un bon gout de festival avec de vrais morceaux dedans…: [tiltshifteurocks50] Je vous emmene loin du doux chant des casseroles pour vous en mettre plein les oreilles. Rituel du premier week end de juillet, direction les eurockeennes de Belfort (90) - Dites les "ZEUROCKS" !. Quelques noms du cru 2010: Empire Of The Sun, General Elektriks, Massive Attack
, Hot Chip, Jay-Z
, Julian Casablancas, Kasabian
, LCD Soundsystem, Martina Topley Bird
, Massive Attack, Radio Radio, Sophie Hunger, The Hives, The Specials, The xx
, Two Door Cinema Club, Vitalic… et j'en passe… au total 75 concerts… [tiltshifteurocks46] Voici quelques bonnes annees que je frequente ce festival et je m'apercois que le choix restreint saucisse frites ou sandwich a laisse place a une grande variete de stands. [lien] [FR]