www-lesdelicesdebaia-com
- Mon livre sort enfin !Mon livre sort enfin !
Voilà ma petite fierté, mon livre sur des makis bien originaux. Un travail de longue haleine que je suis heureuse de pouvoir mettre en ligne. Il aura représenté énormément de travail.[13 Apr] - Baïa prend soin de l'équipe de Camille...Baïa prend soin de l'équipe de Camille Combal[03 Apr]
- Baïa chez Camille Combal pour le Soir ShowBaïa chez Camille Combal pour le Soir Show[30 Mar]
- Ce soir Chez Camille Combal Sur Virgin RadioCe soir Chez Camille Combal Sur Virgin Radio
Des cornes de gazelles et un thé à la menthe maison pour parfumer les studios ![28 Mar] - Réutiliser un vieux blender cassé.Réutiliser un vieux blender cassé...!
Etape 1: Retirez la base "couteau" du blender. Etape 2: Le visser sur le bocal de la bonne taille. Attention à ce qu'il soit bien serré.[18 Sep] - Vide Grenier ^^Vide Grenier ^^
Des objets dont je dois malheureusement me délaisser. je les ai depuis peu, donc ils sont tout neuf, certains meme avec leurs étiquettes. Vous trouverez ci dessous les photos.[14 Sep]
Blog de Dara
- Génoise à la crème pâtissière et pêches...Génoise à la crème pâtissière et pêches au sirop
Voici un gâteau tout simple que j'ai réalisé pour mon beau-frère depuis le temps qu'il me le réclamait. C'est une génoise découpée en deux.[08 Nov] - Gâteau de saison aux fraisesGâteau de saison aux fraises
C'est un gâteau que j'aime bien faire durant la saison des fraises, avec une génoise à la pistache, et un fourrage de framboises à la chantilly. Pour la recette vous la retrouverez là.[28 Jun] - Quelques spécialités du LaosQuelques spécialités du Laos
Je vous présente quelques plats que certains d'entre vous connaissent. Malheureusement, je n'en ai pas la recette car ce sont des plats préparés par ma tante que j&apos.[03 Jun] - Raviolis au porc et crabeRaviolis au porc et crabe
J'avais déjà essayer de faire des raviolis au porc, mais cette fois-ci j'ai changé quelques ingrédients de la farce. 500g de poitrine de porc 1 boîte de miette de crabe 1 demi cac de poivre 1 cas de sauce d&apos.[16 Mar] - Sukiyaki : fondue "asiatique"Sukiyaki : fondue "asiatique"
Mise à jour du 24.02.2009- J'ai rectifié la date de parution, ce post était depuis longtemps dans mes brouillons, j'ai enfin réussi à finaliser la recette.[20 Feb] - Soupe à la citronnelle au pouletSoupe à la citronnelle au poulet
Voici un classique de la cuisine asiatique: On peut aussi la faire avec du boeuf ou des crevettes 3 feuilles de citrus (kaffir) 1 cas de poudre de tamarin 2 cac de pate de Tom Yum env 3.[24 Aug]
BRETZEL ET CAFE CREME
- Café Luitpold à MunichCafé Luitpold à Munich[11 Sep]
- Beer ToyBeer Toy[03 Sep]
- Gâteau au chocolat pour la rentrée scolaire…et...Gâteau au chocolat pour la rentrée scolaire…et les anniversaires[28 Aug]
- C’était bien les vacances ?C’était bien les vacances ?[22 Aug]
- Have a breakHave a break
Cette année, pour changer des vacances spontanées et improvisées. Un billet de TGV aller…et pour la suite, on verra. Je ferme la boutique et je vous retrouve à la rentrée.[29 Jul] - Munich City GuideMunich City Guide
Avec The Fab Day, le nouveau City guide, visitez Munich sous forme de video. Une journée à Munich façon road movie de midi à minuit. Bonne visite et viel Spaβ ! Et les bonnes adresses de FX entre Paris et Munich.[25 Jul]
Assiettes gourmandes, le blog de cuisine...
- Wagyu juste poêlé, polenta moelleuseWagyu juste poêlé, polenta moelleuse
Le shopping à Paris peut être très varié: il y a un grand choix de grandes marques. mais il y a aussi une boucherie atypique, la boucherie Lamartine d&apos.[19 May] - Soufflé orange, fruits de la passionSoufflé orange, fruits de la passion
Le soufflé, ce dessert classique qui fait parfois des caprices pour monter bien haut, bien droit, quels sont les secrets de sa réussite pour qu'il soit tout léger et qu&apos.[16 May] - Quelques jours en Irlande...Quelques jours en Irlande...
La semaine dernière nous étions dans le sud-ouest de l'Irlande, à Cork. l'occasion d'improver my english, mais aussi d'aller découvrir la campagne irlandaise! Alors.[14 May] - Gnocchis à l'ail des oursGnocchis à l'ail des ours
C'est avec cette recette de gnocchis à l'ail des ours que se termine cette semaine spéciale "ail des ours". et aussi mon stage en Irlande ;-) Petit rappel si vous n&apos.[12 May] - Pesto d'ail des oursPesto d'ail des ours
L'ail des ours n'a plus de secret pour vous maintenant. ou alors vous avez raté un épisode:-)Avec ma superbe cueillette, pas question de laisser les feuilles flétrir.[09 May] - Ail des oursAil des ours
Depuis que j'avais goûté l'ail des ours grâce à Mireille de Menu Propos, j'enviais secrètement les personnes qui avaient la chance de trouver cette plante sauvage odorante et parfumée dans les sous.[07 May]
Absolutely Delicious With Soulafa
- Parfait de foie de volaille façon Jamie...Parfait de foie de volaille façon Jamie Oliver
Une très bonne recette du chef anglais Jamie Oliver adaptée à ma façon. Pour tous ceux qui n'osent pas faire leur propre foie gras, cette variante est super facile et se conserve parfaitement bien au réfrigérateur pour une bonne semaine...[26 Dec] - Eid Fitr MoubarakEid Fitr Moubarak[30 Aug]
- Mouhalabia, douceur ramadanesqueMouhalabia, douceur ramadanesque
Une douceur classique du moyen orient mais fameuse aussi dans les pays du Maghreb et qu'on sert souvent lors des soirées du Ramadan. Bien que super simple.[22 Aug] - Tlitli algerien, trop trop bon!!Tlitli algerien, trop trop bon!!
Depuis que j'ai découvert ce plat chez mes copinettes algériennes de la blogosphère, je me disais il faut absolument le tester, et voilà, mission accomplie.[02 Aug] - Soupe saoudienne de RamadanSoupe saoudienne de Ramadan
La reine des tables saoudiennes lors du Ramadan, chorbet al hab, qui se fait à base de blé concassé, est une soupe onctueuse et bien parfumée aux épices comme presque toute la cuisine saoudienne.[01 Aug] - Lemonade citron menthe!! Et ElBulli breaking...Lemonade citron menthe!! Et ElBulli breaking news!
Voici une boisson rafraichissante pour servir durant les soirées ramadanesques, parfaite dans cette chaleur qu'il fait, elle est très simple à préparer et la menthe lui ajoute encore plus de fraicheur!! .[31 Jul]
A la table gourmande
- Aspic de fruitsAspic de fruits
Voici une recette que j'ai réalisée lorsque j'étais encore à Tahiti J'ai réussi à me procurer de l'agar ( ce qui n'est pas chose facile à Tahiti) le seul magasin qui en vendait .[21 Dec] - Côtes d'agneau à la sauce kiwi mentholéeCôtes d'agneau à la sauce kiwi mentholée
Recette trouvée sur un livre de cuisine de Nouvelle Zélande Pour 2 personnes:2 côtes d'agneau Pour la sauce:2 kiwis 1 c à s de jus de citron.[08 Dec] - Clafoutis au gorgonzola et magretClafoutis au gorgonzola et magret
Voici une recette tirée d'un magazine et qui se révèle être une trés bonne entrée. Pour 4 personnes [DSC_0003] 90 g de magret séché 2 petits bulbes de fenouil ( 350g environ) 3 c à s de maïzena 100 g de gorgonzola 2 c à s de noisettes décortiquées...[19 Oct] - Gâteau de riz aux mangues caraméliséesGâteau de riz aux mangues caramélisées
Rien de plus classique, me direz-vous que le riz au lait mais avec des mangues, c'est bien plus agréable! Pour 4 personnes Faire chauffer le lait et y mettre le riz et le sucre.[27 Aug] - Guide restaurantGuide restaurant
ITaste m'a proposé un partenariat . Ce petit message est là pour vous les faire connaître. Il s'agit d' un guide gratuit qui vous permet de trouver la meilleure table pour dîner au restaurant.[14 May] - Salade thaïSalade thaï
1 c à s de lait de coco 1 c à s de cacahuètes grillées 1 c à s de noix de coco râpée 2 gouttes d'huile de sésame Laver la tomate, enlever les graines et la couper en petits morceaux.[30 Mar]
tascadaelvira-blogspot-com
- Encore une pause...Encore une pause...
J'ai de nouveau besoin de faire une pause, pendant une durée indéterminée. J'espère que ce ne sera pas trop long. Vous allez me manquer. A bientôt.[14 Apr] - Pâtes fraîches au poulet, aux épinards...Pâtes fraîches au poulet, aux épinards et aux pignons
Ce plat de pâtes a surgi de la nécessité d'utiliser une moitié de poulet rôti et des épinards dont quelques feuilles avaient garni une soupe.[03 Apr] - Côtes de porc farcies à l'espagnoleCôtes de porc farcies à l'espagnole
Farcies au chorizo et au fromage manchego, ces côtes de porc cuites au four restent bien moelleuses. Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de porc - filet.[01 Apr] - Petits poissons frits à l'açoriennePetits poissons frits à l'açorienne
Ces petites fritures m'évoquent des parties de pêche inondées de soleil, des dimanches d'été entre amis. Rentrés à la maison, on sort le wok dans le jardin pour éviter les odeurs désagréables dans la cuisine.[23 Mar] - Quiche à la truite fumée et à la roquetteQuiche à la truite fumée et à la roquette
La saveur poivrée de la roquette se marie très bien à celle des poissons fumés. Pour rester dans l'esprit des premiers déjeuners légers de la saison au jardin ou sur la terrasse.[21 Mar] - Feuilletés champêtresFeuilletés champêtres
Aux Açores, la saison des barbecues et autres réunions en plein air est officiellement ouverte. Ces petits feuilletés printaniers sont parfaits à l'heure de l'apéritif dans le jardin.[18 Mar]
Beau à la louche
- Y’a pas qu’les restaurants étoilés...Y’a pas qu’les restaurants étoilés, y’a les kebab aussi
Y’a pas qu’les restaurants étoilés, y’a les kebab aussi. Et en matière de kebab, notre adresse c’est Le Bodrum.[20 May] - La petite boucherie-charcuterieLa petite boucherie-charcuterie
Chipolatas maison Pour mon anniversaire ma mère m’a offert la râpe à fixer sur kitchounet. J’avais longtemps hésité avec le hachoir à viande et j’avais finalement tranché pour les râpes au grand dam de N.[16 May] - La petite boucherie-charcuterieLa petite boucherie-charcuterie
Chipolatas maison Pour mon anniversaire ma mère m’a offert la râpe à fixer sur kitchounet. J’avais longtemps hésité avec le hachoir à viande et j’avais finalement tranché pour les râpes au grand dam de N.[16 May] - Thés berbères, tajines et pastillasThés berbères, tajines et pastillas
.[13 May] - Bubble mojito : Après le bubble tea.Bubble mojito : Après le bubble tea, les bubble cocktails!
Le bubble tea, est originaire de Taiwan, c’est un thé (glacé, chaud ou au lait) auquel on ajoute de grosses perles de tapioca que l’on aspire à l’aide d’une paille de gros diamètre.[02 May] - Macarons mojitoMacarons mojito
J'avais déjà tenté les macarons mojito lors de ma dernière session de macarons mais je n'avais réussi à obtenir le résultat que je voulais à savoir retrouver dans un macaron tous les parfums du mojito.[28 Apr]
Les petites chozes BIO de Mamzelle Gwen
- Blog en migrationBlog en migration
Les petites chozes s'en vont jouer dans la cour des grands. Je fais mon possible pour que cette migration vers Wordpress soit vite faite, bien faite. Mes plus plates excuses pour la gène occasionnée.[08 Sep] - Les vacances sont des petites chozes bien...Les vacances sont des petites chozes bien agréables...
Youhou les loulous ! Je profite de ce jour de fête nationale pour m'autoproclamer, moi aussi, fériée ! Voui, mon bloug va prendre quelques vacances à durée indéterminée.[14 Jul] - La glace coco de KarenLa glace coco de Karen
On ne présente plus Karen, jeune femme de bon goût puisqu'elle aime le tofu soyeux et la Bretagne ;) (private joke) Karen est du genre inarrêtable, je me demande souvent si elle dort parfois.[13 Jul] - Et si on parlait de la soirée Agneau Presto...Et si on parlait de la soirée Agneau Presto ?
Ah, ah ! Que celles et ceux qui ont boudé l'invitation s'en mordent les doigts, parce que c'était très sympa ! Et toc ! Jeudi dernier, j'ai eu le plaisir de retrouver Stéphanie.[12 Jul] - Ho, ho, ho ! Géant vert a 50 ans et s'installe...Ho, ho, ho ! Géant vert a 50 ans et s'installe à Paris jusqu'à dimanche
Si j'en crois la petite histoire, à l'occasion de ses 50 ans, le Géant vert a décidé de quitter sa vallée pour s'installer à Paris le temps d'un restaurant éphémère.[09 Jul] - Test des ferments pour yaourts au lait de...Test des ferments pour yaourts au lait de soja Natali
Je vous ai déjà parlé de ma petite Biocoop préférée (Le Chat Biotté à Combourg). Sylvie, la boss - je ne sais pas trop si j'ai toujours le droit de dire "boss" sachant que Le Chat Biotté a adopté le statut de Scop et.[08 Jul]
Carnet gourmand
- Le Jeudi, c'est Thermomix !Le Jeudi, c'est Thermomix !
En ce jeudi, j'ai une grande nouvelle pour celles et ceux qui possèdent le super robot ménager Thermomix !J'inaugure en effet le début d'une longue série de recettes avec cet appareil.[02 Feb] - Joyeux Noël !Joyeux Noël !
Les années passent et les chefs en cuisine changent. Cette année, c'est Lisa qui nous a concocté le buffet apéritif ainsi que le dessert, une bûche aux marrrons.[25 Dec] - Un tour du monde culinaire pour les 7 .Un tour du monde culinaire pour les 7 - 11 ans !
A partir du mois d'Octobre 2011, Les P'tits Toqués embarqueront pour un tour du monde qui leur permettra de découvrir les spécialités culinaires de nombreux pays.[26 Sep] - Ateliers culinaires pour les minis loulousAteliers culinaires pour les minis loulous
A partir du mois d'Octobre 2011, Les Minis Toqués auront leurs papilles et pupilles en éveil un mercredi par mois de 11 h à 12 h ! Les ateliers proposés sont une sensibilisation au "Fait Maison".[22 Sep] - Mole poblanoMole poblano
Voici une recette proposée par Jean-Michel Cohen que je tenais absolument à partager avec vous car c'est un pur moment de régal pour les papilles ! .[25 Aug] - Brochettes de magret, sauce pruneBrochettes de magret, sauce prune
On reste dans l'idée de recettes estivales tant que la météo continue à nous gâter ! Le sucré-salé, celles et ceux qui me connaissent le savent.[20 Aug]
Un petit lien vers les sites suivants : un plombier et un électricien