Foodsaver, appareil de mise sous vide. J’achète ou pas ?

Sur le même thème que "Foodsaver, appareil de mise sous vide. J’achète ou pas ?"

Le grand vide laissé par Noël…

Vous vous attendiez a un billet degoulinant d’emotions? Passez votre chemin. Le « grand vide » dont j’ai a vous parler n’a rien a voir avec une perte ou une disparition… c’est tout betement celui laisse entre [lien] [FR]

Chaussons à l’agneau, aux épices et à la carotte : mise en bouche avant les joutes « agneau presto » au salon de l’agriculture, du 19 au 27 février 2011.

Chaussons a l’agneau, aux epices et a la carotte: mise en bouche avant les joutes « agneau presto » au salon de l’agriculture, du 19 au 27 fevrier 2011. Allez savoir comment je me suis retrouvee embarquee dans cette histoire. Nous mettrons cela sur la capacite de Damien a. [lien] [FR]

Coleslaw à l’asiatique + démos dégustations VillaWare + FoodSaver sur le salon Maison&Objet.

Coleslaw a l’asiatique + demos degustations VillaWare + FoodSaver sur le salon Maison&Objet. Comme je l’ecrivais hier, nous sommes tous les 4 adeptes des salades de crudites. Je les sers en entree ou bien en guise de legumes avec de la volaille (quand Gabrielle n’est pas la) ou du poisson. [lien] [FR]

Mise à jour capillaire

Si vous etes de fideles lecteurs de la Cuisine de Babeth vous vous souvenez surement du jour où j'aurais mieux fait de rester au lit, au lieu d'aller chez le coiffeur. Et bien 2 mois apres, mes cheveux repoussent doucement, mais je suis toujours contrainte de porter des barrettes. Et oui la coupe au secateur ca laisse des sequelles . (photo prise en juin 2010, le "photomaton" de Kigali n'embellit pas .) Bref un adresse a deconseiller a Nantes: Salon de coiffure a EVITER!!! 70 bd Meusnier de Querlon 44000 NANTES  Voir mon billet "sur le vif" (un clic vous y amene) [lien] [FR]

Soupe vide-frigo aux pâtes fregola sarda

J’ai tellement prepare de bouillon de poulet ces deux dernieres semaines qu’ouvrir le frigo est un exercice perilleux. Y denicher quelque chose au fond releve carrement de l’exploit. Decidement, le temps frais de la rentree [lien] [FR]

vide et silence

Pour tous les parents out there, voici un conseil important en cas de fievre de votre progeniture - ne jamais lui donner un bain froid! Ca ne refroidit que la peau et comme le message est « oh, il fait froid! » le processus de production de chaleur se met en overdrive… et la fievre monte! J’ai telephone a la health line d’Alberta et la bonne femme m’a dit que si je n’ai que de la fievre et aucun autre symptome, c’est viral, et que la fievre va durer 4 jours. Donc j’attends jusqu’a demain apres-midi avant d’aller a l’osto si ca ne va pas mieux. Ma pauvre Coquine No.2 essaye desesperement de venir dans mes bras me faire un calin mais je schlingue a mort, apres avoir sue comme un boeuf pendant des jours, et elle part en courant… Elle oublie et reessaye 10-20 minutes plus tard… Et encore et encore… jusqu’a ce qu’elle comprenne qu’il n’y a rien a faire. [lien] [FR]

Grosse mise au point...

Parce qu'il y a des moments où il faut savoir dire STOP! Depuis plusieurs mois, j'avoue en avoir assez de voir une certaine blogueuse culinaire copier mes recettes ou celles d'autres blogueuses culinaires, cela en est devenu un passe-temps fort agreable pour elle visiblement! Pas pour moi! [lien] [FR]

Petite suite de ma mise au point...

Vous avez ete nombreux et nombreuses a me soutenir hier lors de ma parution d'article concernant le plagiat et je vous en remercie tous - vos commentaires et mails a mon attention m'ont montre a quel point vous partagiez les memes valeurs que moi: le partage et le respect! Aussi, vous m'avez [lien] [FR]

Abaisse et Appareil

MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: "Tableau Normal"; mso-style-parent: ""; font-size:11.0pt;"Calibri","sans-serif"; [lien] [FR]

Ma petite recette mise en boîte pour mon ami chef préféré Damien....

Si vous vous demandez pourquoi je parle aussi souvent sur mon blog de mon ami chef prefere Damien, c'est tout simplement parce que Damien est un veritable ami pour moi, sincere et unique, mais aussi parce qu'il a toujours d'excellentes idees. Alors vous voulez savoir la derniere qu'il nous a [lien] [FR]

Figue farcie à la pistache et gratin de rhubarbe : 1 appareil, 2 desserts

Il n'y a plus de figues dans mon jardin depuis un moment, mais avec pres d'une dizaine de varietes, il y en a encore chez le producteur local, Delicefig, des blanches et des noires. J'achete des deux, chacune a sa destination, mais pour ce dessert j'ai privilegie les figues noires de Caromb [lien] [FR]

Vide Grenier ^^

Des objets dont je dois malheureusement me delaisser. je les ai depuis peu, donc ils sont tout neuf, certains meme avec leurs etiquettes. Vous trouverez ci dessous les photos, envoyez un commentaire si vous etes interesses par un article. Bottes hautes et zippees a enfiler en cuir avec boucle Taille 38 Modele a enfiler avec bout arrondi, boucles sur les cotes et petit talon carre en bois. Lipsy - Bague motif fleur en verre Bague motif fleur par Lipsy . Modele a fleur avec double superposition sur le devant, inserts pierres a facettes et bordure contrastante, avec effet strass au centre et anneau stretch reglable sur le verso. Disney Couture - A Dream Is A Wish Your Heart Makes - Bague plaque or Bague plaque or anneaux superposes par Disney Couture, Deux des trois anneaux entierement ornes de pierres. [lien] [FR]

Biscuits aux amandes & pignons – Quelques news

Voila ! Nous avons change d’appartement ! Nous sommes maintenant en centre ville de Marseille mais je n’irais pas jusqu’a dire que le demenagement est termine et qu’il s’est bien passe … Est-ce qu’il vous arrive de penser que, certain jour, vous cumulez la malchance ? Une journee où tout va de travers et où on se dit que demain sera un autre jour … Cela fait des jours et meme des semaines que je tente de rester positive en me repetant ca mais ce jour la n’arrive pas ! Nous allons de mauvaises surprises en tres mauvaises surprises (ou l’inverse). Cela a commence une dizaine de jours avant le jour J, avec les demenageurs qui ont eu besoin d’une bonne dizaine de coups de telephone pour se decider a nous livrer les cartons vides … Ensuite Emmaus qui devait venir chercher quelques (gros) meubles n’a pas pu venir et il a fallu s‘organiser … Cela a continue avec EDF qui. [lien] [FR]

Sukiyaki : fondue "asiatique"

Mise a jour du 24.02.2009- J'ai rectifie la date de parution, ce post etait depuis longtemps dans mes brouillons, j'ai enfin reussi a finaliser la recette. Pour repondre a certains commentaires, j'ai omis de preciser que c'est le sukiyaki tel qu'on le prepare dans ma famille d'origine laotienne-vietnamienne, il est tres probablement different de ce que vous pouvez trouver au restaurant ou autre, chaque famille asiatique a sa propre recette. Un plat ideal en temps d'hiver, a deguster a plusieurs. La preparation necessite un peu de temps car il faut tout emincer, mais apres chacun fait sa petite soupe dans un bol et mange a son rythme: [DSC00279] 1) Pour le bouillon, il vous faut: un cube de boeuf ou volaille une boule a the rempli a moitie de melange d&apos. [lien] [FR]

Les surprises du pré-emballé et un petit flan pour un apéritif dinatoire….

J’avoue….je ne suis pas ecologiquement correcte…j’achete du jambon pre emballe sous plastique…. Mais bon, ca permet de ne pas avoir de tranche qui verdit doucement dans son papier parce que personne n’a decide de la manger tout de suite…. Et l’autre jour, j’en ai achete 2 paquets….   [emballage de jambon 2] Je sais, c’est un peu gonfle dans un blog de cuisine de presenter du jambon sous plastique….mais regardez mieux…. [emballage de jambon] Je dois etre la seule bloggeuse qui achete un emballage de jambon vide!….et qui ne s’en apercoit qu’en rentrant chez elle. Pour ma defense, j’en avais achete 2 et les avais mises machinalement ensemble dans mon caddy…. D’accord…il a encore fallu les mettre sur le tapis roulant de la caisse et les remettre dans le caddy…. [lien] [FR]

au théâtre ce soir

Angelo, tyran de Padoue est passe au Grand Theatre de Lorient cette semaine et nous y etions mercredi soir. C'etait l'avant derniere d'une piece qui tourne depuis Avignon l'annee derniere. Elle a ete mise en scene par Christophe Honore (celui de " et non ma fille, tu n'iras pas danser " ). On s'est regale. Un peu destabilises au debut par un texte tres classique et une mise en scene où il y a 100 idees a la minutes. Le contraste nous a beaucoup plu. Au moment des saluts, a la fin, j'ai trouve Emmanuelle Devos fatiguee mais cela ne s'est absolument pas ressenti dans son jeu. Elle est vraie. Elle donne du relief a un role de femme tyrannisee par son mari. La salle du Grand Theatre est tres belle et le hall tres vivant. Par contre, j'ai ete a nouveau surprise par l'attribution des places. [lien] [FR]

au théâtre ce soir

Angelo, tyran de Padoue est passe au Grand Theatre de Lorient cette semaine et nous y etions mercredi soir. C'etait l'avant derniere d'une piece qui tourne depuis Avignon l'annee derniere. Elle a ete mise en scene par Christophe Honore (celui de " et non ma fille, tu n'iras pas danser " ). On s'est regale. Un peu destabilises au debut par un texte tres classique et une mise en scene où il y a 100 idees a la minutes. Le contraste nous a beaucoup plu. Au moment des saluts, a la fin, j'ai trouve Emmanuelle Devos fatiguee mais cela ne s'est absolument pas ressenti dans son jeu. Elle est vraie. Elle donne du relief a un role de femme tyrannisee par son mari. La salle du Grand Theatre est tres belle et le hall tres vivant. Par contre, j'ai ete a nouveau surprise par l'attribution des places. [lien] [FR]

On a dîné quoi ? Août 2010– semaine 2 c’était juste avant le départ …

23 aout 2010: On a dine quoi ? Aout 2010– semaine 2 c’etait juste avant le depart …: Bonjour, Je suis de retour apres une semaine de vacances bien reposantes et  un peu trop gourmandes ! Pas de recettes pour le moment mais 2 billets d'affile de "on a dine quoi . " et leurs fameuses petites humeurs, suivi d'un billet "carnet d'escapade". et c'est reparti ! Sardines cumin-ail-basilic Pommes de terre vapeur et beurre sale Glace praline-choco Puree de carottes Vide placard, vide frigo Noodles aux lardons et œufs Tarte aux fraises Batonnets de concombre Magret de canard a la plancha Coquillettes gratinees Compote pomme-chataignes Chez mes beaux parents Apero, Tomates cerises caramelisees et farcies au fromage frais Verrine saumon mascarpone Blanquette de veau et pommes de terre Restaurant Le Cambodgiana. [lien] [FR]

Master-quiche...lorraine.

31 aout 2010: Master-quiche.lorraine.: [quiche_lorraine] En reference au premier episode de Master-chef, voici ma Master-quiche, apres avoir vu l'emission, j'ai eu une envie soudaine de quiche lorraine ! mais d'abord, il m'aurai fallu emincer des oignons et "echouer". Ensuite j'aurai eu une heure pour faire ma quiche, au depart, ca me paraissait beaucoup, probablement parce que je ne me chronometre pas dans ma cuisine, mais en la faisant la realite m'est revenue ! Premierement,je ne serai pas tombee dans le piege du fromage rape, car,je sais qu'il n'y en a pas dans la quiche lorraine meme si j'en met tout le temps ! Comme les candidats, je n'ai pas revise de recette et j'ai fait sans. tout d'abord bien etaler sa pate, joliment,avec des bords nets et droits, dans un moule amovible et non dans un plat a tarte lambda. [lien] [FR]